千葉県の生姜を使ったメニューBEST27(1ページ目)

今日11:00~14:30,17:00~21:00

松飛台駅から95m

千葉県松戸市紙敷1-8-6

ryukyuawamori
見た目は普通の醤油ラーメンと変わりませんチャーシュー、メンマ、ワンタン、味玉、刻み葱、ほうれん草、ナルトといったトッピングでは、まずはスープから確かに生姜の風味がしますしかしながら、どことなくバランスの悪さを感じますこちらの特徴であるカエシと出汁の均衡を、生姜によって壊しているような気がしますこれなら、おろし生姜を別皿で提供した方が味変アイテムにもなるし、各自の好みの量を、好みのタイミングで入れられるので良かったのでは… 麺はいつも通りのピロピロ麺焼豚やワンタンはいつも通り 20円追加の「しょうが醤油味」ですが、私はデフォルトの醤油の方が好きですボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました
hirokiyoda
毎日食べられる。 #ラーメン #ワンタン麺 #味玉ラーメン #焼豚 #生姜ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
ms98ab
#ラーメン #松飛台 #松戸白河ラーメン

ランチ

今日不明

行徳駅から687m

千葉県市川市新浜1-2-23

ramen
波音食堂✖️味噌王仲間コラボラーメン 10月1日 30食限定終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 仲間さんで波音食堂さんとのコラボをやるってんで食べに行ってきやした(^^) ビジュアルや味わい共に波音食堂さんを結構忠実に再現した感じの一杯。強力に振り切ったGINGERスープは凄いインパクトでこのガッツリ感が堪らなく美味しいです！麺は早川製麺の中細ストレート。しっかり茹でた感じながらコシが残る麺で強烈なスープにも負けない存在感で美味しい麺。届きたてホヤホヤでした(^^) 具材は炙チャー、燻チャー、たまご、メンマ、わかめ、ネギ、カイワレ、おろし生姜と豪華なラインナップ。味噌王特製の燻チャーはしっかりした噛み応えある肉感にスモーキーな燻製具合が絶妙。炙チャーは表面カリで中は柔らかジューシーで絶品。どちらも素晴らしく美味しいです。おろし生姜でフレッシュなGINGER感を増しつつ最後まで美味しくKK完食でした(^^) 波音食堂さんをリスペクトした気持ちの込もった一杯はとっても美味しかったです！館山と行徳がGINGERで見事に繋がった素晴らしいコラボラーメンでした！

ランチ

今日不明

上総清川駅から3.42km

千葉県木更津市矢那３９３６−１

sho_ko
スープパスタが主流のお店ですが、クリームパスタも食べられます。クリームパスタも他の店舗に比べるとスープっぽいです。生姜が効いていて美味しかったです。

ランチ

今日不明

県庁前駅から1.86km

千葉県千葉市中央区都町3-21-4

ramen
今回の限定は粋やさんの鶏白湯スープに生姜を合わせた一杯との事。とろみのある旨味たっぷりな白湯スープに生姜が効いた濃厚ながらもあっさりした一杯。ガッツリ生姜が先行する感じではなく濃厚な鶏の旨味の中から生姜がじんわ〜りと効いてくる印象の味わいでこれは美味しい(^^) 自家製の全粒粉入り中細麺は歯切れ良くコシのある美味しい麺。細麺なのでスープの絡みも抜群。チャーシューの代わり入る鶏挽肉の生姜煮とおろし生姜で追いジンジャー。大葉のアクセントも爽やかで具材もスープに合わせて一工夫されていてお見事。食べ進めるうちに身体がポカポカになって汗を吹き出しながらKK完食。これからの寒い季節にはぴったりの美味しい一杯でした(^^)ご馳走様でした❗️ こちらは暫くは提供出来そうとの事です。

今日不明

勝田台駅から175m

千葉県八千代市勝田台1-5-27

bokurarri
のりが3枚...1枚はたたみいわしですね！低温調理チャーシューの上にはちょこんとおろし生姜と隣に麩があります。スープはじんわりのクリア煮干しで、優しくニボが広がる。なんでも、ノーマルの煮干しソバは濃口醤油ベースで、今回の生姜煮干しソバは白口醤油ベースに生姜を加えたものとのこと。生姜の使い方としては、調理の後半に加える程度のようで、盛りつけ時におろし生姜を乗せる程度で、生姜としてのインパクトとして正直物足りなかったかな。昨今の生姜ブームの力強いものを期待するのはお門違いでした(;^ω^) 麺は菅野製麺の低加水の中細パッツリ麺。歯切れが良いものだが、スープの吸いはそんなによくないかも。チャーシューはなかなか肉厚。味玉はしっかりと出汁の味が効いていてトロんとして美味しかったです。たたみいわしはビジュアル的にも面白いトッピングでした。

今日不明

東我孫子駅から4.61km

千葉県白井市中74-5

kouhei01
実は豚しょうが丼（単品600円）は盛りが良いとの情報を頂いてたのですが、セットものはハーフサイズだろうと、油断してました(^_^;)↵ ラーメンは普通に1人前、豚しょうが丼もほぼ1人前ありますね・・・これでハーフサイズなのかもしれませんがｗラーメンには分厚いチャーシューが1枚。↵ ダシにしちゃったのねタイプのチョイカチで、すごくしょっぱいですが、麺のおかずにちょうどいいｗ↵ スープは良い意味で、普通の普通、化調っぽな後味の悪さもなく。↵ 麺は茹で加減ストライク、単品550円のラーメンにしては良いもの。

今日不明

勝田台駅から175m

千葉県八千代市勝田台1-5-27

kouhei01
乾物系のみ（動物系オフ）のスープで、タレは白醤油メインとのこと（書いてあった）です。↵ 煮干しの旨味がしっかりと出たスープであっさり、おいしいです！！↵ 自分は煮干しの味を強いと感じる傾向があるようで、そのせいかな、煮干しダシの強さに対し優しめの味付けに感じますが、塩分濃度的には某人気店と同じくらいですのでこれでちょうどいいのかな（笑）。↵ トッピングですがクニュクニュとした食感が楽しい低温チャーシューの他に、変わったところでは「麸」？↵ これは何の味もしませんで、乾燥したやつを水で戻したような感じ(^_^;)↵ あと海苔と一緒に並んでいるのはタタミイワシではないかと思います。↵ 味玉は黄身トロ度70％位でした。↵ 麺はザクザクもっちり菅野製麺。