日比谷のキノコを使ったメニューBEST30(5ページ目)

バルサミコときのこの組み合わせが大好き！

濃厚なキノコの味わいを楽しめます。 スープ一口一口のコクの美味さは絶品です。

量は少なめですがぎゅっと詰まっています セップもたっぷり もう少しバターを効かせたり濃い目の味が好みですがとっても美味しいリゾットです

鮭とキノコのソテー #ソテー

チーズの香りが豊かで食べ飽きずにいただける。鶏肉のクセが少し残念。 #グラタン #ランチ

そして、ハンバーグキノコデミソース(￥1,180)。 たっぷりのキノコがのる牛豚合挽きハンバーグ！ 付け合わせは、クレソン、揚げ茄子、パプリカ。 なんだかパサついていて既製品っぽい味わい・・・。 パティは少々残念な仕上がりだけど、その一方でキノコたっぷりのデミソースがシチューっぽくておいしい！ というわけで、パティにシチューをたっぷりと絡めていただく。 ハンバーグは残念な仕上がりだったけど、安定のクオリティのスワンレイクビア！ こしひかり仕込み、ヴァイツェン、IPA、アンバーエールと4種を堪能～。 また行こうっと！

ブランジェ浅野屋では、毎年１０月から2週間ごとにりんごの種類が変わるアップルリレーが開催されます。これは、シナノスイーツというリンゴのアップルパイ。リンゴの酸味と甘みがちょうどいいアップルパイでした。

定番中の定番、バナナクリーム。ここハーブスは特にバナナの層の部分が厚くて、カスタードクリームもたっぷりでたまりません(*^^*) 更にもう一層チョコレートクリームが重ねられていて、贅沢過ぎるケーキですね。どれを食べようかな？と悩んだ時にはコスパのよい、バナナクリームパイをお勧めしまーす(^_−)−☆

お出汁の味がよく沁み込んだ豚肉と玉子。

貝柱の噛めば噛むほど出てくる旨みを楽しみながら、 茄子とタレとの相性を堪能していけます。

#レモンパイ #スイーツ #東京 #日比谷

キャベツの噛めば噛むほど出てくる甘みを楽しみながらも、 キノコがもつ香りを楽しんでいけます。

豚肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 キノコの風味を感じ取れます。

神戸の老舗「大井肉店」とのｺﾗﾎﾞ品。神戸ですき焼きといえば大井肉店さん。 神戸牛と割り下を使って炊いた贅沢なミートパイは、甘辛なのにパイ生地にあっています。

神戸牛の旨味をたっぷり含んだタマネギ、きざみゆで卵の入ったミートパイ。お肉が少ないのが残念ですが、シンプルな味付けでお肉の甘さがひきたっているパイです。

グランスタ限定のパイ。刻んだホースラディッシュがたっぷり入っており、西洋わさびの香りがさわやかなあっさりミートパイです。

ポルチーニ茸の深い香りが口の中でフワーと広がる贅沢な一品。 濃厚なクリームソースですが、フレッシュトマトの酸味が程よくマッチし、コクがありつつもさっぱりいただけます。

名物なローストビーフはありませんでしたが、牛フィレ肉がありました。赤ワインソースが添えられているので、レア感がないだけで、よく火が通ったローストビーフみたいでした(^▽^;)

サクサクとした食感のパイの旨みと鴨肉のジューシーな味わいを楽しめます。臭みがなく鴨肉を存分に堪能していけます。

いちじくの酸味と甘み、食感を存分に楽しめます。 パイのさくっとした食感との相性も抜群です。

バイ貝のこりっとした食感うまし。

#パエリア #スペイン料理 #有楽町

マッシュルームにシイタケなど、たっぷりのキノコを口いっぱいに楽しめます。オイルにキノコの風味を存分に堪能していけます。

キノコの風味と食感を存分に楽しめていくパスタ もちもちとした食感とキノコの味わいとの相性は抜群です。

オマール海老のぷりぷりとした食感と衣のサクサクとした食感を楽しめる一品、キノコの風味と味わいがアクセントになりバランスの取れた一品です。

トリュフのほのかな香りとキノコの食感を スープと共に楽しめます。

具沢山のサラダ、飽きずに最後まで美味しく頂けます。

熱いお鍋のままで登場。チーズの香りがいいですね～。

ミル貝のこりこりとした食感とタレの味わいを楽しんでいけます。

貝のこりこりとした食感とうまみを楽しんでいけます。