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北海道の味噌を使ったメニューBEST30

1,184 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、北海道で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

北海道では、1184件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

1184件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

4.1
味噌らーめん〔信州〕(信玄)
ディナー
今日11:30~01:00
西11丁目駅から204m
北海道札幌市中央区南

レビュー一覧(7)

  • ponpoco_gon
    ponpoco_gon

    . 札幌・らーめん信玄の 味噌らーめん 〔メニュー名 信州〕 . ここ数年 札幌に来たら 必ず寄るお店。 ススキノから少し歩きます . 札幌市のおとなり石狩市 に本店があります。 コクのある味噌とちぢれ麺 の相性がワタクシ好み😋 . 信玄はチャーハンも美味👍

  • m_utsubo
    m_utsubo

    洗面器のように大きな器に入った、しっかりコクのある味噌スープ。 カタメオーダーした小林製麺のちぢれ中細麺。濃厚な味噌スープがよく合います。 しっかり脂がのったチャーシューは、温まって脂が柔らかくなると、いい感じです。 途中から卓上にあるゴマをすって、一味も加えて完食。スープも美味しかったのでしっかり飲み干しました。 ごちそうさまでした(^_^) #らーめん信玄南6条店 #南六条西8 #ススキノのはずれ #23時過ぎでも10人待ち #信州 #コク味噌

  • zero
    zero

    大変、美味しゅうございました! #ラーメン #味噌ラーメン

3.7
じっちゃんの100年味噌カレー(Spice&mill)
ディナー
今日不明
南郷13丁目駅から753m
北海道札幌市白石区本通11丁目北2番1号

レビュー一覧(2)

  • suzutokukki
    suzutokukki

    #カレー #おいしい #SAPPORO #札幌 #スープカレー ここのスープカレーが一番好きです。

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    Spice&mill(北海道・南郷13丁目) ☆じっちゃんの百年味噌カレー 2019年〜2020年食べログ百名店カレーEASTに選出された実力店スープカレー「Spice&mill」 にてカレーなるテイクアウトインド研究会🍛 オーダーは看板メニュー「じっちゃんの百年味噌カレー」、ベースのスープがベジタブルスープかオリジナルか選べるので今回はオリジナルにしました👌 「じっちゃんの百年味噌カレー」は、店主様の祖祖父様が山形で創業した「マルセイ醤油」の味噌に対する想いから生まれたスープカレー🍛 味噌感がしっかり感じられる個性を放ちながらもスープカレーとして絶品の美味しさに昇華されています✨ なめらかな絹豆腐が入っており、味噌汁感を感じさせてくれます💡 とにかく豊富な野菜たちの美味しさも特筆もので、カボチャ、揚げブロッコリー、ゴボウ竜田、揚芋、キャベツ、茄子、水菜、長ねぎ、万能ねぎが入っています🥦🍆🥬 特に立派なゴボウ竜田は強い出汁感にもつながり、存在感が半端じゃありませんでした✨ 胡麻が入ることで香りや風味にアクセントがつき、挽肉も入っているのでカレーに旨味が加わっています🍛 オリジナルベースのスープは豚骨鶏ガラに加え6種類の野菜や果物と二日かけて炊かれる手間から生み出されているそうです👨‍🍳 ボリュームもたっぷりでライスが足りないくらいでした🍚 白石区の街中でひっそり営業しているお店ですが、その美味しさは格別👏 美味しいスープカレーが食べたい人には是非訪れて頂きたい名店です🍛 #カレーライス#カレー#札幌カレー#スープカレー#野菜スープカレー#野菜カレー#札幌グルメ#ベジタブルカレー#味噌#北海道#北海道グルメ#札幌 #北海道カレー #南郷13丁目 #スパイス #野菜 #スープ

3.7
信州 コク味噌(らーめん 信玄 南6条店)
ランチ
ディナー
今日不明
東本願寺前駅から157m
北海道札幌市中央区南6条西8

レビュー一覧(8)

  • sandy_5_go
    sandy_5_go

    人生で最高の味噌ラーメン😆💗甘めでコクがあり、濃すぎない!バランスがとれたラーメン🍜スープはグイグイ飲めます。しかも翌日、胃にもたれない!私にとって奇跡のラーメン💕祝日15時、行列に並び着丼まで45分😊気温18度、並ぶにはベストな状態でした! #札幌 #味噌ラーメン

  • genji090
    genji090

    ニコグイ コクミソ、こってり塩 #信玄#ラーメン

3.7
濃厚味噌らーめん(麺屋 雪風)
ディナー
今日18:00~03:00
東本願寺前駅から281m
北海道札幌市中央区南七条西4-2-6 LC拾壱番館 1F

レビュー一覧(4)

  • kenh
    kenh

    味噌ラーメン。中太の縮れ麺はコクのある濃厚なスープとの相性が抜群。 #ラーメン #味噌ラーメン

  • m_utsubo
    m_utsubo

    三種類の味噌を道産豚骨と鶏白湯、煮干、鮪節で仕上げたというスープは、かなり濃厚。焦がし油の風味もいいアクセントになっています。 中太ちぢれ麺がこの味噌スープによく合います。 途中で卓上の七味も加えて、完食。 通常の味噌ラーメンよりもかなり濃厚で、インパクトのある味です。

  • m_c210
    m_c210

    ピリ辛で いままで食べた味噌ラーメンで 1番タイプでした^^♡#味噌ラーメン #ラーメン #ディナー

3.5
こく味噌ら〜めん(催事)(らーめん 信玄)
ランチ
今日不明
篠路駅から5.64km
北海道石狩市花川南一条1-5

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん 信玄(大阪・高島屋大阪店催事)】 🏠北海道・石狩市に本店を構える味噌で有名なお店です。 札幌市に南6条店があります。 date:19.10.7  🍜こく味噌ら〜めん ¥‬880  ●スープ 《味噌 豚骨》  ‪●麺 《中太 縮れ やや加水低め》  ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 程良く脂の乗ったややあっさりとした味付けで、 素材本来の味わいに仕上げています  ・メンマ あっさりとした味付けで細めながらコリッとした歯応えがあります  《その他》 ・白髪ネギ ・玉ねぎ ・もやし  ●寅レポ ‬ 長い時間を掛けて炊いた事でスッキリとした豚骨の旨味と野菜のほんのりとした甘みの清湯が支えとなって、 白味噌をベースとした芳醇な香りとバターの様なまろやかで厚みのあるコクの味噌を合わせたスープは、 北海道の味噌ラーメンに良くあるラードで覆われた厚みとは違い、 油分も効いていてとろみの付いた濃度の割にとても飲み易く、 更にもやしや玉ねぎにも染み込んで味わいに幅が広がります。 色映えする鮮やかな黄色の中太縮れ麺はしなやかなコシと形状からスープを程良く絡めていき、 噛み締めると加水の低さから玉子と小麦の香りが立ち込めて味噌の風味と重なり、 口溶けの良さからスープの旨味と自然に纏まっていきます。 濃厚ながらも重たさを一切感じさせないスープと馴染みの良い麺とのバランスが良く取られている味噌ラーメンを頂きましたっ!!  #らーめん信玄 #北海道ラーメン #味噌ラーメン #高島屋大阪店 #催事 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン

  • jun_men101
    jun_men101

    有名店である事は知っていたが、駐車場で行列を作っている光景を見ており、敬遠していたお店。気になって、気になって、とうとう我慢が出来ず、訪店。敬遠していた事を後悔した。麺、スープ、具材全てにおいて自分好み。これは並んででもリピートしたくなる美味さであった。

3.4
味噌卵ラーメン(狼スープ (オオカミスープ))
今日不明
中島公園駅から329m
北海道札幌市中央区南十一条西1-5-1

レビュー一覧(4)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    大きめのチャーシュー、ゆで卵、ネギのトッピング。 優しい味噌スープのラーメンは、心も身体も温めてくれます♪ #ラーメン #たまごラーメン

  • user_04921244
    user_04921244

    思ったよりあっさりで、もたれないです。スープは北あかりのジャガイモを溶かしてるらしく、甘味があって旨かったです。まぁまぁ値段相応だと思いました。

  • plain_peach_mq1
    plain_peach_mq1

    #ラーメン

3.4
味噌ら〜めん(らーめん輝風)
ディナー
今日不明
豊水すすきの駅から223m
北海道札幌市中央区南6条西3

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    味噌ら〜めん 800円 ハーフ -100円 コーン 100円 あまりお腹が空いていなかったので麺を半分に、そこで浮いたお金をコーンに回しました。 しっかり濃い味噌スープ。それぞれの味毎にスープを変えていて、味噌ら~めんは豚骨・鶏ガラの白湯スープに味噌を合わせています。 中太のちぢれ麺にスープがよく絡みます。 ハーフだと、あっという間に完食。これはお腹が空いて無くても、通常の量でもいけてしまえちゃいますね。 ごちそうさまでした(^_^) #らーめん輝風 #麺屋雪風の前店長さんの独立店 #深夜4時まで #味噌ら〜めん #豚骨鶏ガラの白湯スープ #中太のちぢれ麺 #お腹が空いて無くても通常の量でもいける

3.4
味噌(麺屋 さいか)
ランチ
今日不明
新大楽毛駅から226m
北海道釧路市大楽毛1-8-19

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    味噌【麺屋 さいか】@北海道釧路市。醤油・塩・味噌・辛味噌とあるが絶賛とされる味噌を釧路にて。札幌風の王道な味噌に3種から選べる香味油を加えた斬新な一杯。挽肉と味噌を炒めた香ばしい香りが立ち、食欲を沸き立たせる。ゴツ麺という硬めでゴツゴツした麺もなかなかいい。 #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ

3.4
新味噌(らーめん初代)
今日11:00~15:00,16:00~19:00
南小樽駅から252m
北海道小樽市住吉町14丁目8番地

レビュー一覧(2)

  • kuritaka
    kuritaka

    #ラーメン #ランチ 濃厚味噌ラーメン。

  • chubby
    chubby

    #新味噌 #みそラーメン #味噌ラーメン #味噌 #ラーメン #麺 #ランチ #味玉 #味玉トッピング

3.4
知床豚肉盛り濃厚えび味噌らーめん(in EZO 本店)
ランチ
今日不明
西8丁目駅から179m
北海道札幌市中央区南1条西7-1-5 南1西7ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    天下統一ラーメンバトル2017にてこってりの代表として戴きました(^^) 超久しぶりの本格的札幌らーめんに超ハイテンションになりました(^^) 濃厚な辛味噌スープと知床豚か絶妙な味わいでした(^^)札幌直送の中太縮れ麺「in EZO 特注麺」がスープによく絡んでえび味噌の味も加わり実に贅沢ならーめんでした(^^) 神戸三宮にお店があるみたいなので是非寄ってみようと思います(^^)

3.4
ぶたみそラーメン( 喜一郎 )
今日10:00~15:00
新冠駅から575m
北海道新冠郡新冠町字東町13-33

レビュー一覧(2)

  • ishidamitsunar1
    ishidamitsunar1

    まろやかで濃厚スーブと豪快なチャーシューが食欲をそそる。

  • akazawa_sugar
    akazawa_sugar

    マイルドなのに、しっかりみそ そして、豚骨なのに臭くない! チャーシューも、臭みのない、柔らかいけどしっかり肉の食感のあるもので、とてもお気に入りです( *´艸`)

3.4
味噌(雨は、やさしく)
今日不明
白石駅から1.83km
北海道札幌市白石区菊水元町4条2丁目1-7 古川ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • takemasa
    takemasa

    鶏の白肝と揚げ牛蒡が乗っています。牛蒡って「こんなに美味しい食べ物だったんだ」と初めて思うくらい柔らかくてやさしい牛蒡の味がします。そして、スープは濃くはあるけどさっぱりの和風スープ最近は油ギトギトのこってり系やさっぱりし過ぎる塩系が多くなってきたなか、その中間のテイストですが、しっかり鰹節の出汁が効いてる和風味そこに鶏の白肝を溶かしていくと、甘味というか旨味がどんどん増していきます。

  • small_plum_fj2
    small_plum_fj2

    #SARAHはじめました

3.3
みそぎの塩ソフトクリーム(道の駅 みそぎの郷 きこない )
ランチ
今日09:00~18:00
木古内駅から167m
北海道上磯郡木古内町字本町338-14

レビュー一覧(2)

  • nao_hokkaido
    nao_hokkaido

    ここ木古内町の伝統行事「寒中みそぎ」を行う海から取水した海水を煮詰めてつくった「みそぎの塩」を使用したクリームがかかったソフトクリーム。 ミルキーでクリーミー、溶けやすく良質な素材でできたソフトクリームが予想以上の美味しさ。 クリームのほのかな塩味が甘さをグッと引き出していました。 駅の目の前なので、新幹線を利用される際は是非ご賞味ください♪ #ソフトクリーム #道の駅

  • sanabanana
    sanabanana

    塩クリームがめちゃ美味~~。 優しい塩味でそしてふんわりとした食感。 この優しい味がマッチしていてとてもお上品なクリームでした。 バニラは 上品で後味が爽やかなミルクバニラ系でした。 食感はねっとりとしつつも冷たさがしっかりとあって、それがまた爽やかな味わいを出したいたように思います。 #ソフトクリーム

3.3
味噌(らーめん来斗)
ランチ
今日不明
八軒駅から416m
北海道札幌市西区八軒7条東4-4-22

レビュー一覧(3)

  • shinobu3
    shinobu3

    味噌をいただきました♪ 生姜や山椒等を効かせた酸味の強い味噌スープで塩味も軽く、村中系ではありますがオイリーな感じは弱めでいただきやすいですね(*^^)v ただスープの見た目がかなりグレーで最初びっくりしました( ̄▽ ̄;) #ラーメン #味噌ラーメン #北海道味噌ラーメン

  • hijiki
    hijiki

    看板(…と思ってる)の味噌 炒め系で香ばしい味、生姜が効いてて ウマし! #ラーメン

  • akkun_ph
    akkun_ph

    美味しいですね〜 #ラーメン #味噌ラーメン

3.3
みそラーメン( らーめんや天金)
ランチ
ディナー
今日不明
旭川駅から648m
北海道旭川市四条通9丁目1704-31

レビュー一覧(3)

  • ft3700
    ft3700

    旭川の老舗ラーメン店ですね。旭川は店舗毎に特色のある味ですが、こちらの店のラーメンは本州など北海道以外の人間の舌にもあっていると思います。癖のない、美味しいラーメンです。

  • yujinabe
    yujinabe

    旭川は醤油以外も強かった!ラーメン本場は旭川らしい。

  • jurio_bikke39
    jurio_bikke39

    #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ #ディナー

3.2
精肉 からし味噌 1皿2本(やきとりの一平 札幌南4条店)
ディナー
今日不明
すすきの駅から40m
北海道札幌市中央区南四条西3-9-1

レビュー一覧(1)

  • ikep
    ikep

    メニューに創業70周年記念と書かれていた精肉 からし味噌を。先代のおすすめとのこと。からし味噌とお肉は相性ぴったりです。 #やきとり #焼き鳥 #焼鳥 #やきとん #辛子味噌 #北海道 #札幌 #すすきの

3.2
豚味噌漬けガレットチーズ添え(長瀞とガレ)
ランチ
今日不明

レビュー一覧(2)

  • oyabun
    oyabun

    岩畳を歩きながら食べ歩き。 長瀞とガレにて豚味噌漬けガレットチーズ添えをいただきました。 食べ歩きしやすいように巻いてくれたガレットはもっちりして柔らかい。 豚味噌漬けの味もいいしチーズがいいアクセントをつけてます😄 瞬殺でした♪ #ガレット

  • s8129h
    s8129h

    #ガレット #食べ歩き #ソーセージ #ウィンナー

3.2
味噌(ふじ屋NOODLE)
今日不明
すすきの駅から84m
北海道札幌市中央区南4西3 第3グリーンビル 1F 新ラーメン横丁

レビュー一覧(2)

  • ikep
    ikep

    すすきのの新ラーメン横丁にあるふじ屋NOODLEさんで味噌を。まろやかな口当たりの木クリーミーな豚白湯味噌に西山製麺特注の中太縮れ麺。オーソドックスな味噌ラーメンとは違う新しくも美味しい一杯。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #北海道 #札幌 #すすきの

  • noodle_noodle
    noodle_noodle

    #北海道 #すすきの #ラーメン #美味い #味噌ラーメン

3.2
ちょびかららーめん 味噌(らーめん髙○)
今日不明
白石駅から1.15km
北海道札幌市白石区北郷3条1丁目5-20

レビュー一覧(2)

  • tocalm_43_ms
    tocalm_43_ms

    #ラーメン #味噌ラーメン コクのあるみそ 地元で行きつけ

  • moritaka
    moritaka

    これは懐かし札幌ラーメンって感じですね。 最近の進化系ラーメンも良いけど このラーメン、スープや麺、どれとっても美味しい! #醤油ラーメン #辛 #札幌ラーメン #ラーメン