神谷町の牡蠣を使ったメニューBEST30

氷柱で熟成した牡蠣を使ったカキフライ。銘柄は世界一を目指した「セカウマ」。牡蠣の旨味を極限まで凝縮した、衝撃の逸品です。

やっぱり牡蠣は生がいいわー

これはイチオシです！ 抜群に美味しかったです！ 是非お試し下さい！ #フリット

牡蠣がプリプリで旨味たっぷりのかき玉、 #炒めもの #牡蠣炒め #たまご炒め

驚きの破格！！！牡蠣食べ放題1時間500円！！！！ 店舗の3年目のオープン記念での特別メニューでした。 友達4人でこのお皿4枚でギブ！ レモン以外にも様々な食べ方を提供してくれます。 当たらないで15個は食べました！

#中華　#チャーハン

まさに、究極！選りすぐりの牡蠣を3種！とてもクリーミーで臭みもいっさいなく、うまみと甘味が感じられます！

牡蠣って産地によってこんなに味違うって知らなかった！！ミルキーなもの、すっごい塩がきいてて海ー！って感じのもの、どっちも美味しい◎ そして、日本酒がめちゃめちゃ合う🤍 #牡蠣

鮑の姿蒸しは弾力がありオイスターソースとの相性抜群。隣に添えられた湯葉もまたグッド！ #鮑の姿蒸し #あわび

和楽のランチ営業が修了して残念でしたが 似たようなランチを食べられるとのことで伊萬里へ 大きなエビフライ✕2カキフライ✕2刺身がついてこのお値段です✨ カキフライは小粒の牡蠣が2~3個を1つにまとめてあげているので見た目よりもボリュームあり🥰 新鮮なお刺身も美味しかったです #新橋 #ランチ #エビフライ #カキフライ #定食

#フレッシュオイスター #牡蠣

話題のかきにく。生牡蠣もしくは軽く炙った牡蠣などをオイスターソースがわりに使い肉をいただくというシンプルなメニューながら、山と海、考えうる限りの旨味成分を堪能できる。それは肉と牡蠣の旨味成分がかぶらないという理論的根拠もある。あらゆるアミノ酸を網羅して殻みあう…まさにアミノ酸爆弾の異名にふさわしい。原型はニューヨークの老舗ステーキハウス「ピータールーガー」そこから習い格之進の千葉社長と牡蠣の人のコラボから生まれた。そうセカウマな牡蠣と肉フェス王者の熟成肉が合体したのである。要予約、コースのみ、たしか15000〜18000円

牡蠣肉

六本木一丁目のステーキハウス #六本木一丁目 #ステーキハウス #ステーキ #BLT

#居酒屋 #和食 #割烹 #牡蠣 #クレソン #煮麺 #麺 #虎ノ門

シンプルな焼き牡蠣です。 #焼き牡蠣

六本木一丁目のイタリアン #六本木 #イタリアン

#牡蠣

左から岩牡蠣、岩手産、北海道の昆布森産✨ 岩手の牡蠣が1番旨味が濃厚で美味しかった❣️ この夏は沢山牡蠣食べられてて嬉しい🎵 #岩牡蠣 #牡蠣 #牡蠣好き

#居酒屋 #割烹 #食堂 #茶碗蒸し #牡蠣 #あおさ #いくら

オイスタープラッター

【幸せポイント】 ・オイルと牡蠣の相性ピッタリです ・春菊がアクセントとなる表情豊かな一品 ・美味しいパスタにサラダとパン、ドリンクがつくコスパいいランチ ・アンティーク調な室内で素敵なランチができてQOLチャージ完了#パスタ #牡蠣 #イタリアン #麻布十番

#溜池山王# オイスターバル #赤坂

チャハーン（チャーハン王オーナー）と牡蠣の人のコラボチャーハン。セカウマな牡蠣と肉、そしてもともと激ウマなチャーハン王の炒飯が融合する。牡蠣海水たっぷりと牡蠣を崩したもので出来上がったチャーハンに、最後に生牡蠣を和えるという…百聞は実食にしかず

これもありですなー #虎ノ門横丁

#虎ノ門横丁

牡蠣の数も多く、また衣も硬くなく大変柔らかく揚がっています。今の時期にぴったりです。ご飯の量は多いですが、お腹いっぱい食べたい時にはぴったりです。

さっと出汁にくぐらせると牡蠣の旨味が凝縮されてなんとも言えない美味しさです！

これまた日本人の舌に合わせたまろやかな旨みに思わず。。。感動～