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生姜を使った人気メニュー30選(しょっぱい,ガッツリ)

44 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、生姜を使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、44件の生姜を使用したメニューが見つかりました。

44件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.8
生姜醤油ラーメン(天王)
ランチ
ディナー
今日不明
新高円寺駅から420m
東京都杉並区高円寺南3丁目35-15

レビュー一覧(8)

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    スープに生姜が入っててとても温まります。 中華料理屋のラーメンだけあって、具材がおいしい! チャーシューがとてもおいしいです!! #ラーメン #醤油ラーメン #生姜ラーメン #町中華 #必食 #高円寺

  • show_s
    show_s

    あったまる美味しさ。 ハマります。 チャーシューも美味しい。 スープも飲み干しますね。

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    やはりいつ食ってもうまいラーメン #長岡ラーメン #生姜醤油ラーメン #町中華 #ラーメン #醤油ラーメン #生姜ラーメン

3.5
味玉入り塩生姜らー麵(塩生姜らー麺専門店MANNISH 淡路町本店)
今日11:00~16:00
神田駅から351m
東京都千代田区神田司町2-2-8 マガザン神田 1F

レビュー一覧(6)

  • n50cc
    n50cc

    どストライク。大好きな味付け。生姜好きにはたまらない。 #ラーメン #塩ラーメン #味玉ラーメン

  • 生姜強めなのかな…?と思ったら、塩味のスープとちょうどよく合ってて美味しい〜〜!味玉も半熟トロトロ😍 すりおろした生姜が入っていてクーラーで冷えがちですが芯からあったまる感じします☺️麺少なめとかもできるみたいですよ

  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    味玉、鶏チャーシュー、鶏そぼろ、青菜、メンマ、刻み葱、レッドキャベツスプラウトといったトッピング では、まずはスープから ファーストアタックは、鶏出汁と塩ダレがなかなかのバランス 鶏油もいい感じ 生姜はじんわり感じました 生姜は丼の底に沈ませてあり、食べるにつれ感じてくる仕様だそう モチモチの中細ストレート麺との相性はまずまず なるほど、後から生姜が効いてきました ポカポカしてきました 卓上の生姜酢を投入 マイルドになります これ面白いです 完食・完飲です

3.4
館山生姜醤油ラーメン波間食王(味噌王 仲間 SNBWorld (ミソキング ナカマ))
ランチ
今日不明
行徳駅から687m
千葉県市川市新浜1-2-23

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    波音食堂✖️味噌王仲間コラボラーメン 10月1日 30食限定 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 仲間さんで波音食堂さんとのコラボをやるってんで食べに行ってきやした(^^) ビジュアルや味わい共に波音食堂さんを結構忠実に再現した感じの一杯。強力に振り切ったGINGERスープは凄いインパクトでこのガッツリ感が堪らなく美味しいです! 麺は早川製麺の中細ストレート。しっかり茹でた感じながらコシが残る麺で強烈なスープにも負けない存在感で美味しい麺。届きたてホヤホヤでした(^^) 具材は炙チャー、燻チャー、たまご、メンマ、わかめ、ネギ、カイワレ、おろし生姜と豪華なラインナップ。味噌王特製の燻チャーはしっかりした噛み応えある肉感にスモーキーな燻製具合が絶妙。炙チャーは表面カリで中は柔らかジューシーで絶品。どちらも素晴らしく美味しいです。おろし生姜でフレッシュなGINGER感を増しつつ最後まで美味しくKK完食でした(^^) 波音食堂さんをリスペクトした気持ちの込もった一杯はとっても美味しかったです! 館山と行徳がGINGERで見事に繋がった素晴らしいコラボラーメンでした!

3.3
生姜塩ラーメン(麺処 中村屋)
今日不明
海老名駅から386m
神奈川県海老名市中央2丁目5番地41 サティ立体駐車場 1F

レビュー一覧(3)

  • wingknights
    wingknights

    余りにも強烈な生姜の匂い。鶏つくねも煮卵もスープも、生姜の匂いがオーバーラップしていて、そのものの匂いはわからない。美味いんだけど、こんなに生姜の匂いがするんじゃ… 意を決して生姜をスープに溶かしこんでみたところ、あれほど全面に漂っていた生姜の匂いが、スーッと引いていく。なんじゃこりゃ。 好き好きではあるけど、一度は食べてみるべき。900円と言う値付けは決して高くはない。価値ある一杯。

  • kroyon
    kroyon

    生姜の効いているスープとチャーシューの代わりの雲呑が美味しいラーメンでした。

  • kroyon
    kroyon

    生姜でパンチのあるスープ、ワンタンも美味しい。久しぶりにお店を訪れたけど、もともと細い麺がさらに細くなってる? 博多ラーメンより細いがキレのある麺。

3.2
ポークソテーのジンジャーソース (ランチセット)(ガーデンオブジョイキッチン)
ランチ
今日不明
山下駅から384m
東京都世田谷区赤堤2丁目12-18

レビュー一覧(1)

  • wingknights
    wingknights

    ガーデンオブジョイキッチンさんのポークソテージンジャーソース。 ポークソテーの名に恥じない厚みのある豚肉。その厚みのある豚にきっちりと火を通しながら、固くならない確かな腕。 酸味の効いたドレッシングも良いアクセント。 訪れるたびに少しずつ進化し続けている、この料理。開店当時と比較しても圧倒的。

3.2
醤油つけ麺( 生姜バージョン)(らぁ麺 紫陽花 (ラアメン アジサイ))
今日11:30~14:30,18:00~21:00
六番町駅から869m
愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F

レビュー一覧(1)

  • user_11426656
    user_11426656

    きざみ生姜とラー油で、より中毒性の増した汁に、すべらかでうんまい麺は箸が進まない訳もなく、どんどん入ってゆきます。 お酢も、従来の4倍ほど使われているそう。 生姜が強いので、酸味はさほど感じなかったのでが、後半から徐々にあ、確かに酸っぱいかも思いました。 これはいいな。好きだなぁ。 また食べたい。 ご馳走様でした\(^o^)/

3.2
背脂生姜醤油ラーメン(生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店)
ランチ
今日11:30~15:00,18:00~23:00
幡ヶ谷駅から227m
東京都渋谷区幡ケ谷2丁目1-5

レビュー一覧(5)

  • yujinabe
    yujinabe

    生姜たっぷり!麺も好みの加水率でした。冬は生姜多目がおすすめ。背脂入れたけど、次回は普通のを食べてみたい!

  • user_37921819
    user_37921819

    背脂と生姜合うなぁ。 #ラーメン

  • pausert
    pausert

    背脂生姜醤油らーめん大盛。(+150円)なんだろう、ラーメンに生姜ってどうなんだ?と思って食べてみたけど、飽きずにペロリといけちゃう感じ。たっぷりの背脂と生姜、意外と喧嘩しません(笑) #醤油ラーメン

3.2
塩生姜らー麺味玉入り(塩生姜らー麺専門店MANNISH 淡路町本店)
ディナー
今日11:00~16:00
神田駅から351m
東京都千代田区神田司町2-2-8 マガザン神田 1F

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    2016年3月オープンの新店へようやく初訪店。 最近月曜日と火曜日は夜も営業を開始したので食べる事が出来ました(^^) 怪しい階段を地下に降りるとお店があります(笑) 券売機方式でラーメンとつけ麺の2種類のみ。その他にご飯物とトッピングな感じです。この日はご飯物は全て❌でした。 しっかりとラード層があるスープは熱々で鶏の旨味がビシッと効いていますが塩が円やかな感じで優しい味わいのスープ。生姜の効き方も最初はほんのり感じる程度。どんぶりの底に生姜が溜まる作りになっているとの説明書きにある通り、かき混ぜると生姜のジンジャーさが増してきてしっかりと感じられるようになります。 麺は三河屋製麺の中細麺。加水多めな感じのもっちりした食感としなやかな喉越しで美味しい麺。 具材は鶏モモチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、青菜、味玉。厚みある鶏モモチャーシューは柔らかくとっても美味。味玉はやや固い黄身加減ですが中心がトロッとしていて丁度良い味付けで美味しいかったです。 卓上アイテムには生姜酢と唐辛子。生姜酢は入れると生姜の風味が強まりますが、少し酢が強すぎるかも。 全体的には優しい感じの一杯になると思いますが、味わいの変化を楽しめる工夫がスープにしてあって生姜とのバランスも良く美味しかったです(^^)お店を出る頃には身体もポカポカで汗が出ていてしっかり生姜の効果を実感でした。 次は気になるつけ麺食べてみたいです。

3.1
生姜醤油らーめん(ぶたコング )
ランチ
ディナー
今日不明
東梅田駅から512m
大阪府大阪市北区兎我野町2-7

レビュー一覧(4)

  • ebifry01
    ebifry01

    チャーシューがレアっぽいところが柔らかくて好きです。 ラーメンに生姜って、ちょっと新鮮ですが、もっと多く入っててもいいと思います。 麺は中ぐらいで、しっかりした食感でした。

  • user_87932306
    user_87932306

    生姜の風味がおいしい、新潟発のラーメン。たまに食べたくなる、クセになるような味です。

  • user_98342286
    user_98342286

    あっさり醤油に生姜のいい香りがします!大きなチャーシューがいいですねー!麺は中細のストレート麺。スープはほんのり生姜の味がして絶妙の仕上がりです。

3.0
生姜醤油らーめん(ぶたコング 天満九龍店 )
今日不明
天満駅から312m
大阪府大阪市北区黒崎町1-2

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギホウレン草メンマナルト海苔を使用。↵ このお店は兎我野町にある『麺や ぶたコング』の2号店にあたり、2015年1月5日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨と少量の鶏ガラからとった清湯スープにネギを抽出したラードをやや多めに加えて熱さを封じ込め、酸味が効いた生姜風味豊かな味わいで、豚骨出汁のコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』の麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

3.0
しょうが焼きラーメン(陳四海)
今日不明
京急川崎駅から576m
神奈川県川崎市川崎区宮前町2-3

レビュー一覧(1)

  • user_91549768
    user_91549768

    こちらで一番食べている逸品。 豚の生姜焼きをのせたボリューム満点のラーメンに 小ライスが付きます。しょうが焼きオンザライス!!これはもう生姜焼き丼ですね。川崎使用の濃いめの味付けで ご飯が進むクン。うましっ!!

3.0
生姜香る醤油ラーメン(中華蕎麦 サンジ )
ランチ
今日定休日
栃木県小山市東城南5-2-4

レビュー一覧(1)

  • _key_
    _key_

    動物系の力強い出汁感があるスープ。特にチャーシューのおかげか豚の力強さを感じる。そこに生姜がある事により一定の飲みやすい清湯スープになっているような印象です。カエシの醤油の後味に感じた事のある余韻がある。手もみ中太麺 良くスープを吸い上げ、もちっとした食感で程よい噛み応え。

2.9
生姜焼きカレー 目玉焼きのせ(井上チンパンジー LDHキッチン)
ランチ
今日不明
中目黒駅から19m
東京都目黒区上目黒3丁目4-15

レビュー一覧(4)

  • gami
    gami

    #カレー #焼きカレー #生姜焼き #目玉焼き #生姜カレー

  • sekiyuoh
    sekiyuoh

    LDHによるカレー屋か新規開店ということで行列だったがまったく特徴のないカレーだった。 #カレー #焼きカレー #生姜焼き #目玉焼き #生姜カレー

  • chubby
    chubby

    目玉焼きの焼き加減はちょうど良かったです。辛さも選べて良いですが生姜焼きの味の存在感がやはりカレーには勝てないですね。写真はチーズトッピング。 #カレー #焼きカレー #生姜焼き #目玉焼き #生姜カレー