大阪上本町のバイを使ったメニューBEST23

23 メニュー

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こちらは、大阪上本町で食べられるバイを使ったメニューのランキングページです。

大阪上本町では、23件のバイを使用したメニューが見つかりました。

23件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

超濃厚貝出汁味噌(らーめんstyle JUNK STORY （ラーメンスタイルジャンクストーリー）)

今日11:00~14:30,18:00~22:00

大阪上本町駅から740m

大阪府大阪市中央区高津1-2-11

レビュー一覧(1)

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スープは貝ベースの味噌味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューアサリカイワレ海藻煮玉子を使用。↵ 今回は第7回最強の次世代ラーメン決定戦エントリーの『超濃厚貝出汁味噌』を頂きました。アサリ・ホッキ貝・丸鶏からとったスープにやや多めの油分を加え、一味のピリ辛感をアクセントに、まろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、濃厚な貝出汁の旨みがガツンと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で麺長は短めで、もっちりしたコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

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