味噌を使った人気メニュー30選(13ページ目)

30分待ちで入店。1番人気味噌！ 濃厚かつまろやかなスープにプリプリの麺〜ニンニクと生姜でカラダが暖まる。冬にはもってこいのラーメン。 久々にすみれを感じた一杯でした。 #ランチ #ラーメン

濃厚なのにキレもあるつけダレに自家製の中太麺がよく絡む。ハーフもりとは麺を温と冷で提供。まる井の自家製麺をひやもりとあつもり両方で楽しめる。つけ麺もバランスに長けてるが、この味噌つけ麺もバランスが良い。最後はスープ割&追い飯で。 #つけ麺

#グラタン

#ラーメン #味噌ラーメン #ニンニクラーメン

#味噌ラーメン

甘めの味噌がブリの旨味を全力で引き出していて危険!! 辛口の日本酒が合うやつや!! https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29240221.html

味噌煮込みと白ご飯の量をそれぞれ3サイズから選べます。 今回は、味噌煮込み中サイズ・白ご飯中サイズの定食1,150円を頂きました。 定食には、他に味噌汁と小鉢も付いています。 注文してから2分ほどの爆速で登場！ 7～8時間ほど時間をかけて、じっくり煮込まれたホルモンは、 脂の甘味も相まって、トロヤワ～。 『かつ美食堂』のホルモンは、産地ならではの新鮮なホルモンを使い、 下処理が良いので、臭みが少なく柔らかいのが特長です。 九州人好みの甘め味噌味も白ご飯にとってもよく合います。 残った煮汁もご飯にかけて、最後まで楽しみましょう。 トッピングのネギもいいアクセントになってます。 セットの味噌汁も上質。 ごちそうさまでした♪

地場産葱の甘さと長野味噌。 これには日本酒を飲むしかない！ #松本グルメ #松本一本葱#味噌焼き #葱焼き #居酒屋

CB（渋い）外観で、CBな価格設定。80円wwwオーダー入ると店主が投げ入れる、投げスタイル串カツwww 味は美味しいとぜ。

かしらの甘味噌焼き。あらゆるアルコールに合う。

プリプリの新鮮なもつに濃厚な味わいの味噌のスープがよく合う。 〆のちゃんぽんまでおいしく頂けます。

【辛味噌小二郎(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・難波にある【清麺屋】の新ブランドとして 豚骨と自家製麺に拘ったラーメンを提供されている、 ’２０年１２月にオープンしたお店。 🗓22.3.3 ⁡ 🍜小麦の贈物　辛味噌魚介つけ麺(並250g)　¥900 🥚添える熟鮮玉子　¥100 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★☆太 🍥つけ汁 《豚ベース　味噌　魚》 淡☆☆☆★☆濃 ‪🍥トッピング‬ ・バラチャーシュー 厚めのスライスと棒状にカットされており、 脂の甘みが乗る旨味を程良い味付けにより纏めている ・メンマ 繊維感じるコリッと食感から仄かな甘みを帯びた旨味が広がる ・添える熟鮮玉子 まろやかな黄身のコクが適度に染み込んだタレによる塩味より広がる ・青ネギ　・柚子皮　・アーリーレッド ⁡ 🐯寅レポ🐯 クッキリとした線と描くみずみずしさが伝わる 肌が綺麗な自家製麺は、 滑る様に入り込む啜り心地としなやかながらも強いコシによる グミッと弾む歯応えから小麦の風味と麺自体の旨味が 見た目からも伝わる力強さで入り込み、 つけ汁との絡みも抜群に良く麺の味わいがより際立って存在感をアピールしてきます。 少し赤み掛かったサラリとトロリの中間の口当たりのつけ汁は 辛味噌のじんわりとくるコクと心地良いピリ辛を残しながら、 豚骨の濃厚な旨味と共存するバランスにシフトさせつつ 魚介の出汁感も主張させる事で濃厚さを控えめにさせて マイルドな味わいに纏め、 柚子皮やネギが際立てながら爽快感も与えています。 食べ応えのある歯応えと風味豊かな拘りが詰まった自家製麺と、 お店の看板である辛味噌とまろやかな豚骨が魚介と共に纏まるつけ汁で、 味わい深さと病み付き性をバランス良く融合させた辛味噌つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#辛味噌小二郎 🍜#つけ麺 🗺#なんば #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #豚骨つけ麺 #味噌つけ麺 #ramen #noodles

味噌yellow【麺屋　號tetu】@滋賀県長浜市南呉服町。かなり足を遠退いていたが、久々の訪問。何年ぶりに食べるのだろう號tetuの風物詩である味噌シリーズ。今回は味噌は少し隠れ気味でカレー色が強い味わい。無添加との事だが辛味もなく実に家庭的な感じ。 #ラーメン #ランチ #鶏ラーメン #カレーラーメン #味噌カレーラーメン

こりゃ旨辛～♪白ご飯必須やな(笑)ぶっといチャーシューも食べ応え満点～♪これは是非とも大盛り＆白ご飯で召し上がれ

まろやかな味噌に海老が効いて美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン #煮玉子 #エビラーメン

味噌肉そば【自家製麺と定食　弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。ベースはいつものと一緒かな。割と甘めで味噌はベース全てをスポイルしてしまうが、素材を感じさせた穏やかで上品な味わい。麺もその主張に合わせた物で、実に良く出来た一杯だ。肉も相変わらず美味い。味変で辛味が欲しかったかな。 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #チャーシュー麺 #味噌肉そば

少し濃厚な仙台味噌 牡蠣と合わせるにはこの濃さが必要 #ラーメン #味噌ラーメン

#三ノ輪 #荒川一中前 #東京 #ランチ #みそカツ

カウンターのみの小さなお店のラーメンは味噌味噌しすぎないすっきりさがあるけど、しっかり濃厚で 中太ちぢれ麺によくからみ、美味しい💕

ちょうど良い味してます。美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン

やっぱりそば前のアテにはこれ。 #そば前

麺屋 又兵衛 ☆味噌まぜそば 中辛 300g 辛味噌が乗ったパワフル系まぜそば、といったビジュアル。 見た目からしてパンチの効いた男気溢れるまぜそばであります。 底のスープはほんのり魚介系のタレでしょうか。 ガシガシ混ぜて食べると辛味噌がピリッと効き、各具材のMIXされた食欲をそそる美味しさがGood。 最後はレンゲ2杯分の追い飯を投入して楽しむ、正しいまぜそばの楽しみ方を堪能してフィニッシュ。 #まぜそば #ラーメン#味噌まぜそば

濃密だけれどやさしい風味の逸品 そば前の日本酒にぴったりのアテ #そば #そば前

ネギ山盛りが◎ #豚骨ラーメン #ラーメン

ナッツ味噌が生麩に合います( ˊᵕˋ* )モチモチしてて美味しいよ！ ごぼうと牛肉もいい感じ！

蕎麦屋酒のアテは蕎麦の具材でつくる それらしい料理がいい

お店のイチ押しメニューは、和風グラタン風で、塩辛さとマヨネーズの塩梅が絶妙で、お酒の肴としては最高の“逸品”です。 #牡蠣 #和風牡蠣グラタン #味噌焼き

何が美味いって？ はい、麺が美味しい。 追加で生姜（50円）を入れたら、体の芯から温まる。