京都府のスジを使ったメニューBEST30

まず、鉄板に薄く生地を伸ばして焼きながら、 横ではそばが同時に焼かれます。 ある程度の所で大量のキャベツを乗せて さらに焼かれたそばを乗せて、ホルモンなどの具材を乗せて焼かれます。 色々な工程を終えたのち、大量の九条ネギをトッピング めちゃくちゃ凄いネギですね！ ネギ好きなやまでらには最高やわ 早速いただきま～す。 油かすの旨味と、ソースがめちゃくちゃええ感じです。 さらにネギでさっぱりとさせてくれるので これは組み合わせが良いよ～ 何軒かのお店でべた焼き食べたけど 一番やまでら好みのお店ですわ！

大きな鉄板に生地をクレープ状に焼いてその上にキャベツさらに別に焼かれている スジ肉とそばをトッピング！ココで大将に聞いてみた 京都にはまんぼ焼きって言うのもあるけど違いは？すると店主はマンボ焼きはおそばにもソースで味をつけるらしい なるほど！べた焼きはそのままそばを乗せるだけさらにイカを乗せて、油かす、ちくわなどをトッピング！え！トッピングメニューに油かすとか書いていますが？こちらのべた焼きはデフォルトで油かすもトッピングするそうです！もう少し量が欲しい場合はトッピングで油かすを注文するらしい～何とも良心的なお店ですやん(^^♪さて、焼き上がったべた焼きに店主特製のブレンドソースを塗ってさらにお好みで、マスター特製のマヨネーズもトッピング早速いただきま～す。１口食べた時はソースが薄目に感じましたが２口目で美味しい出汁の味がお口に広がって３口目には丁度良い味になってきた(^^♪やはり、鉄板から直接食べるべた焼きは値打ちがあるよねしかも、ボリュームがあって、これ１枚食べたらお腹膨れますよ(^^♪ここの店主は子供の頃から慣れ親しんでるべた焼きを皆に食べて欲しいって思いお店をオープンさせたそうですよ何とも素敵なお話ですよね！接客も非常に良くて、店主こだわりのべた焼きを是非食べて欲しいですよ～

美味かったぁ＾＾ #煮込み #煮物 #牛すじ煮込み #スジの煮込み

ドロソース とホソがはまります。#どろソース #ホルモン焼き #お好み焼き

室町五条、新世代立ち飲み「Bar Gaudi」2018年2月オープン！ スペインバル風の立ち飲み。 店内の創りや雰囲気も素晴らしい！ さすが「わたなべ横丁」の2号店です。 #煮込み

美味しい珈琲にとてもよく合うカレー。 程よい辛さとトロトロの牛スジが食べる手を進めます。 ハーフ、大盛り、ルーのみ、などお腹具合に合わせられるサイズ展開とタマゴ、ソーセージ、チーズなどなど豊富なトッピングも魅力。 ちなみに写真は大盛りのソーセージ＆チーズトッピング。

四条木屋町下ル、高瀬川くりお！ 高瀬川を眺めながらいただく京野菜を使った品々がいただけます。 もうすぐしたら桜が見渡せる。 #豆腐 #肉豆腐

濃い味の煮込みがお酒に合う。お代わりしたくなるほどの味わい。 #煮物 #スジの煮込み #煮込み

熟成ミスジ。美味しい。

高倉二条下ル、にほん酒食堂しずく！ 酒粕入りすじ煮込みと、酒粕入りおでん！ 温まる。 #煮物 #おでん #もつ煮 #スジの煮込み #お酒 #煮込み

柔らかく煮込まれた牛すじとカレーの香りで寒い季節の〆にぴったり。 #カレーうどん #牛すじ #近江牛 #うどん #牛スジカレーうどん #京都

旨そうですがな～めちゃ柔らかいスジ肉と野菜が煮込まれていてバケットと一緒に食べると最高やわ！いや～立ち飲みで本格的なイタリアンって素敵やで～

四条烏丸、豚ホルモンを堪能 「#焼とんサカマル酒房 」 旨い豚ホルモンや豊富な一品メニューがラインナップ！ちょい飲みなら1000円ほどでいただけるので、仕事帰りにフラッと立ち寄りたいお店！ #煮込み

#カレーうどん 牛すじトロトロ柔らかボリューム満点 カレー出汁効いててピリッともえー感じ コスパ最高！

#煮物 #スジの煮込み #煮込み

すじ肉がこんなに美味しかったとはと思うぐらい肉の旨味が感じられて柔らかかったです。

辛さもマイルドで、和牛のスジからいい味が出ていて美味しかったです。

スジの甘辛さと定番の醤油が良い感じで飲み干してしまいそうやった(^_^;)

夏場は、床が出るし、床料が比較的安いので利用してます。 お料理はこの時は通常メニューが頼めました〜　白味噌の煮込みもおいしかた〜　

おでんのような大根がまた美味(^^) #煮込み #スジ煮込み #スジの煮込み #牛すじ煮込み #牛すじと大根の煮込み #ディナー #京都

写真はランチセットで小鉢、ライス付き1000円です。 向日市の激辛商店街のうちの一軒で うどんはさぬき風でしっかりとコシもあります。 カレーの辛さも調整していただけるので希望を聞いていただけます

きんぴらのアピールと牛スジのアピールと葱のアピールのマッチングが素晴らしいです。 京都らしくお上品。 また食べたい！！

四条烏丸のレトロ感のある大衆食堂です。 お酒も呑むことができ、昼間から煮込みで 一杯としゃれこみました。 あっさりめに煮込まれたスジ肉がやわらかく おいしいです。

まずは鉄板にネギ焼きの生地をクレープ状に焼きながら横ではスジ肉を炒める生地に大量のネギを乗せて、炒めたスジ肉を乗せる これで終わりかと思ったら、さらにネギを乗せる どれだけネギを乗せるやろ～(^^♪しばらく焼いて、ネギ焼きの周りを整えながら時間をかけて丁寧に焼き上げる これはもはや芸術作品ですな～♪店主に伺うと、直接農家から仕入れている高級なネギらしいよ～詳しく伺いましたが、かなり酔っていて忘れました・・・これで完了かと思ったら玉子を焼き始めた！！！それをネギ焼きにかぶせてさらにソースをかけて出来上がり 丁寧に焼かれるので、時間はかかりますがその分、味は最高ですよ～早速いただきま～す(^^♪中は柔らかくて、ネギがたっぷり 味付けされたスジ肉との相性が抜群！ボリュームもあって、１人で食べるのはキツイかな～（笑）

とろとろで脂が甘く美味しい。 クラッカーに乗せて食べるとクラッカーの食感が混ざり、一段と美味しい。

熟成焼き肉専門店ポンドさん。ここは全席個室で、煙対策もされているから、四条大宮のディープな焼肉屋さんはちょっと・・・という女子を連れて行くデート焼肉屋さんには非常に良いお店です。肝心のお肉も間違いがないので、どれを注文しても安心して食べれます。この日はちょっと調子が悪かったけれど、たくさん食べれてしまいおまけに胃もたれ感はゼロという素晴らしいお肉！良いお肉は違います。

柔らかぁ~い美味過ぎるミスジに驚くも　残念ながら　勝ってしまうのが村沢牛

甘くて柔らかく煮込んだ牛スジがふわふわで柔らかい京豆腐とマッチしています。日本酒と特に合うと思います。

濃厚なカレーにすじ肉がたっぷりはいっています。スパイスも効いてて食が進みます。