フグを使った人気メニュー30選(ガッツリ)

煌びやかな器に負けていない麺面。真ん中に肉厚なふぐの身が2枚。彩るようにゆず、生麩、ネギや細かく刻んだ白菜(?)、穂先メンマ、色濃い味玉。スープは塩ベースに類をみない鮮魚の旨味。そりゃそうだ、ふぐなんて使ったラーメンありませんからｗ 味わいは鮮魚系な一杯ではあるが、ほんと重厚なしっかりとし味でため息ものの美味しさ。 そこに合わせるのは全粒粉を使用した自家製麺。角のある細麺はもちっと感を出しつつ、スープとの相性もよかった。 素材、一つ一つに気品があり、穂先メンマはしなやかでよかった。味玉はとっても濃厚な味付けでおススメ。そして、昆布で〆られたふぐは肉厚で満足でした。

魚全般美味いです＾＾ふぐも最高でした＾＾ #ふぐの唐揚げ #唐揚げ

【とらふぐ刺し】コリコリ食感の淡白な味ですが旨味のある刺身。

てっちり鍋、 ぷりっぷりで大きなふぐがたまりません(*´﹃｀*) #鍋 #てっちり鍋

少々お高いですが、あっさりしているのに出汁が濃くて美味しかったです。 麺はかなり細めで、コシのあるにゅうめんみたいな感じでした。 らーめん単品でもOKですが、お金とお腹に余裕があればイベリコ豚のチャーシューとふぐ茶漬けもセットにしてみてはいかがでしょうか。 チャーシューは食べていないのでわかりませんが、ふぐ茶漬けはとても美味しかったですよ〜

熱々で超旨い。

雑炊の中に白子を入れてます。 コクが出て美味しさが増します。

この値段は勇気が要りましたが…意を決して注文。 ふぐだしの優しく、かつ深みのある味に癒されました。トッピングの昆布〆ふぐはしゃぶしゃぶ感覚で、半生の食感がいい感じ。別添えの方はそのままいただくと、これまたうまし(^^)メンマも低温調理のチャーシューも美味しかったですが、とにかくふぐの美味しさに尽きます。残ったスープでいただくお茶漬けも、ふぐ飯にこれまたトッピングでふぐの身が！気軽にリピートできる価格ではないですが、勇気を出した甲斐のある一杯でした！ #魚介ラーメン #塩ラーメン #お茶漬け #ラーメン #味玉ラーメン

河豚鍋のシメのフグ雑炊を食べるのは至福の時間。 でもとく山の土鍋ご飯も捨てがたい！ということで、雑炊＋お持ち帰り用に土鍋ご飯も頼んじゃいました…

ふぐは唐揚げが一番。骨との戦い。

ふぐちりの〆はもちろん！コラーゲンたっぷりの美容雑炊👍🏼 #雑炊 #ふぐ鍋 #ふぐちり

うんめぇ〜👍👍👍

こちらは能登で獲れたふぐのフライを挟んだバーガー。 #ハンバーガー #フィッシュバーガー

子どもも大好き♪ #ふぐの唐揚げ #唐揚げ

鍋は雑炊が楽しみ♪ #ふぐちり #ふぐ鍋 #鍋

こちらの一番人気のメニュー。 食べるとそれがわかりますね。 軟骨のまわりのゼラチン質のところまでしゃぶり倒します。

しゃぶしゃぶコース以外にふぐのから揚げを頼んで見ました。美味しいです。

〆は雑炊です、良いお出汁が出て卵でとじてアツアツで頂きました！

２周年記念イベントの限定らーめんです。 2015/10/28 ふぐのスープ。ふぐのたたきﾏﾃﾞのってます♡ 〆はスープに追い飯をinして雑炊に(*^^)v これで880円はﾗｯｷｰです(∩´∀`∩) 昼30食 夜30食 の限定販売だったようです。

ふわっと淡泊なふぐとしっかりと味の効いた衣がおいしい #唐揚げ #ふぐの唐揚げ

フグがぷりぷり、しっとりしていて、とても美味しい。淡白な魚だから唐揚にしてもしつこくなくていいですね。

#唐揚げ #竜田揚げ

全てはこの雑炊の為だけにあったかのような会席でした。この〆の雑炊、これまでに味わったことのない至極の一杯です。

卵がいい半熟具合でとてもクリーミーな味わいでふぐの旨みがだしに染み込んでいてとても優しい味わいです！

＃河豚 ＃雑炊

フグは絶品 #唐揚げ

淡白な身を揚げることによって旨味を引き出してます。 #唐揚げ #ふぐの唐揚げ

雑炊の器が10個しかないという事で、先着10名様…と思っておいた方が良い大人気ランチメニュー。 お刺身、優しいお味の三平汁、小鉢、茶碗蒸し、香の物がついているので、多少お値段の張るランチですが、身体も温まり、とても満足できるランチかと思います！