神奈川県の牛肉を使ったメニューBEST30(3ページ目)

外側だけ見るとしっかり焼かれているように見えますが、中は赤身が残るくらいのミディアムレア。 適度にサシの入ったやわらかいステーキで、旨みが強いしジューシーさもあって素敵です。 #ステーキ #イチボ #武蔵小杉 #グランツリー武蔵小杉

鶴見は桃林さんの「牛バラつゆそば」。例によって750円。 これはキラーメニューだ。目の前にある牛バラつゆそばのスープをまずは一口。想像はしていたが、牛バラご飯についてくるスープと同じような薄い味付け。正直に言うと、あまり「やる気」を感じられないない味ではある。 が、スープ云々ではなく、今日は飴が降り続いて寒かった。本当に寒かった。だから、ご飯ではなく、未食のつゆそばにしたのだ。 忘れてはならないのは卓上の辛味噌。これを少しだけ牛バラ煮込みに付けて頂くと、ほの甘い醤油味が、一気に締まる。まるで別物。 人によっては、前半は牛バラをそのまま食べて、後半になって辛味噌を投入するらしいし、ここではそのスタイルが主流派らしいが、勿体無い。辛味噌のアリとナシを交互に行くべきだ。 そして、牛バラのアンがスープに溶け込んだ後半、スープを飲んで驚いた。美味い。途轍もなく美味い。あの味も素っ気もなかったスープがまるで別物だ。気持ち甘めのアンがスープに溶け込み、あとを引く。 …と言うことは、お行儀は間違いなく悪いのだが、牛バラご飯を頼んで、中華スープで牛バラを洗うようにして食べれば、牛バラの脂っぽさも薄れるし、スープも美味しくなるし、一挙両得？

スープカレーの名店。とてもうまし。 ライスが飯盒に入ってくるのは、雰囲気だけ。 カウンターは外にある喫煙コーナーからの匂いが 漏れ臭ってくる。 美味しいもの食べてもタバコの匂いで、嫌な気分なる。 残念。 #カレー

横浜中華街牡丹園の牛バラチャーハン最高にうまいよ。 スープと杏仁豆腐付き。 #炒飯

一番小さい200gを頼んだのですが、もっとあるような大きさ！ミディアムレアで焼いて頂きました。 断面に少し赤みが残るくらいですとやわらかくて、噛むと肉汁出るくらいでとーっても美味しい♪ 脂身もプルンととろけて、何もつけなくても美味しいくらい。 #ステーキ #リブロース #鉄板 #鹿島田 #新川崎

ぷるぷるの牛すじ、かなり深く味が染みていたので、相当長時間煮込んでいるのではないでしょうか。 お豆腐も美味しかった～♪ #豆腐 #肉豆腐 #川崎駅西口 #居酒屋

#ピーマン炒め #炒めもの #牛肉炒め #神奈川 #箱根 #仙石原 #中華 #中華料理 #町中華 #春グルメ

トッピングは、牛すじ、海苔、ネギ、天かす。 まぜまぜしてみますと、甘いお醤油系の香りがふわ～っと上がってきます。 無料で追い飯や、追加のタレがついてくるので、牛すじ麺と牛すじご飯と楽しめて、二度美味しい♪ ＃まぜそば＃牛すじ＃油そば ＃汁なし ＃アトレ川崎 #川崎駅 #ナノツーリズム

適度に霜が入った牛肉、かなりジューシー。ホントにササッと湯通しするくらいで十分。 脂身がプルッとして、美味しい。 #カルビ #しゃぶしゃぶ #元住吉

ウッフォ～～フォ～イ↵大きな丼で登場です↵たっぷりのスープの中には牛肉や麺のフォー、↵レモングラスやネギなどが↵右上のトッピング用のお野菜は生もやし、コリアンダー（パクチー）、↵ノコギリコリアンダー（パクチーファラン）、レモンです↵お好みでトッピングして豪快にいただきましょう

#居酒屋#横浜

#サラ活＃和牛肉酒場#シャリンピアソース #ステーキ ＃横浜

#鎌倉 #カレー #カレーライス #欧風カレー #ビーフカレー #チーズ

しま腸、レバー、ミノ、ハツ、まる腸...だったかと...記憶が若干曖昧です。 しま腸は脂身が少なくてコリコリ、まる腸はプリプリの脂身たっぷり、両端の二つが印象的。 柔らかいレバーは臭みもなくて、も美味しかったナ。 #盛り合わせ #ホルモン

柔らかくて、旨味たっぷりの豚ロースト。そして牛のサーロインはミディアムレアで、これがまたお上品なんです。とーっても柔らかくてジューシー。 #盛り合わせ #ステーキ #ローストポーク #すずかけ台 #ScienceTokyo #東京科学大

#横浜市 #新羽 #ラーメン #まぜそば#F系 #お気に入り #スゴイ久しぶり #飲んだあとのラーメンとしては… #限定にしてみよう #遅いからか空いてるな#牛香るドンブリにネギ、玉ねぎフライドガーリックにブ厚い豚2枚 #もちニンニク入り #ちょっと脂が… #うまい #太麺がうまいんだ #具を麺に絡めて #通常なら締めにメシ #ごちそうさまでした

牛丼じゃなくて、牛重。お重なんです。 お肉は脂身たっぷり含んで、プルプル。甘みも旨味もコクもあるお肉が器を覆いつくしています。気持ち程度にネギが添えられていました。 #お重 #牛重 #牛丼 #武蔵小杉 #中原区

#カレー#鎌倉 長谷寺近くのカレーのお店。 コクのある濃厚なルー、 あとからスパイスの香りと辛さが やってきます。お肉が柔らかく 丁寧に煮込まれた美味しいカレーでした。

ビャンビャン麺食べたいね。という流れからこちらのお店に。 平たい麺がもちもちプルンプルンとしてて旨味が麺にギュッと詰まっていて食が進みます、お肉もボリュームいっぱいで凄く美味しかった。別のメニューも食べに来たいと思う一品でした。 #ビャンビャン麺 #中華街#頑張れ飲食店

＃尾崎牛 ＃シャトーブリアン ＃ステーキ

ふんわり＆しっとりのバンズにビーフ＆ポテトのコロッケとタマゴピューレ。このタマゴが味にも食感にも舌触りにも、良いアクセント♪ サンドっていうか、ハンバーガーですね。 #パン #サンドイッチ #ハンバーガー #コロッケバーガー #武蔵小杉 #東急スクエア

朝食メニューにあったミニ牛めし。量が少ないだけで、味は普通の牛めしと全く同じ♪ぷるぷるの牛肉、おいしー！ #牛丼 #丼もの #鹿島田 #新川崎 #ナノツーリズム #新川崎鹿島田コミュニティ

明治元年創業の牛鍋の老舗です。赤味噌は見た目には濃そうですが、全く濃くなく、さしの入った上質なお肉も脂っこくなく、あっさり食べられます。残った赤味噌をご飯にのせて頂くととても美味しいです。

ヘビーな牛丼も、トロロとオクラのネバネバのお陰て、サッパリの軽い感じに。 ツルツルツル～っと、胃袋に吸い込まれていきます。 #牛丼 #丼もの #とろろ #鹿島田 #矢向 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム #夏のひとさら

山椒が効いてピリピリするのがクセになる。良い感じの辛さであっという間に食べてしまう。 #神奈川 #川崎 #サ飯 #ラーメン

#神奈川

明治２８年創業の老舗荒井屋、牛鍋が有名なお店です。特撰黒毛和牛を醤油、味りん、砂糖、酒などを混ぜた秘伝の割り下で野菜と一緒にグツグツ煮込んでいただきます。赤みが少し残る牛肉を溶き玉子にくぐらせていただくと口の中で溶けてなくなります。牛鍋は視覚、嗅覚、聴覚、味覚、触覚の五感で味わう料理です。

岩手県産のレバーがこの日のオススメメニュー。生でもいけるであろう厚切りのレバーを店員さんの「よく焼いてくださいね」という声を聞かなかったことにサッと焼いてごま塩で。 #焼肉 #レバー焼き

ジャパナイズされたシャンピ二オンソウスが血の味の濃いフィレとマッチしています。 #横浜市 #ステーキ #フレンチ #牛ヒレ肉焼き

#ディナー #コース #神奈川 #逗子