柚子を使った人気メニュー30選

最初から麻痺る。

クリームチーズに奈良漬けの味が合う‼︎ 雲丹のおこわも懐かしくて新しい味♡ 日本酒にぴったりなお通し❗️👏 #お通し #盛り合わせ #

#お通し

オープンスタイルのカウンター7席のみ 女性客が多いのが特徴的 こちら柚子を使ったラーメンなのであっさり食べれるんです あっさりめですがちゃんとコクのあるスープ 麺もツルツルで弾力がありスープと合ってとても美味しいです

お吸い物のような優しいスープに柚子の香り。上品な塩スープでした。 麺は細麺でコシもありスープによく合いました！ チャーシューはほどよい脂でほろほろで絶品でした！

魚介ベースの優しいスープに、喉越しの良い麺。柚子の爽やかな香りもあって素晴らしい一杯でした。三つ葉と長ネギが、清涼感をさらに増してくれます(^^) #柚子麺 #ラーメン

あっさり味のスープがおいしい！女性向き。がっつり派の人には物足りないかも？

柚子香る落ち着くラーメンでした！

クリアなスープに柚子の香りなさっぱりとした味わい。とにかくさっぱりなラーメン好きだったら食べてみるしかないとと思います。

オープンは、記念すべき令和元年初日(元旦)。店主は、複数にわたる都内の有名実力店で修業を重ねたすご腕。推薦の「柚子塩らぁ麺」は、鶏と共にふわりと薫る煮干しが絶妙極まりない味わいを醸成。柚子という個性が強い素材を見事に御し切っている点も、高評価に値する。やや粘性のある食感が印象的な中太麺も、個性的で趣深い。 #ラーメン #塩ラーメン

オープン当初以来、２度目の訪問。１日200食の安定供給が可能となり、軌道に乗った感がある同店。柚子塩らぁ麺も、麺をやや細い24番手へと替え、出汁を鶏オンリーとするなど、絶え間のないブラッシュアップが図られている。相変わらずの激ウマぶりに、健在を実感。次回こそは「醤油」 を戴きたい。 #ラーメン #塩ラーメン

#ラーメン

大将の自信作。 柚子でさっぱりと美味しいもつ鍋でした＾＾ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #鍋 #もつ鍋 #柚子塩もつ鍋

暑い...暑い日の鍋も美味い。 #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #もつ鍋 #柚子塩もつ鍋 #鍋 #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒

モツが新鮮で柔らかくて美味しい！ #もつ鍋 #ゆず塩もつ鍋

柚子の香りがさっぱりでおいしい！細麺なところもすごく好みです！やっと来れた！笑

#ラーメン #塩ラーメン #柚子ラーメン

鶏油は淡麗でお願いしましたが、まろ味の方が良かったかなぁ…あまり油を感じられなかったのがもったいなかった。柚子塩、細麺ということでかなりあっさり。飲み会前の腹ごなしに寄りましたが、シメにも良いかも知れません。 #柚子ラーメン #塩ラーメン #ラーメン

コースの最後のデザート。 #シャーベット #アイスクリーム

ねっとり美味しい〆のシャーベット。 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #シャーベット #ゆずシャーベット #アイスクリーム #ディナー

コースの〆 今日は柚子シャーベットでした。 しっとりとして口もスッキリ、ご馳走様でした＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #シャーベット #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒

見た目にも綺麗で美味しい一皿でした＾＾ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #旬味旬菜大和 #グラタン #サーモン #バター焼き #ホタテ #ディナー

柚子の器ごと焼いたグラタンが香り高く最高！ #グラタン #サーモン #バター焼き #ホタテ

運良く出来立てを購入。 柚子胡椒のきいたもっちり全粒粉生地、ポーク100%ソーセージ...140円で得られる至福＾＾ #パン

オススメ！柚子ポーク！！ #パン

限定復活柚子ポーク。 #LP #若宮舞松原ハシゴ酒 #若宮 #舞松原 #パン

ゆず塩鶏そばは、すっきりした鶏出汁の奥に、しっかりとゆずの香りがしっかり。 繊細なスープに、細麺がしっかり合います。 チャーシューは香ばしい香りも感じられるように仕上がっています。 極太メンマも食感も、麺とのコントラストがとてもいいですね。

非常に魚介＆動物系のダブルスープの芳醇な香りが鼻腔を突き抜けていきます。↵この濃厚で旨味の詰まったスープは、まるで和製ポタージュのよう。↵そこにカンフル剤としての【ゆず】が加わることで重厚かつ、あっさりとしたテイストで楽しめることが出来ます。↵麺も太麺でこの辺では珍しいストレート麺。↵麺肌もツルツルしており、食感はもちもちしています。↵この濃厚なスープにはちょうどいい感じ。↵逆にチヂレ麺だと絡まりすぎるのかもしれません。↵このスープにはモッチリストレート麺が非常に良く合いますね。↵チャーシューもシットリしており、油を削ぎ落とした角煮の肉を食べているような感覚。

ゆず塩らーめん 高濃度のこってり白湯に柚子の皮だけでなく、果汁も使用していてさわやかな酸味を感じるスープ。 もっちり中太ストレート麺は小麦のうまさがしっかりと感じられる。 トロトロチャーシューとコリコリメンマも丁寧に仕込まれていて隙のない一杯。

このエリアでは珍しい豚骨魚介スープ。なかなか濃厚な筈なのに柚子果汁の爽やかさで驚く程にさっぱりと頂けます。女性人気が高いのも納得の一杯。 #ラーメン #塩ラーメン #柚子ラーメン

柚子の香りがとっても良いあっさり塩ラーメン！炙りチャーシューがとにかく美味しい！！

さっぱりしていて美味しい。濃厚なのが好きな方にはつけ麺をお勧めします。

透き通ったスープはあっさりとしていますが、コクがあり、鶏、魚介、昆布それぞれの旨味を感じます。炙りチャーシューがとてもジューシーでした。

天然とらふぐ白子、とうとうみを 柚子の器で蒸しあげた一品。 ポン酢あんがまたウマし！！！

半熟味付玉子トッピング 塩のトガリが無い優しいスープ。 でも、しっかりと塩の美味しさを楽しめる。 唐辛子を混ぜた赤い柚子胡椒が爽やかなアクセントに。 #ラーメン #塩ラーメン #煮玉子

新鮮な三つ葉と赤柚胡椒の風味が効いたあっさり塩ラーメン、女性でも食べやすいと思います。夏に食べたくなるラーメン

こちらのメニューは 『冷ぶっかけ』か『温ぶっかけ』 を選べますがオススメしたいのは 間違いなく【温ぶっかけ】 鹿児島県産SPFポークは 肉のうま味と脂身のあま味が際立って めっさウマ～い♪♪♪♪♪

生パスタ専門店『パルパスタ』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))今日は大盛り無料日(通常大盛り＋200円)超ラッキー\(*ˊᗜˋ*)/これにサラダ・パン・フリードリンク付いててコスパ良好(・∀・)イイ!! もうひと仕事してから大阪に帰ります(๑´ڡ`๑)へ°口リ

シャーベット状の氷の出汁に さっぱりとした青柚子が シメに最高の清涼感を運んでくれます

魚の出汁に柚子と三つ葉風味でとても美味しいです #塩ラーメン

さっぱりスープ、細い麺、炙りチャーシュー、どれも美味しい。 また食べたい。

まずはスープからいただきます！ 黄金色のスープできれいですね。鶏油の旨みを塩が邪魔することなく引き立てていて、おいしいです。 そして、柚子の皮が入っていることによって、後味が爽やかです。 味付けが上品なので、あっさりとしたラーメンが好きな方にオススメです。全粒粉の細麺で、上品なスープと良く合います。全粒粉を使っているからか、噛みごたえが少しあって、満腹感があります。シャキシャキとした水菜です。↵ラーメンに水菜が入っているの初めて食べました（笑）↵ 意外とラーメンと合いますね。いい感じのとろ〜りとした半熟加減の味玉。↵ 味付けが控えめながら、おいしい！炙りチャーシュー。 炙っていることによって、香ばしい香りがします！ ↵でも、少し焦げすぎかな（笑）↵ 外はカリッと、中はとろっとしています。全体的においしかったです。 常に行列が出来ている理由がわかります。上品な塩ラーメンを食べたい方にオススメです。次は淡麗ではなく、まろ味を食べたいですね。

分厚い立派な地魚を備長炭で炭火焼き。これに3品箸休めの惣菜・味噌汁・お代わり無料サービスの白飯に大根おろし・手作りの鰹のふりかけが付いています。

脂ののったむつは絶品。柚子焼でさっぱりといただきます。ごはん味噌汁小鉢などついてきて、どれも美味しくて大満足。

爽やかな柚子の香りのソフトクリームです。 しっかり甘いのですが甘過ぎず、お上品な甘さ。 ミルク感のないシャーベット系のソフトクリームなのですが、ジャリっとした粗さがなく、細やかな食感でした。 シャーベット系だけどソフトクリームらしい素敵な食感でした。 #ソフトクリーム

まったり白味噌は鰹に負けてる…と思ったら、後半からはしっかりと主張。 #ラーメン #味噌ラーメン #魚介ラーメン

濃厚なチョコレートムースに酸味のある柚子と甘い香りのココナッツのソルベがよく合います。クランチやベリーのソースが散りばめてあります。 #アイスクリーム #シャーベット #チョコレート

#ラーメン 美味しい、高いけど(倒置法)

もういつ食べても本当に美味しい！ゆずの香りといい、チャーシューの柔らかさとか、スープの旨味とかもうどタイプ！ #ラーメン #新宿 #新宿ラーメン #新宿ランチ 味はもちろんだし、見た目の良さを合わせるなら#今年一番 のラーメン

さわやかなゆずの香りが、女性にも人気のメニュー。 柑橘系のあっさりした塩そばなのに、しっかりとした旨味のあるスープが絶品なうえに、エッジの効いた細いストレート麺が、プツッと歯切れよくのどごし爽快にいただけます。 ほとんど噛むことなくトロットロの柔らかくジューシーな分厚いチャーシューも、この爽やかな味わいのスープに芳醇すぎます。 #塩ラーメン #ゆず #チャーシューメン

この季節限定の柚子切り、大変美味しいです。 #そば #柚子そば

ランチは週替わりメニューで、メニューはお店のfacebookに毎週アップされています。白身魚の竜田揚げ～おろしポン酢。ふわっとやわらかく揚がった白身魚に、さっぱりした大根おろしと、山盛りキャベツの千切りサラダも嬉しいです。

味玉半切、炙りチャーシュー、白髪葱、海苔、メンマ、水菜、胡麻といったトッピング では、まずはスープから 真っ赤なスープではありますが、辛さは控えめ 酸味は結構高めですが、だからといってむせるほどではありません 柚子の果汁が程よい酸味にしているのかも 麺はストレート細麺 炙ったチャーシューは塩らーめんなどとの相性はなかなかで、本来香ばしいはずでしたが、このスープの前では効果はもう一つ 半熟味玉もあまりフィットしていなかった気がしました とはいえ、あっさり完食•完飲 たまにはこういった変化球も面白いなぁとは思いました

あまり甘くなく、柚子の爽やかな香りが清々しいです。 炒った蕎麦の実が散らしてあり、お煎餅のような香ばしさが良いアクセントになっています。 #ゼリー

ミネラル分をたっぷり含んだ旨味たっぷりの天日干塩を数種類ブレンドした鶏ガラベースの清湯スープ。見た目にも透明感があって、大ぶりチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、海苔、そして具材では珍しい湯葉、真ん中に白髪ねぎと柚子の皮が色合い的にも食撮映えする一杯です。 柚子の香りが鼻腔をくすぐり、清湯スープにあっさりしたアクセントを加えつつ、コクがある味わいに感動！！これは本当にうまい一杯として、ぜひ食べて欲しいラーメンです。 #塩ラーメン #全部のせ #ゆず塩 #チャーシュー #味玉 #ラーメン