ウナギを使った人気メニュー30選(4ページ目)

スペシャリテ

〆は鰻のおこわ蒸し。 甘めのタレで蒸されて柔らかな鰻がとろけます。 #丼もの

お箸で力を入れなくてもすんなり切ることのできるうなぎと甘いけどさっぱりしたタレ、ご飯も大盛り並みに盛り付けられていて、最後まで飽きずにいただけました。

関西の竹葉亭とやはり違う感じ！ 味つけはあっさり♡♡♡

白鷹禄水苑にある竹葉亭さんにて。 薬味たっぷりが嬉しいひつまぶしはふわふわでお上品な鰻を堪能しました♡

前菜の盛合せです。 #生ハム #ディナー #盛り合わせ

赤身の部分と脂が付いている部分に分かれていますよ。 口に入れると溶けるようです。 #生ハム #ディナー

大阪天満、春駒の上うなぎ！ 美味すぎて上うなぎだけ追加4皿！ 安くて美味い大衆寿司店。 半分以上観光客。 #寿司

#大阪 #寿司

ガーリックトーストに乗った生ハム。トロリと滑らかな口当たり。肉肉しさは相当。

#ハモンセラーノ #生ハム

内容は、プロシュート、スペック、サルミ・ナポレターナ、レバーペースト、小桃のピクルスという構成。 スペックはイタリア・チロルで作られる生ハムで、サルミ・ナポレターナはけっこう辛いでつ。 知床鶏の白レバーペーストはあまりしつこくなくあっさりしているので、とても食べ易いですね。 #レバーペースト #生ハム #盛り合わせ #ディナー

最後の晩餐にしたいくらい美味しい

うなぎの身が肉厚ふわふわで、うなぎの旨味を存分に楽しめます！看板メニューのうな肝丼は、限定なのでなくなり次第終了です。前日までに予約していくのが◎

#うなぎ

#うな重 #鰻

ふわっふわのうなぎ。 山椒の香りも更に食欲をそそるっ!!

下田、ペリーロード近く。二階席でも食事できます。 #うな重

南伊豆の鰻の名店、要予約になっています。 #鰻#うな重

夏らしい一品 #焼き魚

鰻の肝焼きは日替わりメニューに”鰻の蒲焼き”が載った時だけの特別なメニュー。 本当は鰻の蒲焼きも食べたいけどお金がねぇ～（笑） なので、肝焼きで我慢、我慢。 でも、ここの肝焼きはかなり美味しいですよ。 #肝焼き #ディナー #串焼き

刃物のまちとして知られる関市だが、その刃匠たちのスタミナ源として、鰻が重宝されていたことから、今ではうな丼を提供するお店が市内に24店舗もある、うなぎのまちともなっている。その中でも辻屋は最老舗で、江戸時代創業で160年近い歴史を誇る。歴史を感じさせる建物は入口付近が焼き場、1階はオープンな座敷で、2階が個室の和室のつくりになっていて、この日は2階で。辻屋は切ってから焼くことを信条としているので、注文してから提供まではやや待つことになるが、それも美味しい待ち時間。

ハムの王様クラテット ディ ジベッロとチーズとD.O.Pチーズのプレート。ウイスキーに合いますねぇ＾＾ #福岡 #福岡市東区 #八田 #BarAlt #バーオルト #プロシュート #生ハム #チーズ #ディナー

希少な生ハムとウォッシュとドライの羊のチーズ。 #生ハム #チーズ #プロシュート

通常な穴子で作られる【ひつむし】ですが、夏場は鰻のものが頂けます。表面サクッと、中はふんわりに仕上げた鰻は、たっぷりの海苔と共にご飯を進めます。単体でも美味しいですが、此処は矢張りおまかせコースで頂いた後に〆るのが至福。

とろけるリーズに珍しい緑イチヂクの組み合わせは最高！ #ブッラータ

コレハウマイ。イチジクの甘さとブッラータチーズ。最高。 #生ハム #ブッラータ

下北沢 ゲレロのブッラータチーズと緑イチジク。 チーズがまるでクリームのようにトロトロとほどける優しい食感。それにイチジクと生ハムを合わせて食べるとめっちゃ合う。 組み合わせの妙ってやつですな。 生ハムメロンよりも生ハムイチジクの方が好きかも。うます！ Guerrero's Italian creamy cheese and figs.Eat figs with ham and cheese.I was surprised those makes awesome combination!Amazing yummy!!!! #535めし

生ハムやパテ、ピクルスに豚のにごこりなどこちらもボリュームあってワインが進む〜(´∇｀) #生ハム #生ハムパテ #パテ #パテ・ド・カンパーニュ #盛り合わせ

生ハムはホエー豚の生ハム。脂身が多めで口の中で溶ける感じですよ。 ストラッチャテッラはモッツァレラのようなフレッシュチーズで、モッツァレラより濃厚な味わい。 イチゴやチェリートマトにこのストラッチャテッラを絡めて食べます。 #生ハム #ディナー #盛り合わせ

丼の蓋はない。ご飯の上に鰻様がどーんとのっている。 皮はパリパリ、身の表面はサクサク。 超厚めの身はプリッとトロッとした食感。 脂のノリもよくボリューム感MAX。 タレは甘辛濃厚やや濃いめ。 ほんのり甘めで甘すぎない。 ご飯の炊き加減がちょっと柔らめ、もう少々かためだと 好みのバランスになりそうだ。 関東のうな重に慣れている人には ちょっと荒々しく感じるかもしれないが これは関東の蒲焼とはまったく別物。 パンチのある名古屋系蒸さない地焼うなぎ。 食の文化が違うところが面白い。

#鰻 #鰻丼 #丼もの #名古屋

６０年の歴史を持つ老舗の鰻屋さん。とにかくふわふわで、タレの味だけじゃなく鰻の身の味がしっかりします！備長炭で炭火焼しているので香ばしくてとっても美味しかったです。

#うな重 #鰻 #炭焼き #肝吸い

神田菊川さんの鰻重(イ)肝吸い香の物付き さすがのお味でした #土用の丑の日 #夕飯 #うなぎ

惚れ惚れする焼き色にふっくらした身がたまりません。脂も程よくのっていてとっても美味しい！またタレがまろみのある甘さで山椒とのバランスが絶妙。ご飯もちょい固めで自分好み。あっという間に完食。 #ランチ #鰻

ジンギスカンのあとはバルにて生ハムとワインを♪ナチュールワインやクラフトビールを置いていて素敵なバルです。 #生ハム

コスパ高めな逸品！注文してから活締めする大ぶりな鰻は、みずみずしい。サラッとした脂を待とう、新鮮な身。そして、弾力のある皮が印象的。 注目は、しっぽ側。腹に近い部分が、一段とみずみずしく感じられる。脂が滲み、腹の部分と遜色無いふわっと感。しっぽの先にかけて、しっかりした噛み応えと香ばしさが増す。 タレは甘め。米はもう少しだけ固く粘りが抑えたほうが良いが、それは好みの範疇だろう。

#鰻#鰻重#特上#肝吸#漬物#秋の味覚 #やしま#台東区

#うな重 #有楽町

#うな重 #鰻

#うなぎの唐揚げ　#だし巻き卵 #福島 #大阪

うなぎの町・川越のいちのやさん。 せっかくなので松竹梅の上の菊をいただきました。甘辛いタレがよく絡んで美味しいです。

絶妙な焼き加減と、程良い肉厚。油やボリュームなどすべてにおいてバランスのとれたうな重。ペロリといけます😋 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

しっかりタレが染み込んでいて脂もほどよくのってます。箸が止まりません。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの