日比谷のキノコを使ったメニューBEST30(3ページ目)

これが、すごく美味しかった～！

量は少なめですがぎゅっと詰まっています セップもたっぷり もう少しバターを効かせたり濃い目の味が好みですがとっても美味しいリゾットです

お出汁の味がよく沁み込んだ豚肉と玉子。

オマール海老のぷりぷりとした食感と衣のサクサクとした食感を楽しめる一品、キノコの風味と味わいがアクセントになりバランスの取れた一品です。

キャベツの噛めば噛むほど出てくる甘みを楽しみながらも、 キノコがもつ香りを楽しんでいけます。

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 キノコの風味を感じ取れます。

ポルチーニ茸の深い香りが口の中でフワーと広がる贅沢な一品。 濃厚なクリームソースですが、フレッシュトマトの酸味が程よくマッチし、コクがありつつもさっぱりいただけます。

トリュフのほのかな香りとキノコの食感を スープと共に楽しめます。

キノコのコリコリとした食感を楽しみながら、クリームとの相性を堪能していけます。

こちらも美味しい！

#パエリア

マッシュルームにシイタケなど、たっぷりのキノコを口いっぱいに楽しめます。オイルにキノコの風味を存分に堪能していけます。

キノコの風味と食感を存分に楽しめていくパスタ もちもちとした食感とキノコの味わいとの相性は抜群です。

キノコのコリコリとした食感を楽しみながら、 リゾットの濃厚さを楽しめます。

ランチ難民になりそうでしたが、助かりましたσ(^_^;) ヘルシーなサラダメニューがレギュラーサイズとハーフサイズであり、嬉しいサービスですね。こちらはバルサミコソースがたっぷりかかった温かいサラダでした。きのこのソテー、美味しいぃぃ。レギュラーサイズでもひとりで食べれたかも？

カニの甘みのある旨みを堪能しながら、 キノコの味わいを楽しんでいけます。

塩気が少し強かったです。 #パスタ

ポルチーニ茸の風味と味わいを存分に楽しむことのできる一品。 クリームソースのとろみと濃厚さの相性もたまりません。

ホワイトソースたっぷり、きのこたっぷりのぜいたくクロックムッシュ

濃厚なキノコクリームととろとろのオムレツ、ぱらぱらかかったチーズが絶妙にマッチ。ボリュームもあり、絶品。

すごく優しいお味。まろやかです。お米がちょっとかために炊いてあるところもGOODです。

エスカルゴのしっとりとしながらも食べ応えのある旨みを楽しめます。 茸の風味とリゾットの味わいも絶品です。

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 キノコの食感wを餡と共に堪能していけます。

オリーブオイルとガーリックの香りが強くて味もしっかり。 量は少なくないです。 きのこ好きさんにおすすめ！

ラタトゥイユの具材で鶏と茸が隠れてしまっていますが、ヘルシーな1皿でした。やはり少量で盛られているのがお上品でイイですよね。

このお肉料理はミートローフなので、ちょっと人気がなかったみたいですぅ。これはこれで美味しかったのですが・・・皆さん、パイ包みの牛フィレ肉とか、ローストポークの方ばかりおかわりしていて～(^_^;)

茄子もキノコも美味しくて～さっぱり料理で且つ、ヘルシーでしたから、お漬物のような「箸休め」的に? パクパクと食べてしまいました(^▽^;) 　

こちらもディナーコースメニューC。前菜です。前菜でアワビ！フォアグラクリーム！さすがです♡お味ももちろん最高！フォアグラクリームは滑らかで濃厚。歯ごたえの良いアワビにフォアグラの良い香りがふんわりと纏います。モリーユ茸は始めていただきましたが、クセがなく、歯ごたえが楽しく、濃厚なフォアグラクリームのアクセントになっておりました！

茸のこりこりとしや食感を存分に楽しみながらも、香ばしさとキノコ本来が持つ風味を感じ取ることのできる一品です。