マダイを使った人気メニュー30選(17ページ目)
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こちらは、マダイを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、3074件のマダイを使用したメニューが見つかりました。
3074件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- rmlmr
#ラーメン #鯛ラーメン #味噌ラーメン
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- bakkun
#徳島 #阿波富田 #ランチ #鮨 #寿司
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- mild_basil_fb4
#埼玉 #羽生#サラ活#魚#ランチ#真鯛のソテー
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- tantei
洋食の腕前がピカイチなマスターの作るパスタ。 これまた美味し。 #パスタ #トマトソース
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- akabaiku_tomozo
真鯛つけ麺+特製鯛ばってら(平日ランチサービス)戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた大栄食品社製で、生パスタの様なモッチリとした食感による喉ごしの滑らかさに加え噛んだ時の麺の弾力が楽しめるセモリナ粉とオリーブオイルを配合した冷水で〆ていない熱盛仕様の麺です(麺量:茹で前180gで腹7分目といったところで、平日ランチサービスの特製鯛ばってらで腹7.5分目まで膨らみます)。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感の無い粘度微アリな愛媛県産の真鯛の頭と中骨をふんだんに使用した真鯛味で、豚や鶏等の動物系は使用せずにドライトマトやセロリ等の香味野菜類に白ワインやシチリア産の塩で整えられた旨味が凝縮された無化調の鯛白湯に仕上がっています。 具はメンマは無く、軽くほんのり昆布締めされた皮付きの真鯛の刺身3枚と縦にスライスされたズッキーニ2枚と気づかない位の酸味がある大根の微塵切とスライスカットレモン1枚とカイワレ少々が麺の上を彩り、白胡麻がつけ汁に軽く振られています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、最初の1口啜り目は真鯛のお魚の独特な癖が口内を攻めてきましたが、啜り続けるうちに独特な癖が旨味に変化し180gの麺では満足できずもっと啜っていたい気分になりました。 平日ランチサービスの特製鯛ばってらは、軽く昆布締めされた真鯛の切り身が大阪名物箱寿司風に角が立つ様に形成され軽い酢飯と共にお醤油もいらずに戴けました。 スープ割はブーメラン方式に鯛スープが注がれ、木製の木目調した蓮華で真鯛と香味野菜の甘味を感じながら完飲するほど美味しく戴けました。 お店は平井堅さん似の物腰の軟らかい店主さんと店員さんの2名体制で営んでいて、真鯛らぁめん店としての営業は日・月・火曜日だけで、それ以外はイタリアンバーとしての営業になりますのでご注意下さい。 特製鯛ばってらはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9198847.html
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- takahiro_m
甘く熟成された歯応えの良い真鯛🐠、鮮度も油乗りも良いとろける寛八🐟 鹿児島に蔓延る不自然に甘い醤油風調味料だけが残念だけどこれは仕方ない。 #刺身 #お造り #定食 #刺身定食 #鹿児島 #平川 #五位野 #ランチ #鹿児島市 #和食 #海鮮 #海鮮料理
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- oyabun
こちらは醤油をつけずにそのままいただきます。 漬けの味がよくて美味しかった。 #寿司
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- hajime_00n0
#はま寿司 #活〆まだい #寿司
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- tetsudo_o
#ランチ #グルメ #美味しい #愛知県 #愛知 #愛知グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #和食 #寿司屋 #にぎり #握り寿司 #握り #にぎり寿司 #お寿司 #寿司 #すし #ご飯 #ごはん #魚 #魚介 #海鮮 #コース #コース料理 #昆布締め #真鯛 #鯛 #タイ
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- takanest
#新栃木#洋食#蔵のビストロ#重箱の前菜#選べるメイン#天然真鯛のポワレ
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- bakkun
#三重 #白子 #鼓ヶ浦 #ディナー #鮨 #寿司
レビュー一覧(1)
- nominist
#刺身 #タイ
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- pure_nuts_an6
#東京 #九段下 #ラーメン #塩ラーメン
レビュー一覧(1)
- yappari_meshi
#ラーメン #真鯛ラーメン #寿司 #コスパ良し #横浜 #ランチ
レビュー一覧(1)
- yappari_meshi
#海鮮丼 #真鯛 #勘八 #みなとみらい #ランチ
レビュー一覧(1)
- big_fruit_sx2
#東京 #大手町 #春巻き #チーズ #真鯛 #つまみ
レビュー一覧(1)
- mild_bacon_gb1
#東京 #二重橋前 #有楽町 #ランチ #コース #ポワレ#真鯛
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- tantei
伸びが半端なく、喉越しも抜群なひやかけ。 真鯛の天ぷらと舞茸天も是非一緒に食べてほしい。 ほっぺが落ちます。 #うどん #ひやかけ #真鯛の天ぷら #舞茸天ぷら
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- hot_tofu_ph7
#寿司#上大岡
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- hoff_shop
#前菜
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- omotenus
#サラ活 #日比谷ミッドタウン#タイ料理
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- ittyokami
「真鯛らーめん」到着! 低温調理の桜チップ燻製チャーシューにゆずがのってます。 スープは半透明で鯛のエキスがたっぷり詰まってますが上品な味で表面の脂も鯛の脂の様でしつこくありません。 ちょっと細めの全粒粉のストレート麺がいい感じです。 途中でゆずを溶かすと香りが広がり抜群に美味しさUPです。 とても美味しいらーめんです。 個人的には低温調理の桜チップ燻製チャーシューが鯛のスープに合わない感じがしました。 チャーシュー単体ではとても美味しいのですがスープと一緒に食べると急に肉々さが勝手しまい鯛が負けている感じがしました。 鯛の味がギッシリ詰まったスープは飲み干して美味しい昼ご飯でした。 ごちそうさまでした。
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- oyabun
期間限定のラーメンをいただきました。 とろみのあるスープは海老の旨味と味噌が濃厚です。 私にはちょい濃いかなー。 チャーシューは赤身でたくさん入ってました。 #ラーメン#味噌ラーメン
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- sour_ham_gm7
特製濃厚真鯛に限定いくらサーモン丼(480円)を追加 ねっとり真鯛スープに柚子胡椒を加えて #ラーメン #濃厚スープ #鮮魚系
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- oyabun
限定で提供されていたので注文。 真っ黒なスープは濃すぎず飲みやすいです。 ブラックペッパーがたっぷり入っていてピリッとした感じがクセになります。 #ラーメン #醤油ラーメン
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- takahiro_m
長崎産クエ、北海道産ニシン、鹿児島産真鯛のカルパッチョ🐟🥗に新筍🎋と 音樂とまと🍅のピクルス添え🥒にマスタードが効いたヴィネグレット #カルパッチョ #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ
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- yare38
#寿司 #テイクアウト #ちよだ鮨 #まだい
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皮がパリパリ、中はホクホクの真鯛のソテー。ワインにも合う一皿。