東京都のパルミジャーノ・レッジャーノを使ったメニューBEST30(3ページ目)

フォアグラのカリッとした外の食感ととろっとしている中の旨みを存分に楽しみながらもリゾットの濃厚な旨味を楽しんでいけます。

旬の食材、菜の花をこんなに食べれてこのお値段！そして温製サラダ=菜の花炒めは単純なメニューですが、初めてで且つ美味しくて〜みんなの箸で、あっという間に完食しちゃいました(^o^)/ 居酒屋さんメニューっぽくない小洒落たメニュー名もウケました（笑）お勧め〜

メープルシロップの味がほのかに香る、食事として頂けるチーズケーキです。パルミジャーノをそのまま食べたことはありませんが、きっと丸ごと食べたらこんな味なんだろうなーというお味です。かなり塩気も強く、イタリアチーズの王様と言われる意味が分かりました。

メープルシロップの味がほのかに香る、食事として頂けるチーズケーキです。パルミジャーノをそのまま食べたことはありませんが、きっと丸ごと食べたらこんな味なんだろうなーというお味です。かなり塩気も強く、イタリアチーズの王様と言われる意味が分かりました。

高級な野菜の可愛いサラダです。カラダによさそうなマヌカハニーとマスタードのドレッシングがかかっています。鮮やかな野菜がリボンだから見た目でテンションがあがり、食べやすくて、お値段も手頃だから、一人一皿で食べたい位でした。これもお勧めで〜す(^-^)/

始めに出されるパンは、もちもちで暖かく美味しいです。 グラタンは、ちょっと味が薄味であまりコクが感じられないのが残念ですが、逆にチーズの塩気が感じられ、ニョッキももちもちでこういうのもありかと思います。

チーズの中に入って運ばれてきてテンションアップ！削りながら取り分けてくれます。

スパゲティは自家製の生パスタだそうです。パルミジャーノチーズがふんだんに使われていて、チーズ好きにはたまらないかも。大盛り200gまで無料なので、男性客には嬉しいサービスです。

自家製の麺の食感が今までに食べたことのないコシで美味しい◎

これこれ大好き。木のプレートに丸いくぼみにフリットが乗ってくる。見た目も楽しい。あつあつだから食べるときは気をつけて。

今年の新作！！ だいすきな、そらさん家のかき氷に、 パルミジャーノレッジャーノの チーズがたっぷりトッピングされた イタリアンなかき氷！！！ #かき氷マニア #kakigori_mania #かき氷 #kakigori #三度のメシよりかき氷がすき #かき氷界へようこそ

シェフが目の前で作ってサーブしてくれるスペシャルリゾットです。 チーズリゾットではありますが、あっさりめです。 アンティパスタビュフェ付なので、大満足です。オーガニック食材なのもうれしい。

......といただいたところで、和牛モモ肉のイタリアンハンバーグ 黒トリュフとパルミジャーノのサラダ仕立て ポーチドエッグ添え 登場！おぉ！？　なんとハンバーグ！これはめっちゃうれしいー！ (*´Д｀)ンマー！！ つなぎなしの和牛モモ肉パティは、タルタルステーキの火が入ったバージョンのようで、崩れやすくもろいものの力強い旨味を感じる仕上がり！ そこにあわさるポーチドエッグの卵黄のコク、黒トリュフの香り、さらにブラウンマッシュルームとエシャロットの食感のそれぞれが絶妙なハーモニーを奏でてたまらない仕上がりに！ 今までありそうでなかった新感覚ハンバーグ！ これはおいしすぎるー！ どれもこれも抜かりなく大満足のイタリアンディナー！ 特にハンバーグは今まで食したことのない新感覚でぜひともまたいただきたい一品！ というわけで、これは近々また行かなくては！

ニョッキの中からポルチーニ茸がたっぷり、そしてジューシに味わえる料理です。

パニーニはパリッパリで大きい。生ハムはしっかりとした塩味があるので、パルミジャーノがよくあいます。

日替わりのランチ。スープ、サラダ、パン付き。サラダがたっぷりでよかった。パスタもよい味。

チーズと生ハムの組み合わせが最高。レタスもシャキシャキしてます

パルミジャーノはカリカリのプレートになって散らされています。クリーミーなソースです。

チーズのコクと旨味をまとったお米がしっかりと存在感を感じます。拭っても食べたい〜。赤ワインとぴったりです。

#飲みご飯 #ディナー #東京 #新宿 #チーズリゾット #リゾット #チーズ テーブルで仕上げてくれる。

ボリューミーだし砂肝のコンフィもたくさん入っていて美味しかったです

ベーコンの肉肉しくもジューシーな旨みをチーズの濃厚さとともに楽しめます。パスタのモチモチとした食感の相性も抜群です。

具だくさんでおいしい

もうここまでくると、これがリゾットとはとうてい思えない画にあなっています。食べる前に、黄身を崩していただきます。玉子の横にある黒っぽいのは、トリフだそうです。何気に豪華な食べ物です。ちょっと触感は、いわゆる　リゾット　とは異なりますが、食べやすくこれも美味しい！！！

もちもちのニョッキがソースとばっちり絡んで美味しい！チーズも濃厚。最後ちょっぴり飽きちゃいましたが。。シェアするくらいがちょうどいいかな。

デーツがほくっとしていてジューシーなお肉に合いますね。

チーズが濃厚でおいしかった

＃サラダ ＃シーザーサラダ