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宝町の鴨を使ったメニューBEST30(4ページ目)

319 メニュー

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こちらは、宝町で食べられる鴨を使ったメニューのランキングページです。

宝町では、319件の鴨を使用したメニューが見つかりました。

319件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.0
premium 鴨フォアグラのまぜそば サマートリュフがけ(銀座鴨そば 九代目けいすけ)
今日11:00~22:00
宝町駅から931m
東京都中央区銀座6丁目12-15

レビュー一覧(1)

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    サマートリュフのスライスが麺を覆って見えないぐらい載せられています そして、鴨のフォアグラ 器に顔を近づけます トリュフと違い香りはかなり控えめです 鴨のフォアグラは温存 それ以外をよく混ぜていただきます 麺は中華麺ですがディテールはパスタにしか見えません タレがなかなかいい感じなのでどんどん胃に収まっていきます サマートリュフは味もトリュフと比べるとかなりライト とはいえ高級食材には違いありません 途中、鴨のフォアグラを崩していただきます これは卑怯ですね ビールでも白米でもどっちでも合いそう 1380円という価格にも納得です

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彩りキノコのサンチョビ炒め、茄子と鴨の揚げ出汁、英君 特別純米ひやおろし(離亭 三ぶん)
ディナー
今日14:00~22:00
宝町駅から587m
東京都中央区銀座3丁目11-7石川ビル1階

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    自家製のサンチョビソースが絶品。伝統的な製法の地がらしを使った揚げ出汁のあんかけは、広がる香りがなんとも風情があっていい 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号

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鴨の茶碗蒸し(Kyobashi f)
今日不明
宝町駅から102m
東京都中央区京橋2丁目6-13イーストビル1F

レビュー一覧(1)

  • frau
    frau

    新銀杏の餡をのせた「鴨の茶碗蒸し」(¥7000・¥9000のコース共通)。 #FRaU #フラウ #FRaU2017年11月号

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牛・鴨・豚のハンバーグ 赤ワインデミグラスソース
 ポーチドエッグ添え(昼限定20食)(ル・ヴァン ドゥ (LE VIN 2 DEUX))
ランチ
今日不明
宝町駅から679m
東京都中央区銀座3-3-12 銀座ビルディングB1F

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    ランチの人気メニュー。牛肉のスジなどからダシを取って煮込んだデミグラスソースも絶妙 (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号