東京都の鴨を使ったメニューBEST30
3,733 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、東京都で食べられる鴨を使ったメニューのランキングページです。
東京都では、3733件の鴨を使用したメニューが見つかりました。
3733件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(5)
レビュー一覧(3)
- kojiiwashina
柔らかい鴨肉と白髪ねぎ、シンプル鍋。鴨の肉は脂がのっていて美味しい。白髪ねぎのシャキシャキが鴨にマッチ。鴨肉で巻いていただきました。鴨つくねも美味。 鴨肉15秒、白髪ねぎ5秒美味しい待ち時間
レビュー一覧(3)
- cj_seiji
鴨to葱@御徒町 鴨ラーメンは見た目も美しく 太い葱とタマネギのアクセントが楽しい スープも今風で流行るのも理解できる が、個人的には普通かな
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- yuya_sakai
炙った鴨ネギがおいしいです! #ざるそば #そば #鴨せいろそば #せいろそば #鴨そば
レビュー一覧(1)
- springmam
濃厚な鴨出汁のつけ汁に喉ごしの良いお蕎麦。ゴロッと肉厚の鴨肉に、芳ばしいネギが香る。また食べにきたいと思う。
レビュー一覧(1)
- shotime
2018年ひろ作始め、何時も美味しい鴨ロース。
レビュー一覧(1)
- oyabun
この日は蔵前でサクッと晩飯。 お店の名前は麺屋上々。 鴨出汁が美味しいと聞いてたお店でした。 今回は鴨醤油チャーシュー、にぼバターご飯を注文。 ラーメンは鴨肉が6枚乗って綺麗なビジュアルです。 スープの色合いもいいです。 一口飲んでみると鴨の旨味がたっぷり。 醤油もいい感じで加わってこのスープ好きやな。 鴨チャーシューを沈めておくとここからもいい油が出ると思いました。 細麺も適度な茹で加減で啜り心地良好。 スープとの相性も良かったです。 鴨チャーシューも硬くないし噛むと旨味が口に溢れていい感じです。 次は塩で食べてみたいかな。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
- 56dtp
#ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鴨ラーメン #鴨to葱 #上野 #アメ横
- mat_bianco5
自然な優しい美味しさのスープ。 ガッツリいきたい方には向かない味ですが、体調悪い時でもスッと胃にはいります。トッピングのネギを2種類選べるのがうれしい🍜 #ラーメン #鴨 #鴨to葱 #九条ねぎ #御徒町
レビュー一覧(1)
- koume
綺麗に形が整っており、ご主人の仕事の丁寧さが伝わります。 弾力のある鴨肉は旨味もたっぷり。 鴨の肉汁が染みたねぎも良い味を出しています。 #串焼き #焼き鳥
レビュー一覧(1)
- shotime
宇治京鴨胸肉ハチミツローストと豚ロースローストをワンプレートに #鴨ロースト
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- zesty_ham_do7
#ラーメン #つけ麺 #鴨ラーメン #昆布水つけ麺 #クリーミー
レビュー一覧(1)
- yihsuan_lin
中目黒にある鴨料理専門店です! 雰囲気が素敵! #串焼き #鴨焼き #鴨肉焼き #鴨すき
レビュー一覧(3)
- koume
お鍋の具は、鴨のつくね、セリ、セリの根、水菜、牛蒡、大根、焼きネギ、椎茸。 鴨肉から美味しい出汁が出ます。 #鍋 #ディナー
- sui2020
うどんTOKYO百名店の「鴨セリ鍋」 秋田三関の芹を根っこまで使った贅沢な鴨鍋(前菜、天麩羅、〆細饂飩付き) #ディナー #うどん #讃岐うどん #さぬきうどん #鍋 #鴨肉 #鶏肉 #せり #天ぷら #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店
- sui2020
うどんTOKYO百名店の「鴨セリ鍋」 秋田三関の芹を根っこまで使った贅沢な鴨鍋(前菜、天麩羅、〆細饂飩付き) #ディナー #うどん #讃岐うどん #さぬきうどん #鍋 #鴨肉 #鶏肉 #せり #天ぷら #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店
レビュー一覧(1)
- guruhi
天才。 #鴨 #レバー #痺れ #マイベスト10
レビュー一覧(1)
- koume
お店によっては皮だけ薄く剥いだ状態の物もありますが、ここのはお肉もたっぷり付いています。 そして薄餅(パーピン)に巻いて食べます。 北京ダックの皮がパリパリで旨い。 #北京ダック #ディナー #中華料理
レビュー一覧(1)
- machy
冷し鴨南そば!超美味しいです!おすすめです、
レビュー一覧(1)
- akirasugihar
#ラーメン #冷しラーメン
レビュー一覧(1)
- koume
テリーヌは、粒マスタードの乗った物と、炙ってバルサミコソースをかけた物の2種類。 イチジクの甘みがアクセントになっていて無茶苦茶ウマいですよ。 うにホワイトアスパラのタルタルはウニの旨さが際立った1品。 使われているうには甘みが強いバフンウニになります。 合鴨ローストは皮とその脂身が香ばしく、旨味とコクも濃厚ですね。 #タルタル #テリーヌ #ロースト #ディナー #盛り合わせ
レビュー一覧(1)
- koume
鴨にはそば粉を塗しています。 南蛮漬けですが、それほど酸っぱくはありません。 また、ねぎには鴨の旨みが染みていて、実に滋味深いです。 #南蛮漬け
レビュー一覧(1)
- h_sakata
鴨の火の通し方が完璧。 溢れるほどに盛り込まれたフォアグラ。
レビュー一覧(1)
- koume
鴨肉とねぎは交互に刺してあります。 もうね。鴨とねぎを一緒に頬張るとこの世は天国(笑) #ディナー #串焼き #焼き鳥
レビュー一覧(1)
- akirasugihar
#イベリコ豚 #鴨
レビュー一覧(1)
- koume
茹でた京鴨のハツを胡麻油で和えた冷菜。 淡白ですが、しっかりした旨味があります。 #ディナー #肉刺し
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- koume
京鴨は厚めにカットされていますね。 半分は洋がらしで、もう半分はワサビでいただいてみました。 #ロースト #ディナー #鴨肉
レビュー一覧(1)
- kozy
#ワンタンメン #ワンタン麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
レビュー一覧(5)
鴨コンフィ麺 #コンフィ #鴨肉 #焼豚 #麺 #ラーメン
らーめん鴨to葱/御徒町 初訪問 さすがに昼時なんで混んでたが流れははやい。 鴨コンフィ麺、味玉トッピング とにかくものすご〜く美味しかった。 無化調、丸鴨、水、葱だけで旨味たっぷり、鴨から溶け出てる鴨油も風味があり良し。鴨コンフィも柔らく柚子胡椒はスープの味が損なうであえて溶かさず、鴨に直接付けた。酒飲みたくなる一品。来た甲斐があったラーメンでした。 #ラーメン #グルメ #鴨 #鴨肉ラーメン #無化調
国産合鴨と水のみで仕込んだスープは、鴨の旨味とコクのあるシンプルな味、このスープに鴨のチャーシュー、葱の甘み、全粒粉入り細麺が良く調和している#コンフィ #ラーメン