サバを使った人気メニュー30選(4ページ目)

「さばのチリ風炒め」 お手製おつまみで家飲み♪ #炒めもの #サバ缶 #チリ炒め #おつまみ #家飲み #宅飲み

サバが挟まってます！くさみなしでおいしい！マスタードがきいてるのもポイント♫

🍥【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】 ▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が ’２３年４月に移転オープンされたお店 Date. '24.1.13 ⁡ 🍜本枯れ鯖と天然真昆布の塩ラーメン　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 鯖の香りと旨味を丁寧に引き出した旨味をまろやかな 昆布と共に出汁を取りコクのあるかえしを重ねている ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 プリッとした口当たりと短めで軽やかに入る啜り心地に パツリと入る歯切れから低加水による小麦の風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 適度に効かせたタレと肉の旨味をバランス良く纏めている ・メンマ 柔らかい食感から香ばしい風味と旨味がジュワリと広がる ・味玉 やや塩味を強めに効かせて黄身の旨味に溶け込ませている ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 昆布の丸みと鯖の旨味をかえしが引き立てるスープに 絡みはやや浅めでスープの風味を運ぶ麺が徐々に馴染んで 落ち着くに連れかえしのカドが主張して深みを増してくる 出汁感溢れる塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#至高の出汁と麺たかや 🍜#塩ラーメン #本枯れ鯖と天然真昆布の塩ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #住之江 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

まさか、さ行でポテサラを出してもらえるとは！ ジャガイモは男爵・きたあかり・メークインを使用。具はほぐした鯖に枝豆。マヨネーズとクリームチーズで和えた後にスライスした酢橘をのせてオーブンで焼き上げた逸品。 温かいポテサラの3種のジャガイモの食感と鯖の風味を口の中で楽しみながら、冷酒とともにおいしく味わいました✨✨✨ #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #男爵のポテトサラダ #さ行 #赤坂のポテサラ #potatosalad

+トリュフ煮卵(100円) #ラーメン

広尾で２２年の割烹久田でランチ 店主の久田さんは愛知出身 この鯖味噌も八丁味噌を使っています いままでに食べたことのない見た目と味 味噌煮込みというより、濃厚な味噌ソースがかかっている感じです。 ここでしか味わえない鯖味噌。食べる価値のある料理です 定食の付け合せにも手抜きなし、最高の和食が楽しめます

京都一乗寺に佇む 落ち着くワインカフェ 「coimo wine & cafe」 ワインに合うアテや逸品、季節のフルーツを使ったスイーツなど絶品揃い！ お手製のおいしいおつまみで静かにゆったりと。 #リエット

大いに脂が乗った、鯖の味噌漬け焼き。切り身はなかなかの大ぶりで、弾力は充分。身がしっかりと引き締まっている。いい焼き色がついた皮は香ばしく、滲み出る脂とまざり、米の消費が加速する！そして、肝心のお米。これがいい艶を放っており、みずみずしく、とても美味しい！味噌汁も適度なしょっぱさで、日本人で良かったぁ〜と思えるステキ定食であった。■内容：ごはん。味噌汁。焼魚。小鉢。汲上げ湯葉。ちりめん山椒。わらび餅。

焼魚はサバ、ホッケ、サンマともにおいしかったです！どのメニューでも、ご飯が白米・玄米・五穀米の3つの中から選べました！(2種組み合わせも可) ヘルシーでした！

皮がピカピカで鮮度の良さが分かります。 しかし、昔ながらの〆サバでしっかり酢で〆たタイプ。 #ディナー #刺身 #シメサバ

#お酒がすすむ 美味しかった。 . #和歌山#和歌山市#和歌山市グルメ #鯖きずし #鯖

京都西院、蕎麦名店のひとつ 「石臼挽き 手打蕎麦 むら木」 注目の蕎麦は毎日石臼で挽く二種類の蕎麦！ 美しいいまでの味わいを感じれる細切十割蕎麦と豊かな風味が広がる粗挽きの田舎十割蕎麦。 塩、つゆで食べても美味しいのですが、イベリコ豚のつけ汁は外せません。 白みその優しさと蕎麦が絶妙にマッチ。 #鯖寿司 #寿司

この日の鯖は鮮度極上との事！ 部位によって旨味・食感がそれぞれ感じられて最高でした！ #福岡 #福岡市博多区 #酒佳蔵 #鯖刺 #5★ #生サバ #刺身

前菜の帆立山海漬、穴子煮こごり、海老焼き、海老コーン揚げ、鯖棒寿司など。 #前菜 #前菜盛り合わせ #鯖寿司

名物鯖寿司。 2切がうどんとセットで食べられます。 ほどよくシメた鯖が美味しい。 #鯖寿司 #セットメニュー #京都

普通は焼いたり煮たり、酢でしめたり、、 し、しかし！ 新鮮な鯖なら生で刺身でイケちゃうのだ！ 生鯖をただ食べられるだけでなくおいしい✨ 甘味もあってぷりぷりで背中側もお腹側も違う食感楽しめます、最後はお味噌汁にしてくれますよ🐟 #鯖 #鯖の刺身　#刺身　#さば

いろんな食材と組み合わされるカレーが美味しい金剛石さんのカレーの中で、特に魚系のカレーが秀逸。 安定しながらも、ほんの少しの冒険心が感じられるカレーは、ファンの心をグッと掴む美味しさを醸し出す。

#しめ鯖 #ポテトサラダ #ジャガイモ 感動するお味

鯖のみドアップ写真で失礼します。 焼き魚定食では、 ごはん、お豆腐、お味噌汁、その日のお刺身、そして焼き鯖(その他 鮭・さんまも選べます)となっております。 鯖がとにかく大きい！そしてうまそうなビジュアル…。 切れ目が入っているので、お箸でホロリと簡単に取れるので食べれます。 皮までパリッと香ばしく焼かれているので、 そのままがぶりといってください。 めちゃくちゃおいしいです。 #定食 #焼き魚 #サバ焼き

ゴマさば #ゴマサバ

【麺屋 猪一 離れ(京都・下京区)】 炙り和牛の追い鯖そは ¥1200 ●ネガな部分が一切感じられないクリアな鯖の香ばしくほんのりのる甘みと風味に、 醤油のほのかでまろやかなコクがスープ全体を淡く優しく包み込み、 じわじわと染み渡る出汁感が効いたアニマルフリーとは思えない淡いながらもしっかりしたボディーのスープに、 加水高め特有のモチッとした食感で噛む度に小麦の風味が優しく旨味と共に広がり、 旨味の詰まったスープを良く纏う中細麺がマッチしたビブグルマン掲載店の貫禄感じる究極の鯖そば！ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #炙り焼き

まろやかな酢飯と脂ののったしっとり柔らかな鯖！今の時期が最も美味しいらしい◎ #鯖 #鯖鮨 #鯖寿し#押し寿司 #京都 #寿司 #鮨 #シメサバ #しめ鯖

煮込みは醤油味と味噌味の2種類があります。 2日間煮込んでいるので、骨まで全部食べられます。 子供や魚を食べるのが苦手な方でも骨を気にせず食べられるのは嬉しいことと思います。 かなりコッテリ味のように見えますが、大衆食堂の甘濃い煮込みとは違い、 濃いのにクドくなく上品さを感じます。 使ってあるお醤油やお味噌が良いのでしょうね。 #煮込み

麺とスープを持ち帰り 具材はアレンジ #ラーメン #醤油ラーメン#鯖 #テイクアウト

脂がのった甘くふっくらとした鯖。 #鯖 #サバ #さば鮨 #平間

鯖が強くないので優しいスープ。 #塩ラーメン #冷やしラーメン #サバラーメン

薫製の香りがたまらない鯖が乗ったサラダです。肉厚の鯖はしっかりと薫製されていて、ワインにぴったりです。

築地で魚ランチ

前菜の1品目、鯖の下には林檎のペースト #サバ

鯖のきずしを絶妙な汁だくのおから（卯の花）を和えたもの。あしらいはベニ蓼。