バイを使った人気メニュー30選(3ページ目)

大阪・梅田グルメ。 阪神百貨店梅田の地下2階のバル横丁にオープンした、なにわ麺次郎・然さん。 黄金貝ラーメン。 比内地鶏と貝のスープが美味しかったかな。 #ラーメン #貝ラーメン #シジミラーメン #魅惑の食べ物 #ランチ #大阪グルメ #大阪 #大阪ラーメン #梅田 #梅田グルメ #醤油ラーメン #中華 #チャーシュー

ハッキリとした鶏と貝 #ラーメン #醤油ラーメン#貝ラーメン

比内地鶏の動物系をベースとされておりまして (^-^)ノ じんわりと貝の滋味深い旨味が後からやってくる仕上がり♪ 醤油ダレはまるい口当たりの軽い甘味のある優しさで (〃∇〃) うまく仕上げられている かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

大きめのホッキ貝を１個捌いてもらいました。 身が厚くて甘みがある。 #ディナー #刺身

#蕎麦 #そば #貝柱かき揚げ #私のお気に入り 二葉@神田和泉町！ 東京路麺の最高峰と言って差し支えないだろう。 粋な暖簾と豊富な天種が魅力だ。 貝柱のかき揚げにキクラゲを追加する。 二葉の真髄は天ぷらとキクラゲにある。 あさりのかき揚げや貝柱のかき揚げなど、江戸っ子好みの天種があり、胡麻油が香る江戸前天ぷらである。

見た目がまず、間違いない。 中にはチキンやホタでが入ったクリームシチュー♪♪周りのパイを崩してシチューにつけて召し上がれー( ^ω^ ) #大阪府#西梅田#ロシア料理#パイ#ホワイトシチュー#ディナー

胡椒激効き甘辛醤油中華ダレがバリバリ美味い丼。 #丼もの

ネギさえも入らない全くのかけ。 スープは貝の美味しさにトリュフオイル。 シンプルだけど贅沢なラーメン。 #ラーメン #冷やしラーメン #トリュフオイル

おでんのバイ貝を２回お代わり。 #おでん

オープンは2021年７月12日。まずはひと言。これは美味い！凄まじい美味さに、鳥肌が立つほどだ。名古屋コーチンの芳醇極まりない滋味と、貝の奥行きのある豊かなうま味とを、絶妙なバランスでミックス。合わせる麺にも確固たる存在感があり、箸を持つ手が止まらない。#ラーメン

つぶ貝ととり貝の盛り合わせ。 甘みがあり美味しいね。 コリコリした食感も良い。 #盛り合わせ #刺身

円やかな味わいのスープは貝の旨味が溢れんばかり。自家製で手揉みした幅広平打ち麺はインパクト大。 #ラーメン

香り豊かな貝出汁スープは想像よりもまろやか。スルスルといける飲み口。 平打ちのパスタのような麺もユニーク。 #ラーメン #塩そば #魚介ラーメン #塩ラーメン

貝の旨味を存分に味わえる一杯。香味野菜を使用した味変アイテムが面白い。スープが絡みまくる幅広平打ち麺は見た目も食感もインパクト十分です。 #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

山盛りのマッシュポテトにオイスターソースの醤油餡が掛かっております。 具は、豚ひき肉、ピーマン、赤パプリカ。。。 これも凄いボリュームで６人でも苦労しました（笑） #あんかけ #マッシュポテト #ディナー #中華料理

#ラーメン

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー 優しくない春+チーズ+スパイシーひき肉 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 新しい出会いの春4月、今月もうどんのカレーとの出会いを求めて参上🌸 オーダーは「季節のすーぷかれー 優しくない春」にチーズとスパイシーひき肉トッピングにしました🍛 うどん定番のソースポットに波波に注がれたスープカレー、チーズとスパイシーひき肉トッピングされてジャンキーレベルupさせたライスが提供されます👨‍🍳 4月のスープカレーは春に美味しい野菜をふんだんに使っています✨ アスパラ、セロリ、獅子唐、小柱・鶏挽肉が入った具沢山贅沢スープカレー、食材の食感もアクセントとして楽しめます🍛 「優しくない春」をオーダーすると、後から上がってくる辛さの刺激感がなかなかにインパクトあり、身体の中から春陽気、ポカポカになります🔥 春通り過ぎて夏かも、汗出ます🤪 うどんの流儀、スープカレーとライスはセパレートで食べるスタイルで純度高くスープカレーを味わい尽くし、チーズとスパイシーひき肉のマリアージュを楽しむことで、美味しさを最大限に体感出来ます🥄 辛さは抑えめが良い方は普通に季節のすーぷかれーでオーダーすれば🆗 今月も、真子様様！！！！ (詳しくはうどん公式HPをご覧下さい) #カレー#スープカレー#野菜カレー#チーズ#ベジタブルカレー#肉#キーマカレー#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #東京 #スパイス #カレーライス #野菜 #東京グルメ #スープ#絶品グルメ

#貝料理 #貝刺し

はい、太か。貝柱と海老がびっしり入って、舞茸やら三つ葉のかき揚げ。塩でペロリと食べれるとぜ。 #かき揚げ

いつ食べても美味しいアップルパイ♫ リンゴがサクサクしっとり、 パイはパリパリ^ ^ #菓子パン #アップルパイ #パイ

温かいアップルパイが冷たいアイスと合うんだなーって！ 大きなカフェオレも頼みました！

わたしのだーーーーいすきなアップルパイヽ(〃v〃)ﾉ山中湖に行ったら是非食べて欲しい！今回はお土産に買ってきて温めてお店で食べる時みたいにバニラアイスをトッピング！甘さ控えめなのでアイスがちょうどいい。

感動的うまさ。いやマジで #ソース #キャラメル #アイス #パイ

悶絶。マロンパイに塩キャラメルのソースが抜群に合う。 #アイスクリーム #パイ #ソース #キャラメル #アイス

#蕎麦 #そば

おしゃれで落ち着く雰囲気のお店。 木造の店内では写真映え間違いなし！ 私はバターチキンカレーのパイ包みを頂きましたが、バターのコクと甘みのあるカレーとパイが相性抜群でした。 セットだと飲み物（飲み物によって代金がプラスされることも）とポテトもついて1000円と超お得。 是非一度行ってみてはいかがでしょうか。 ＃パイ #パイ包み #東京カフェ #原宿 #ランチ

#パイ #パイ包み #ポットパイ #原宿 #ランチ

#ランチ #パイ

これは”中東のピザ”とも呼ばれるお料理。 ナンにはトマトソースが塗られ、上には、羊のひき肉、玉ねぎ、ピーマンが乗せられています。 #ナン #ディナー #ピザ #クルド料理

広島県産牡蠣や浅利、乾物などをから素材の旨味を引き出した魚介系の塩そば。低温調理された肩ロースと鶏胸肉チャーシューが三角にカットし重ねられ、味玉、穂先メンマ、イクラ、柚子、三つ葉がトッピングされた一杯は、貝出汁特有の少し白濁し澄んだスープにキラキラと油分が散らばり、見た目にも上品で彩りも映える一杯。 店主のこだわりと丹精込めて作り上げている技がダイレクトに伝わる貝出汁塩そばの麺は、コシがありつつ、しなやかでツルっと喉越しよい平打ち中ストレート麺を使用。牡蠣と浅利の旨味と風味がスープに溶け込んで魚介のならではの味わいが余韻として残ります。 トッピングされた柚子のさっぱりしたアクセントと2種類のチャーシューがそれぞれしっとり、まったりした食感になって変化が楽しめるだけでなく、イクラのプチップチッとと弾ける食感もあそび心があって、全体的にバランスが良くかなり完成度の高い一杯に仕上がっています。 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

#ラーメン

#SARAHはじめました

死ぬ前に何が食べたいかと問われたらこれを食べたいと答えます。皿底にぎっしりと敷き詰められたグリンピースと一緒に頂きます。パイを開くとぎっしりときのことフォアグラが詰まっています。エネルギーを摂取するはずが、逆に奪われてしまう程のボリューム、美味しさです。

切った瞬間に閉じ込められたキノコの風味がふわっと香る。そこにフォアグラのコクが加わって、、、 #パイ #パイ包み

#さしみ盛合せ

#盛り合わせ #貝刺し #さしみ

【Boulangerie Show(大阪府大阪市阿倍野区)】 🥐幸せのアップルパイ　¥280 サクじゃなくてカリサク食感のパイ生地に優しい旨さのりんごプレザーブを忍ばせた絶品アップルパイ！ #しあわせのアップルパイ #アップルパイ #パイ #りんご #BoulangerieShow #Boulangerie #大阪スイーツ #スイーツ #阿倍野区

【ブーランジェリー　ショウ(大阪府大阪市阿倍野区)】 🥐幸せのアップルパイ　¥326 薄い層が幾重にも重なって柔らかく音まで軽やかで香ばしい歯応えのパイの中に、 甘味と旨味が凝縮されたリンゴが馴染んでいく絶品アップルパイッ！ #ブーランジェリーショウ #BoulangerieShow #大阪府 #大阪市 #阿倍野区 #パン #スイーツ #大阪グルメ #アップルパイ　

アップルパイも美味い。 パイはサクサクで、 甘過ぎず飽きがこない。 ゴロゴロのリンゴがこれでもかと入っている。 あっという間に完食。 #アップルパイ #パイ #兵庫県 #神戸市 #ランチ#デザート

貝出汁の効いたあっさりスープ もっちりとした中太縮れ麺の食感も堪らない #貝塩#縮れ麺#塩ラーメン#あっさり#蔵前ランチ#浅草橋ランチ #ラーメン #味玉ラーメン

#さっぱり #チャーシューがすごく美味しかった #ラーメン #味玉ラーメン #塩ラーメン

トッピングは低温調理のチャーシューが2種2枚、わかめ、三つ葉、タケノコ、味玉。↵ チャーシューは塩加減強すぎず弱すぎず絶妙、タケノコは採れたての香り。↵ 味玉は黄身トロ度10％でやや残念な出来具合、それ以外の具に穴はない感じ。↵ 房総あたりでは貝出汁のラーメンはそう珍しくないし、昔から結構食べている方だと思いますが、文句なしの濃度。↵ そのわりにしょっぱくない（とはいっても塩分濃度はやや高めです）のにまず驚く。↵ 細でない、太くてもちもちした麺と合わせたのは斬新な気がします。↵ 汁を程よく吸い上げているようでイイ感じです。↵ ★★★☆（86点）↵ お宝（貝）の詰まった、宝箱のようならーめんっすね。↵ うますぎてクラクラします＾＾

味噌ラーメンで有名な『拉麺大公（横浜）』にて修行をされた店主さんが2018年2月にオープンした丸蔵。 2段仕込みの貝出汁らーめん チャーシューは鶏むねが2枚。 海苔に大きめの三葉、貝のペーストがトッピング。 まずは、お出汁から。 いきなりグッと来る旨味がすごいな。 一目惚れとはこのこと。 コハク酸好きにはたまらん仕上がり。 一回炊いた貝出汁に、更に貝を加えて仕上げる2段仕込み。 時間も原価も掛かっているわけだが、だからと言って旨いとは限らない。 旨味に旨味足して、くどくなりすぎても… だが、どうだい？ めちゃめちゃ旨い。 香味油はなんだろか。 分からんが、旨味をまだまだ押し込んでくるなぁ。 スープと抜群の相性を成す麺。 正直、食べ終えた直後なのに印象が薄かったのだが、これは良い意味でスープとのバランスが超絶過ぎたのではないか？と回想。 こういう印象も年に数回感じるかどうかの感覚だが、もう一度食べたい！という気持ちも同時に強くなっている。 スープは蛤・アサリのペーストを混ぜることで更に旨味がグッと増し、とんでもなく旨い。 麺も絡ませ舌に運び、海苔も絡ませもう一口。 もう、永遠に旨いやん。 鶏むね肉も小振りながら分厚めで、そして柔らかい。 塩みも控えめで、スープを含みつつ食べて欲しい。 ぜひ、実食を！

【中華蕎麦　丸蔵(大阪府大阪市住吉区)】 🏠神奈川・横浜の名店【拉麺　大公】で修行された店主が'１８年２月にオープンしたお店。 date:20.8.3  🍜2段仕込みの貝出汁らーめん　¥1100  ●スープ 《塩ベース　貝》 貝から抽出した旨味の上から更に貝を足して抽出した貝出汁を塩ダレで纏めている ‪●麺 《やや中細　ストレート》 麺芯から小麦の風味が広がる【ツルミ製麺所】製の平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理鶏もも肉 皮から広がる脂の乗った甘みに柔らかくしっとりとした赤身から伝わるストレートな旨味を、 仄かに効かせた塩味で引き立てている ・貝ペースト 蛤と少量のあさりをペースト状にした貝の旨味がギッシと詰まっており、 溶かし込むとスープに厚みが加わる ・あさり プリッとした口当たりからスープを吸ったあさりの旨味が広がる 《その他》 ・玉ねぎ　・三つ葉　・バラ海苔　・青ネギ  ●寅レポ ‬ 半透明の少し白濁したスープは見た目は繊細であっさりとした印象を受けますが一口含むと、 かえしのスッキリとしたコクがまろやかで甘みの乗った厚みのある貝の旨味が持ち上げられて、 更に貝ペーストを溶かし込むと貝をそのまま食べている感覚に近い濃厚な力強さが増してきて、 バラ海苔は磯の風味に青ネギと三つ葉と玉ねぎは旨味に爽快感とそれぞれの個性で変化を付けた味わいを楽しめます。 白い肌で程良くスープを絡める麺を啜ると、 貝の風味を運んで軽く弾ける歯応えから小麦の香りが広がり、 段階的にスープを吸って麺の味わいと共に旨味を重ねて柔らかくなる毎に貝の旨味を押し上げ、 口溶けの良さで食べ終えた後もスッキリとした貝の余韻を残してくれます。 澄んではいるものの白湯の様な力強い貝の旨味を心ゆくまで堪能出来る貝出汁塩ラーメンを頂きましたっ！！！  #丸蔵 #大阪ラーメン #塩ラーメン #中華蕎麦 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles

#刺身

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれー冬プレミアム　オイスターアホ+スパイシーひき肉 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 1月限定「季節のすーぷかれー」は2種類、内残されたもう1種類のカレーを食べに伺いました💡 その名も「オイスターアホ」🍛 ディスられているわけではございません🙅‍♂️ 「アホ」とはスペイン語で「にんにく」のこと🧄 どんなカレーが提供されるのか、スパイシーひき肉トッピングでオーダーしました👌 いつもの如くステンレスのソースポットに盛り付けられたスープカレーとライスが提供されます🍛 カレーの中には牡蠣、卵黄、豚肉が入っています🦪🥚🐷 にんにくがガツンと効いた辛口のスープカレーはそれだけでもエナジーチャージできそう、そこに牡蠣と豚肉と卵黄が加わることで磯感と豚肉の旨み、まろやかさが重なり合います🧄 そのハーモニーがまた極上な味わいに昇華されるのがうどんマジック✨ 卵黄を割って牡蠣と絡めて食べるのもまた最高です🦪 スープカレーを味わいながらスパイシーひき肉トッピングされたライスはセパレートで食べ進めます🍛 ドライキーマカレー的に楽しむことでスパイシーひき肉のスパイス感や食感を体感しましょう👏 1月も明日で終わり、このカレーも明日までなのでこのレポート見て気になった方は明日うどんへGO！ 真子様様！！！！(詳しくはうどん公式HPをご覧下さい) #カレー#スープカレー#オイスター#牡蠣#にんにく#肉#キーマカレー#東京カレー#五反田グルメ#五反田 #東京 #スパイス #東京グルメ #スープ

かれーの店うどん(東京都・五反田) ☆季節のすーぷかれープレミアム 梅干し入り初夏スープカレー+スパイシーひき肉 五反田、「かれーの店うどん」にてカレーなるインド研究会🍛 訪問時間が結構遅くなってしまったのでお店に電話、プレミアムはまだあるか確認したらマスターが「はいはいはいーっ！」ガチャンと電話が切れる、これで在庫確保🆗です👏 初めて電話するとその勢いにビビるかもしれませんが大丈夫です👌 前回訪問時には売り切れてしまっていたので、今回ようやくありつけた5月のプレミアム「季節のすーぷかれープレミアム 梅干し入り初夏スープカレー」にスパイシーひき肉トッピングを頂きました🍛 ちょうど客足が引いた後だった為か、過去最速5分くらいで提供されました👏 銀のソースポットに波波盛られたスープカレー、そしてステンレス皿に盛られたスパイシーひき肉トッピングのライス🍛 うどんの掟、カレーとライスはセパレートで食べるべし🔥 ビシッと決まったスパイスの香りと響く刺激感、染み入る旨さが食材たちからも滲み出たスープカレー✨ 具材はたっぷりの獅子唐、ミニトマトに豚バラスライス、さらに梅干が入っています💡 食感のリズミカルな獅子唐、梅干による酸味の変化球により未知の美味さが生まれ、最高なのです✨ ライスとスパイシーひき肉を噛み締めると米の甘みにクミンなどのスパイスの香り、ひき肉に閉じ込められた旨みの拡散が体感出来てこれまた最高です👏 気づいた時には夢中になって食べ終えているうどんのスープカレー、脱出不可避の中毒性があります💊 最後はやっぱり、真子様様！！！！ (詳しくはうどん公式HPをご覧下さい) #カレー#スープカレー#ポークカレー#キーマ#五反田カレー#梅干#スパイス#肉#キーマカレー#東京カレー#五反田グルメ#五反田#絶品グルメ #東京 #東京グルメ #スープ #ベジタブルカレー