ハモン・セラーノを使った人気メニュー30選

ガーリックトーストに乗った生ハム。トロリと滑らかな口当たり。肉肉しさは相当。

📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '24.8.9 ⁡ 🍜キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba　麺並盛り　¥1300 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・生ハム　・キウイ　・三つ葉　・しば漬け ‬ ‬ 🐯寅レポ コラーゲンのトロミが付いた丸みのある鶏の旨味に 程良くカドを立たせたかえしと魚介の風味を重ねた 深みのあるスープを、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした弾力ある食感から 低めの加水による小麦の風味が広がる麺が しっかり乗せて旨味を取り込んでいき、 生ハムの塩味とキウイの酸味にしば漬けのアクセントが 抜群の相性を魅せる、 見栄え以上の満足感を堪能出来る 冷やしラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 生ハムにしば漬けとキウイが同じ器に盛られて不思議な 感覚に戸惑ったらマスターと女将さんの思うツボw しっかりとラーメンとして見事に成立してるんです。 ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#塩ラーメン #冷やしラーメン #キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '25.4.2 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba 　　〜ルビーレッドVer.〜　麺並盛り　¥1750 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★☆☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・生ハム ハモンセラーノは塩味をキリッと効かせて噛む程に後から 肉の旨味が追いかけてくる ・キウイ しっとりとした口当たりで酸味よりも桃の様な甘味が 広がる ・三つ葉　・しば漬け 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 鶏のまろやかな旨味に出汁感溢れる魚介出汁を合わせて 丸みのあるかえしがWの素材を引き立ててコラーゲンの とろみが付いたスッキリとした後口のスープに、 つるりと滑る啜り心地に程良く締められて弾力のある モチッとした歯応えから味わいが広がる麺が良く絡んで スープの旨味と香りをしっかりと引き連れて、 ハムとしば漬けの塩味が味わいに花を添えてくれる 完成度の高い創作系冷やしラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 素材の個性や組み合わせ等料理の知識や技術に基本の ラーメンの完成度の高さが備わっているからこそ出来る 冷やしラーメンでビジュアルや器にも拘りが 詰め込まれています。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #生ハムとしば漬けがルビーレッドをより引き立てるバランスが面白い ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#冷やしラーメン #キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #西成区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #朝ラーメン

程よい酸味がきいていて、おいしい（≧∇≦）

スペインワインにはやはりハモンセラーノがよく似合う

スライスは薄いけど、スモークしてあって味がしっかりしっとりしているのでおいしーーーい！！

まだ前菜なのにワインが止まりませんw #生ハム #ハモンセラーノ

このクオリティでこの価格、かなりコストパフォーマンスがいいです

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ランチセットの前菜。豪華。 #サラダ #生ハム #シーザーサラダ #前菜 #ランチセット #ランチ #神奈川 #横浜

【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.7.10 ⁡ ★キウイとハモンセラーノの冷やし塩Soba　¥1200 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 まろやかなかえしが鰹と鯖とふくよかな鶏の厚みのある 旨味を引き立てて塩味を効かせてスッキリと仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 ツルツルと滑る啜り心地で締められた肌によるプリッと した口当たりと弾力のある歯応えから風味と旨味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・ハモンセラーノ しっとりとした口当たりで凝縮された甘味乗る旨味と 塩味が重なって噛む程に味わいが溢れ出す ・キウイ 柔らかくベストに熟れた強い甘味と優しい酸味が そのまま食べてもスープや麺と食べても良く合う ・柴漬け　・三つ葉 ⁡ □サイドメニュー ・冷や汁風ご飯　+¥300 胡瓜や紫蘇に茗荷に鯖フレークがホクホクご飯の上に乗り 胡麻味噌をスープで解いてご飯と食べると多彩な味わいに ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介と鶏の旨味をかえしが支える味わい深いスープを 弾む食感と絡みも良い麺が馴染んで引き立てていく 意外な組み合わせながら見映え以上の満足度を得られる 夏の定番の冷やし塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #鶏SobaToraや #塩ラーメン #大阪ラーメン #冷やしラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #キウイ #朝ラー

⭐🇪🇸スペイン産の生ハムで 世界三大ハムの一つ✨ ⭐しっかりとした塩味は感じますが 生ハムのコクや旨味もあるので 🍷ワインと合わせると 美味しかったです😋 ※ハモン ＝ 「熟成させたハム」 セラーノ ＝ 「山の」意味だそうです #生ハム #スペイン料理

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発酵具合が最高♪

写真は2人分かも… 美味しい生ハムです。

そのまま食べても美味しいけど、 お通しのラスクやバゲット、ポテトサラダと一緒に食べるのが大好き♡お酒が進む🍷 #愛知県 #稲沢 #グルメ #居酒屋 #ディナー #ガチめし #生ハム

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ワインのお供にぴったりの生ハムサラダ。 アボカドオイルがポイントです｡ #サラダ #生ハム #ハモンセラーノ

ここのメニューの中ではダントツで好きです！！！ #生ハム #ハモンセラーノ #居酒屋 #イタリアン

リンゴとハモンセラーノがこんなに合うなんて(^-^)v #生ハム #ハモンセラーノ #りんご #前菜 #フレンチ

イタリアのビオワインに合わせるのに、最高のアンティパスト。特に生ハムとパテが絶品です！ ボリュームたっぷりで大人数で来た時には必ず頼みたい一皿です。

クサウマイ！ #エスパニョール #生ハム #ディナー #横浜市 #スパニッシュ

◾︎ prosciutto serrano ¥1950 イタリア・パルマハムと同様に世界三大ハムと 称されるスペイン産の生ハム「ハモンセラーノ」 塩味が最高でモッチリ系の生地とバランス最高 . #PIZZA #ピザ #福島県

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#SARAHはじめました #ピンチョス #スペイン料理 #HUGE #リゴレット #Rigoletto 梨には蜂蜜がかけてあり、フレッシュな甘味とツンとしたゴルゴンゾーラの臭みがよく合う。ハモンセラーノとパンも美味しい！

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