広木のマダイを使ったメニューBEST3

3 メニュー

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こちらは、広木で食べられるマダイを使ったメニューのランキングページです。

広木では、3件のマダイを使用したメニューが見つかりました。

3件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

ディナー

今日11:30~14:00,17:00~22:30

広木駅から6.85km

鹿児島県鹿児島市谷山中央３丁目４７５４

takahiro_m
もっちりとした食感、噛むと滲む旨みと香りの見事な熟成技。 #お造り #刺身 #地魚 #真鯛 #鯛 #盛り合わせ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #会席料理 #懐石料理

ディナー

今日定休日

広木駅から407m

鹿児島県鹿児島市西陵６丁目２-１４

takahiro_m
真鯛は昆布締めにして自宅で追熟🏠 10日目の #真鯛はねっとりもっちり食感に変化して、熟成により引き出された魚本来の甘みが更に引き立つ🤩 昆布締めは日本古来の自然の力のガストロバック⛽️ 魚の余計な水分は昆布が吸ってくれる。昆布の天然グルタミン酸の旨み成分が魚に移ってくれる。 #刺身 #お造り #熟成 #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #海鮮料理 #昆布締め

1位 - 真鯛のお造り