大阪府の牛肉を使ったメニューBEST30(5ページ目)

パンは少し硬めだけど、カレーはメチャ旨。 #パン #カレーパン

香草がほんのりと鼻を突きながら、高温のグリルで炙られた牛、豚、鶏肉とそれぞれの肉の旨味を味わいながら芳醇な味わいが楽しめるステーキ。

魚介の旨味が凝縮したスープが魅力的。 #ラーメン

鶏油の代わりに牛脂を それも松阪牛のものを #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

松阪牛赤身、油かす、レモン、水菜…の下に麺が隠れたいます。 温かいスープをかけて… ヘッドライス(油かすライス)も付けて… また食べたい逸品

#ランチ #ラーメン #牛肉麺 #麺 #油かす

とろける味わいのロースと柔らかく噛むほどに旨味感じる赤身の食べ比べ。 ちゃんと取り分けて出てくる気遣いも素敵。 . #大阪市グルメ #天満 #居酒屋 #肉 #お酒がすすむ #美味しい

おまかせコースのなにわ黒牛レアハンバーグ。 お肉の旨味そのものを堪能するべくレアで楽しむも良し、余熱でジューシーに仕上げるも良し。肉肉しさ満載のハンバーグ。 #ハンバーグ

【Moulines et Cafe gout 森ノ宮店(大阪府大阪市中央区)】 🥐牛すじと大根のキッシュ　¥420 器状のパイ生地に甘辛く炊かれた牛すじと出汁が染み込んだみずみずしい大根を、 マイルドなアパレイユと共に焼き上げた食べ応えのある一品！ #キッシュ　#パン　#MoulinesetCafegout #森ノ宮　#大阪

万葉牛トンビのローストビーフサラダ 万葉牛を満喫するコース。初めに出てきたのはお肉をたっぷり使ったサラダ。 肉厚で旨味しっかりのローストビーフにシャキシャキ食感のサラダ🥗

#鉄板焼き

ルーのおかわり可。 激辛ビーフと優しいチキンの味のコントラストが抜群。 #カレー #チキンカレー #ビーフカレー

#カレー

おかわりのレギュラー2種は 濃厚なペーストのビーフカレーと 琴子と煮込まれた柔らかな手羽元。  優しい空間とパンチのあるカレー、 ビジネスマンのオアシス的甘辛空間 :  #辛口飯屋森元#天満橋#スパイスカレー #curry#japan#japancurry#スパイスカレー #カレー #チキンカレー #ビーフカレー

梅酒でおなじみの『チョーヤ』と協力して生み出された「大阪梅ビーフ」は、梅酒を漬けた後の漬け梅を食べた黒毛和牛のお肉で、バラ網焼きでいただきましたが、とにかく柔らかくジューシーで脂の乗りも絶妙です。わさびをつけて一枚ずつその味わいを噛み締めながらいただく醍醐味はたまりません。 #牛肉 #網焼き #ウメビーフ #ビーフ

お肉がほろほろで柔らかくて美味しかったです。マッシュポテトにソースが絡んで幸せでした。

#牛煮込み #牛肉の煮込み #赤ワイン #赤ワイン煮込み #ディナー #肉

深めのある器に、きざみ海苔、青ネギ、生姜、鰹節の薬味とメインの北海道の士幌で育った「しほろ牛」の甘く煮込んだ柔らかいバラ肉がたっぷりと覆っています。 昆布と鰹節の風味そして醤油とのバランスのよい徳利に入ったぶっかけ出汁をかけて、豪快にかき回していただく肉ぶっかけは、麺とお肉の甘みと出汁が程よく絡み合う美味しいうどん。 手打ちの麺は、やや細麺ながら意外にコシが強めでしっかり伸びる麺でモチモチ感も十分。量が多いだけでなく、良質の赤身肉のため、噛み締めるほどの和牛肉の旨味が味わえます。 #ぶっかけうどん #うどん #冷やし #肉うどん #牛肉 #和牛

大阪府高槻市が誇る欧風カレーの名店。 「牛ゴロゴロ肉のカレー」は、和牛のスネ肉をホロホロになるまで柔らかく煮込んだスペシャル仕様。 欧風特有の深いコクとしっかりめの辛さがあり、小麦粉不使用と思われる軽快さが良い意味で「欧風カレーらしくない」逸品です。

ライス大盛りまで無料です

大きいけどよく煮込まれて柔らかい牛肉がゴロゴロ入ってます。 #カレー

牛骨で取られたベーススープ自体は非常にあっさりしてまして♪ デフォルトの魚粉で、けっこう魚介風味が強め （＾_＾） 牛好きなワシは、魚粉はオプションでも良いくらいかと。 牛脂の旨味はしっかりと感じる ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

今回は全てスタンダードのオーセンテックな牛ラーメンをチョイス！ スタンダードとはいえ問答無用で迫り来る、⁣半端ない躍動感と重量感。 ⁣ 白濁のシルキーなスープは国産の牛骨に圧力をかけて炊き上げた牛白湯スープに特製のかえしタレを合わせ、醤油をベースに牛・魚介・野菜などを加えたオリジナルだそう。 仕上げに近江牛の牛脂をいれられ、こってりですが、くどさを感じず、牛肉本来の旨味・あまみも感じられます🍜⁣ 牛の旨味とシルキーな舌触り、そして⁣魚介の香りがふわっと口の中に広がる唯一無二⁣クリアな後味。 上部には魚粉がトッピングされており、スープと混ぜると劇的な味変を、プラス。
麺は平打ちの太麺で噛むと跳ね返すような食感で、小麦の豊かな風味と食べ応えのある剛麺。 そしてセンターのビビッドなローストビーフは柔らかくブラックペッパーがアクセント。 シャキシャキ⁣のもやし、レッドオニオン、チャーシューの細切れと多彩なトッピングもスープと麺をしっかりバックアップしており麺はスープの温かさでも伸びずしっかりコシをキープ！ ⁣ ⁣ジャンク感満点ですが、さまざまな風味が多重奏に響く繊細さをも滲ませる未体験ゾーンな煩悩な一杯。⁣ ⁣⁣ ⁣ ニンニクのストロングスメル⁣と共に あれよあれよとリズミカルに完食です。 #ラーメン#パイタン #ローストビーフ

鶴橋と言えば焼き肉が有名なだけに、このお店も厳選された国産牛の赤身と脂身のバランスにこだわった牛肉のしぐれ煮ととり天、大分県産「頑固卵」の温玉、大根おろし、すだち、青ねぎと見た目も美味しそうな牛肉と清涼感溢れる食材が食指を動かします。 麺はもっちり感のある細めの自家製麺。よく締めてあってモチモチシコシコです。温玉を混ぜることで釜玉風に！！黄身がオレンジの「頑固卵」が濃厚そのものでウマウマ。ぶっかけ汁は真昆布、うるめ、めじかから摂った出汁がベースで、少し甘めでさっぱりと夏に合わせた極上の一杯でした。 #うどん #ぶっかけうどん #牛肉おろし #温玉

女王蜂で旨辛牛ホルモンまぜそばを食べました。 文句無しに最高に美味しかったです。特にホルモンがプリプリで素晴らしいです。 #兵庫 #ラーメン #大阪 #ランチ

胡麻の香ばしさが効いた牛肉のしぐれ煮に、鰹節、刻み海苔、青ネギ、ワカメ、大根おろし、温泉玉子そしてレモンという盛り付けで、ぶっかけつゆをまんべんにかけていただくと、まず、ちゅるっとしたぐみのような弾力の麺の食感を確かめつつ喉越しの良さを堪能。 その自家製麺は実に滑らかで、しっかりコシを感じさせてくれるうどん。弾力もコシも、申し分なく楽しませてくれます！！ さっぱりした具が大勢を占めつつ、温泉玉子を鰹出汁の効いた甘めのつゆに混ぜることでまろやかになって、麺をよりなめらかにしてくれます。牛肉も甘辛く煮込んであって全体的にバランスのとれた絶品ぶっかけうどんでした。 #温泉卵

#ハンバーガー #おにぎり #おにぎりバーガー #肉 #神戸牛 #テイクアウト

#おにぎり #ハンバーガー

神戸牛の甘辛炒めと玉子焼き、レタスを海苔とご飯で折り畳んで挟んでます❗神戸牛が柔らかくて美味し #ハンバーガー #おにぎりバーガー #おにぎり #おにぎらず #神戸牛

中太のストレート麺が冷やしスープによく合います。そして、スープ全体にわさびのツーンとした味わいが練り込まれたかのようなサッパリな味わい。辛いといった感じではなく、牛骨スープの上質な味わいに加え上品な和風味に仕上げられたラーメンで、これは「大人の味」と銘打った通りの一品でした。オススメの最後の〆にご飯を入れると「わさび茶漬け風」になるのも頷けます。 #ラーメン

本町のSPICE CURRY 43にてスパ活！！( ^ω^ ) - プレミアムビーフカレー2021 1,200円 - 以前カレー事情聴取にて限定販売した、店主よっさんの欧風カレーが1月のSPメニューで登場！！ ほんのり粘度のあるカレーは、しっかりコク深さと僅かにほろ苦さを感じるビターテイストの大人味。 ゴロンゴロンの牛スネ肉もほろりとした柔らかさでむたくた禿げウマ！！∑(ﾟДﾟ) #カレー #欧風カレー

牛すじ肉が柔らかく溶け込んだカレーは、まずスパイシーなガツンとくる辛さと後から追っかけてくるマイルドで芳醇な味わいを味覚が捉えたかと思うと、ちょっとクリーミーでさらっとしたルーのココナッツカレーは、甘いと感じた一口目からだんだんとスパイスが効き、海老出汁の魚介の旨味成分とほのかな大葉の味がクロスし、まさにスパイシーカレーの競演が堪能できました。 #カレー #ビーフカレー

7種類のおかずからチョイスして ハンバーグとビーフコロッケの2種盛り 注文してからこねられるハンバーグはとってもジューシー、スープもついてます #コロッケ #ハンバーグ #ランチ #サラダ #ごはん #定食 #ワンプレートランチ

#ごはん #コロッケ #ハンバーグ #サラダ #ランチ 2種盛りで選ぶのはいつもハンバーグとビーフコロッケ

どんぶりいっぱいに、表面を強い火力で炙ったレアな牛のロース。焦がしニンニクの特製だれに、チーズか香るエスプーマソースと温泉玉子を絡めて食べる豪快な炙り丼。さっぱりしつ牛肉三昧を満喫できる一杯です。 #炙り丼

#肉 #丼もの

淀屋橋のガスビル食堂にてスパ活！！😎 ・特製ガスビルカレー（ビーフカレー） 1,980円 ホスピタリティ溢れるサービスと共にいただくカレーは、古き良き時代を感じさせるノスタルジックな欧風カレー。 とろみの中に深いコクとまろやかさに少しの酸味が合わさり、なんとも言えない美味しさを生み出しています。 具はシンプルに牛肉のみですが、これがもはやステーキ。 噛み締める度に旨味溢れ、そのジュースがカレーにより力強さを加えていて禿げウマ！！∑(ﾟДﾟ) #カレー #欧風カレー

#SARAHはじめました

10月26日(月)北新地エリアに彗星が如く現れた行列の大人気店、カルビ丼の革命児「カルビ火山堂島店」 サンパークさんが手がけるシンガポールやアメリカなどで展開されている豚骨火山のspin-offである新世界基準ブランド「カルビ火山」が天王寺、難波に続き北エリアに降臨。 ナチュラルな木目で設えたカジュアルモダンな店内。 ソーシャルディスタンスを意識したゆったりとしたレイアウト、そしてプラスチックパーテンションを各席に取り付け安心安全の衛生対策をとられています。 この日も開店と同時にあれよあれよと満席に。 お客様はメンズ率99.8ですが、清潔感もあり、女性でもリラックスでき、 カウンターからは肉の焼ける音や香りが漂いスタッフさんの颯爽とした動きを拝見することができます。 メニューはカルビ火山名物　カルビ丼 豚カルビ丼 390円（税抜）～ 牛カルビ丼 490円（税抜）～ 肉は、「豚肉」or「牛肉」、タレは、自家製の「醤油だれ」or「味噌だれ」 サイズは、「並盛り」or「大盛り」or「特盛り」or「火山盛り」からセレクト！ また、追い肉のあり・なし（ 豚肉50ｇ 150円 牛肉50ｇ 200円 )やおすすめのセットもあり。 単品メニューは野菜やお味噌汁サイドメニューでバランスよく。 各種トッピングやカウンターには多彩なスパイスもスタンバイ。 変幻自在な肉丼をクリエイトできます。 今回はシグネチャーメニューである赤字覚悟の限界価格に挑戦したカルビ火山名物カルビ丼、豚カルビ丼、火山焼きそば、サイドはサラダとお味噌、そして烏龍茶をチョイス。 圧倒的な迫力の「火山盛り」 お肉320g、総重量760gの圧倒的なビジュアルとボリューム、 どのアングルからも責める、ビジュアル要素120パーセントの「火山盛り」 テーブルに鎮座するその佇まいは甚だしい躍動感と重量感！ 注文を受けてから直火焼きするカルビが秘伝の手作りダレとからまり食欲をそそります。 闘魂メラメラで挑むも、なかなかご飯に辿り着けない嬉しい悲鳴😍 #丼もの

サントリー本社の近くにあるカルビ丼のお店😋 カルビ丼を火山に見立てた、盛り付けでカルビを320g、糸唐辛子で噴火したような感じに乗せてます😊 タレはピリ辛の味噌ダレと醤油味の2種類から味噌ダレを選びましたが、凄く合います😊…が、食べてもなかなかご飯に辿りつけません😅 食べ切れるか…自信無かったのですが、しっかり完食しました　笑 他にもタジン鍋のような器で、うどんもありますが、なかなか美味しそうでした😊 #丼もの #ディナー #カルビ丼 #北新地 #頑張れ飲食店

連休大阪に戻りました。 こちらは東大阪の中華八戒にて マトンキーマと牛すじカレーのあいがけ。中華料理屋とは思えない本格スパイシーカレーでこりゃ美味い😋エビチリと魚フライも乗っててボリュームありました♪ #カレー

#カレー

ッケ用の神戸牛を使用しているので、柔らかいのはもちろん、牛肉の旨味もしっかり伝わる期待を裏切らない美味しさでした。 #炙り焼き

新鮮な牛ハラミを醬油ベースのタレに漬け込んだ一品。白ネギとにんにくがアクセントになって、噛めば噛むほどに味が出て美味しくいただけます。