Name: 柚子塩もつ鍋
Price: 1380.0 JPY
Rating: 3.7 (3 reviews)

柚子塩もつ鍋(焼鳥はなび)が含まれている特集記事

2019年12月11日
体に染みて心の芯まで温める
#もつ鍋はモツの上にニラやキャベツがどっさりとON！モツと野菜の旨味が溢れ出したスープは体の芯までじっくりと染み渡っていきます。博多発祥の鍋料理です。もつ鍋のルーツは、戦後にホルモンをアルミ鍋で調理していたことだと言われています。当時は「ホルモン鍋」と呼ばれていたそうです。しかし、もつ鍋の"モツ”は脇役だってご存知でしたか？モツの役割は、あくまで野菜を美味しくたくさん食べるための、だし汁を作ることなんだそうです。体を温めてくれる以外にもスープには奥深い意味があったんですね！

柚子塩もつ鍋(焼鳥はなび)の口コミ/評判