埼玉県のウナギ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

うなぎの町・川越のいちのやさん。 せっかくなので松竹梅の上の菊をいただきました。甘辛いタレがよく絡んで美味しいです。

絶妙な焼き加減と、程良い肉厚。油やボリュームなどすべてにおいてバランスのとれたうな重。ペロリといけます😋 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

しっかりタレが染み込んでいて脂もほどよくのってます。箸が止まりません。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

伝統ある鰻の名店の特製鰻重。

広いお部屋でゆったりといただきました。とってもフワフッワで柔らかく美味しかった♡

#うな重

リーズナブル！肝吸いと香の物、水菓子が付いて税込です。

うな重のアップ。特上。香の物と水菓子画面付いてます。

身がしっかりして、上等な味がします！！ おいしーっ！ 肝吸い付き♡

#浦和 #老舗 #うな重 #蒲焼き #きも吸い

こちらは鰻を下茹でした後、炭火で焼きます。私にとっては一番のうなぎやさんです。 #うなぎ

ふっくらあっさりで美味しい！・・・でも店員さんが横柄で残念でした。

うなぎの名店。 #うな重 #鰻 #老舗

#鰻

鰻処の川越で有名なお店です。 休日に行くといつも並んでいるようで 私も並んで食べました。 お店に入ってみると 中はきれいで、店員さんの感じも良かったです。 うな重も、身がしまってて 厚みもあり、とてもおいしかったです。

すべてにおいて文句なし👍

鰻の食感、タレの旨さ。 今年No. 1の鰻重に出会いました👍

国産 最高級うなぎ👍👍👍

鰻の旨さを塩焼きで☝️ 絶品です👍

川越の鰻うますぎ！！！

#うな重 #鰻 #ランチ #肝吸い

鰻はもちろんだが、タレの染みた御飯が美味しい

皮はやや厚めだがトロッと柔らか 最低30分以上は蒸したいという 厚めの身はフワッとトロッとしている。 皮下のボリューム感があるがくどすぎない。 川魚の風味が感じられる。 タレはあっさり控えめやや甘め。 蒲焼とタレ、ご飯のバランス良し。

上鰻重 #丼もの

上うな重 #うな重 #鰻 #鰻丼

鰻重 #うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼

風味豊かなふわトロの身は見た目も美しい。 タレには複雑さ奥深さを感じる。 開店すときに鰻白焼き10キロ分を 使ってタレを作ったのだそうだ。 いろいろいただいた後だが これは、バクバク食べられる。

上品にまとまった繊細な一品。米は固めで好み。蒲焼きもやわらかい！美味しかった～

#うな重

#鰻 #うなぎ #うな重

ふわっとして甘辛いタレでした。美味しいです。

昔ながらのこじんまりとしたお店ですが、ふっくらしたうなぎがとにかく絶品です。

ここ和泉屋さんのタレはあっさりしていて甘すぎず、辛すぎず　優しい味で大好きです！鰻もふんわり柔らか。

鰻屋に。実は浦和もウナギの有名処なんですって。 贅沢に肝吸いつき！

皮は薄くパリッと仕上げてあり、脂ののりも程よい。 身は厚めでフワッとトロッとサクッとした食感で かなりトロトロの身だ。 タレは醤油系のサッパリした感じ、ややコクがある。 鰻の程よいボリューム感と風味を壊さないタレのバランスがよい。 ご飯の炊き加減も、かたすぎず柔らかすぎずでちょうど良い。 フワトロのボリューム感のある蒲焼だが くどすぎず、あっさりしすぎず、バランスの良いうな重だ。 浦和の老舗鰻にもひけ劣らないトロトロの蒲焼。

日本初のブランド鰻である共水うなぎと新潟産コシヒカリのご飯を使用したうな重は正に絶品！ うな重の蓋を開けると炭火焼き独特の香りとともに蒲焼きの美しいビジュアルが目に飛び込んで来る。口に入れるとふんわりトロけるような食感。

トロットロの玉子の中には、フワッフワの鰻の蒲焼が… 玉子好き&うなぎ好きには応えられないメニュー！

鰻・ごぼうの卵とじ。ご飯にどかんっとのせて食べたくなる味。

鰻の脂とタレが絡み合って、ご飯が進む一品です！

たれがしっかり染みていて美味。

国産うなぎがやわらかくておいしい！

ご飯が薄い！量が。 鰻はまあまあだけど、この白米の量では店名の由来『お客様に満腹になって帰って欲しい』は無理

フワフワの鰻がリーズナブルに食べられます。タレは甘すぎず、肝吸いも美味しかったです。

確り肉厚のあるふわっといた鰻に ご飯には甘めのタレがかかり修行先と変わらぬ鰻重になっているっ❗

ゆったりとした水面の古利根川沿いに琴の音色が聞こえ、庭の紫陽花が映える趣がある店。 鰻のタレは秘伝で、継ぎ足しで3週間に1度火入れの作業をして守っているとのことで、これだけのために行くのもいいかもしれません。

ふわふわ柔らかいうなぎでした。たれの味はかなりしっかり目です。