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ドジョウを使った人気メニュー30選(2ページ目)

153 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、ドジョウを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、153件のドジョウを使用したメニューが見つかりました。

153件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

31位 - どじょう

3.0
どじょう(うな達)
ランチ
今日不明
池袋駅から486m
東京都豊島区東池袋1-31-4

レビュー一覧(1)

  • unagidaisuki
    unagidaisuki

    〈どじょう〉にも鰻タレを使用している。丸のどじょうを豆腐、ゴボウとともに玉子でとじている。 そこに刻み葱を少々。

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33位 - どじょう丸鍋

3.0
どじょう丸鍋(鮒真)
今日不明
亀有駅から242m
東京都葛飾区亀有３丁目４３４３−８

レビュー一覧(1)

  • unagidaisuki
    unagidaisuki

    グズグズと美味しい音がするのを待つのも楽しみのうち。どじょうと直に触れ合っているネギが温まった頃合いで皿に取る。熱々をいただけば「美味いなぁ」としか言葉がない。 どじょうとネギを組み合わせることで、カルシウムがリン酸カルシウムとなり、体内の吸収をたすけてくれという。 〈どじょう鍋〉は江戸時代から続く調理法。昔の人の知恵に感謝である。

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