サバを使った人気メニュー30選(4ページ目)

普通は焼いたり煮たり、酢でしめたり、、 し、しかし！ 新鮮な鯖なら生で刺身でイケちゃうのだ！ 生鯖をただ食べられるだけでなくおいしい✨ 甘味もあってぷりぷりで背中側もお腹側も違う食感楽しめます、最後はお味噌汁にしてくれますよ🐟 #鯖 #鯖の刺身　#刺身　#さば

#お酒がすすむ 美味しかった。 . #和歌山#和歌山市#和歌山市グルメ #鯖きずし #鯖

焼魚はサバ、ホッケ、サンマともにおいしかったです！どのメニューでも、ご飯が白米・玄米・五穀米の3つの中から選べました！(2種組み合わせも可) ヘルシーでした！

三種の贅沢盛り。野菜もたっぷり入って、バランスよし！五穀米、玄米、白米のいずれかを選べます。 #盛り合わせ #焼き魚 #焼魚

前菜の帆立山海漬、穴子煮こごり、海老焼き、海老コーン揚げ、鯖棒寿司など。 #前菜 #前菜盛り合わせ #鯖寿司

名物鯖寿司。 2切がうどんとセットで食べられます。 ほどよくシメた鯖が美味しい。 #鯖寿司 #セットメニュー #京都

#鯖寿司 #京都

皮がピカピカで鮮度の良さが分かります。 しかし、昔ながらの〆サバでしっかり酢で〆たタイプ。 #ディナー #刺身 #シメサバ

京都一乗寺に佇む 落ち着くワインカフェ 「coimo wine & cafe」 ワインに合うアテや逸品、季節のフルーツを使ったスイーツなど絶品揃い！ お手製のおいしいおつまみで静かにゆったりと。 #リエット

いろんな食材と組み合わされるカレーが美味しい金剛石さんのカレーの中で、特に魚系のカレーが秀逸。 安定しながらも、ほんの少しの冒険心が感じられるカレーは、ファンの心をグッと掴む美味しさを醸し出す。

#カレー #ランチ 一皿を通して最後まで 計算されたカレーです！ 最初は手前から頂き 最後の方、少しお腹いっぱいになってきた時にアチャールやトマトなどの酸味が カレーを飽きさせることなくスプーンを進めてくれます😋 真ん中に乗ってある スパイス卵も必食です！！ ごちそう様でした。

何よりも大きな鯖が嬉しい。今ならば、「サバカレーの缶詰」とかありますが、昭和の日本には、鯖とカレーの組み合わせの概念、無かったですものね。それでは早速いただきましょう。安定して美味しい。そして、ほんの少しの冒険心が感じられる辺りが、ファンの心を離さないのでしょうね。毎回して、「これこれ、この味」を楽しむのも良いのですが、金剛石さんの場合、毎回進化させてくるから目が離せない。こういうのも凄く好きですね(^^)　そして、ゴロッと鯖も行ってみましょ・・・。なんでこんなに合うんだろ。鯖の臭みは感じず、スパイスと合わさり抜群の旨味に買えてしまう。本当に見事な仕上がりのカレーだと思います。後半は、全ての具材、副菜を混ぜ合わせて、その複雑な美味しさを思う存分楽しんで完食。この日も、大満足させていただきました。 #カレー

京都西院、蕎麦名店のひとつ 「石臼挽き 手打蕎麦 むら木」 注目の蕎麦は毎日石臼で挽く二種類の蕎麦！ 美しいいまでの味わいを感じれる細切十割蕎麦と豊かな風味が広がる粗挽きの田舎十割蕎麦。 塩、つゆで食べても美味しいのですが、イベリコ豚のつけ汁は外せません。 白みその優しさと蕎麦が絶妙にマッチ。 #鯖寿司 #寿司

+トリュフ煮卵(100円) #ラーメン

魚介系天下一品？濃厚で旨みの詰まったスープでした #芝公園 #浜松町 #ランチ #ラーメン #中華そば

#SARAHはじめました #大門 #東京 #東京タワー

#しめ鯖 #ポテトサラダ #ジャガイモ 感動するお味

スモークしたサバの下にはマッシュポテト。 サバをほぐしてポテトとまぜまぜして食べます。 激ウマ幸せ。 #サラダ

広尾で２２年の割烹久田でランチ 店主の久田さんは愛知出身 この鯖味噌も八丁味噌を使っています いままでに食べたことのない見た目と味 味噌煮込みというより、濃厚な味噌ソースがかかっている感じです。 ここでしか味わえない鯖味噌。食べる価値のある料理です 定食の付け合せにも手抜きなし、最高の和食が楽しめます

鯖のみドアップ写真で失礼します。 焼き魚定食では、 ごはん、お豆腐、お味噌汁、その日のお刺身、そして焼き鯖(その他 鮭・さんまも選べます)となっております。 鯖がとにかく大きい！そしてうまそうなビジュアル…。 切れ目が入っているので、お箸でホロリと簡単に取れるので食べれます。 皮までパリッと香ばしく焼かれているので、 そのままがぶりといってください。 めちゃくちゃおいしいです。 #定食 #焼き魚 #サバ焼き

魚の皮が大の苦手なのですが、パリパリに香ばしく焼かれたこの皮でさえ、ペロリと食べれる程、美味しいヽ(*´∀｀)ノ #定食 #焼き魚 #サバ焼き

この日の鯖は鮮度極上との事！ 部位によって旨味・食感がそれぞれ感じられて最高でした！ #福岡 #福岡市博多区 #酒佳蔵 #鯖刺 #5★ #生サバ #刺身

【麺屋 猪一 離れ(京都・下京区)】 炙り和牛の追い鯖そは ¥1200 ●ネガな部分が一切感じられないクリアな鯖の香ばしくほんのりのる甘みと風味に、 醤油のほのかでまろやかなコクがスープ全体を淡く優しく包み込み、 じわじわと染み渡る出汁感が効いたアニマルフリーとは思えない淡いながらもしっかりしたボディーのスープに、 加水高め特有のモチッとした食感で噛む度に小麦の風味が優しく旨味と共に広がり、 旨味の詰まったスープを良く纏う中細麺がマッチしたビブグルマン掲載店の貫禄感じる究極の鯖そば！ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #炙り焼き

動物系不使用のスッキリとしたとても上品で繊細なあっさりスープは鯖節の風味と醤油のバランスがよく口の中にじんわりと広がり美味しい‼︎やや縮れた中細麺がスープによく合っている‼︎黒毛和牛A4の炙られた和牛は甘めのタレとの相性抜群でめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #炙り焼き

麺とスープを持ち帰り 具材はアレンジ #ラーメン #醤油ラーメン#鯖 #テイクアウト

#ラーメン #醤油ラーメン #大阪グルメ #大阪 #ランチ

#大阪 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #百名店 #らぁ祭 本日、会社の昼休み、珍しく一日会社だったので、誘われるがまま近場のこちらへ。 超久々にレギュラーメニューを頂く🤗 しばらく季節限定や、肉の日限定だったので、滅茶新鮮❣️ ガツンと鯖と濃口醤油が来る❣️ 煮玉子(クーポン使用)と〆のわさび飯(らぁ祭達成特典カード)込みで¥750ってコスパ💯 大判レアチャーシューもとろける〜🤣🤣 さらにランチタイムは替玉無料もさすがに辞退。 本日も完汁完食😜ご馳走様でした🙏

脂がのった甘くふっくらとした鯖。 #鯖 #サバ #さば鮨 #平間

鯖が強くないので優しいスープ。 #塩ラーメン #冷やしラーメン #サバラーメン

まろやかな酢飯と脂ののったしっとり柔らかな鯖！今の時期が最も美味しいらしい◎ #鯖 #鯖鮨 #鯖寿し#押し寿司 #京都 #寿司 #鮨 #シメサバ #しめ鯖

鶏の動物系にサバの味わいが効いたパンチ力o(^▽^)o しっかりしたベースに唐辛子のピリ辛が加わりまして(^O^) 辛すぎることなく、旨味を十分に感じられる仕上がりです♪ 最後まで余韻の味わいがナイスな かなりウミャイ つけ汁！ #つけ麺

#つけ麺 トッピング全増し、サバ出汁と鶏スープをブレンドしたつけだれのつけ麺、魚介の香ばしい出汁が少し甘めに仕上げられて太めの麺とよく合います、魚介豚骨のようにこってりとはしていないので食べやすい味です、大でも軽く食べられそうです、ただ全増しのネギが多くてつけだれがネギ辛くなってしまったのだけ少し残念

#寿司

#定食 #塩焼き

東京都大田区、大森駅近くの 鯖なのに で鯖の塩焼き定食@1000円。 お店に入ったらまずお会計して、おばんざいを選んで2Fにあがって待ちましょう。 程なくして香ばしいにおいとともに鯖が提供されました。醤油など調味料は置いてません、おそらく鯖自体の味に自信を持っているんだと思います。身をほぐしていただくと『鯖』という味が強い、塩味に頼らなくても御飯が進みます。 #東京 #東京都 #大田区 #大森 #定食 #鯖 #鯖なのに #鯖の塩焼き定食

シャリが甘く、吉野にしか店舗がない老舗の柿の葉寿司屋さん。午後には売り切れが多いため、予約もできるらしいです。

「さばのタイ風和え物」 お手製おつまみで家飲み♪ ナンプラーを使ってアジアンテイストに仕上げると、鯖缶もグレードアップ！ #和え物 #サバ #鯖缶 #家飲み #宅飲み #おつまみ #手作り

アメ村の地下に配されたスタイリッシュなサンド専門店。 自家製のバゲットにジューシな鯖とグリーンを挟み込んだ鯖サンド。 オープンな空間でワイルドにいただくのがスノッブなアメ村流。 #サンドイッチ

#サンドイッチ #パン #鯖サンド カンパーニュ生地に鯖とレタス、タマネギピクルスを挟みオーロラソースで味付けされたひと品。 鯖は脂のノリも良くタマネギのピクルスと粒胡椒で臭みが消されていて食べやすくとても美味しい。

脂がのってて、ふっくら美味しい鯖寿司＾＾ どっしり系の日本酒と共にいただきたいですね＾＾ #福岡 #福岡市中央区 #渡辺通 #酒峰 #寿司 #鯖寿司 #鯖 #巻き寿司 #頑張れ飲食店

珍しいサバフライ

最近のお店の〆さばは”ほとんど生”みたいなタイプが多いですが、ここのはしっかりと酢で〆ています。 要は昔ながらの美味しい〆さばというわけです。 #ランチ #刺身

#中野 #刺身

鯖フレークを使ったポテサラ。香りがいいアクセントになりますね。おいしい♪ #ポテトサラダ

築地で魚ランチ