イカスジ玉(下町のお好み焼き　昌 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yamadera_

  4.52017/4/9

  大きな鉄板に生地をクレープ状に焼いてその上にキャベツさらに別に焼かれている スジ肉とそばをトッピング！ココで大将に聞いてみた 京都にはまんぼ焼きって言うのもあるけど違いは？すると店主はマンボ焼きはおそばにもソースで味をつけるらしい なるほど！べた焼きはそのままそばを乗せるだけさらにイカを乗せて、油かす、ちくわなどをトッピング！え！トッピングメニューに油かすとか書いていますが？こちらのべた焼きはデフォルトで油かすもトッピングするそうです！もう少し量が欲しい場合はトッピングで油かすを注文するらしい～何とも良心的なお店ですやん(^^♪さて、焼き上がったべた焼きに店主特製のブレンドソースを塗ってさらにお好みで、マスター特製のマヨネーズもトッピング早速いただきま～す。１口食べた時はソースが薄目に感じましたが２口目で美味しい出汁の味がお口に広がって３口目には丁度良い味になってきた(^^♪やはり、鉄板から直接食べるべた焼きは値打ちがあるよねしかも、ボリュームがあって、これ１枚食べたらお腹膨れますよ(^^♪ここの店主は子供の頃から慣れ親しんでるべた焼きを皆に食べて欲しいって思いお店をオープンさせたそうですよ何とも素敵なお話ですよね！接客も非常に良くて、店主こだわりのべた焼きを是非食べて欲しいですよ～