カシスを使った人気メニュー30選

カシスのグラニテでさっぱりといただくモンブランデセール。 神楽坂店と共通メニュー #モンブラン

#ハンバーガー

ラ・ベルデュール(神奈川県・緑園都市) ☆マロンカシス 栗の優しい甘みとカシスの爽やかな酸味の饗宴。 組み合わせ的に合うのかなと思いきや、しっかりと調和が取れた味が生まれます。 ムースはふんわり柔らかく、底辺層にはクラッシュしたマロンを入れて食感にリズムを与えています。 秋ならではの栗スイーツです。 #スイーツ#ケーキ#マロンカシス#カシス#洋菓子#栗#栗スイーツ #デザート#ムース

栗とカシスがたっぷり入ってます

甘くて美味しい生オレンジを丸ごと一個絞って贅沢なカシスオレンジ！ #カシスオレンジ　#カシス　#オレンジ

4月のビヤンネートルのパフェはカシスのアイスにラベンダーとピスタチオがとってもあってます(๑˃̵ᴗ˂̵)و サクサクのクッキー生地がコロコロ入っててナツメグが効いててとっても美味しい！ #パフェ

ベースのソースはヨーグルト。 その上に鮮やかな真っ赤なカシスのエスプーマがのっています☆ カシスは酸っぱいので好き嫌いが分かれると思いますが私は大好き。 カシスらしい独特の風味と酸味が感じられます。 そして食べ進めていくと中からグレープフルーツの果肉が♪ 生のフルーツなので酸味と苦味もあって良いアクセントに(^-^) 初夏にぴったりな甘酸っぱくて爽やかなかき氷でした#かき氷 ♪ #ヨーグルト

コーヒー味のグルテンフリーパンケーキにモンブラン、チョコが豆乳ホイップがトッピングされており豆乳アイス、プラリネナッツ、カシスソースが添えられておりました 盛り付け1 状態1 味1 価格1 価値1 評価5でした #パンケーキ#モンブラン

栗とカシスがたっぷり入っていて、焼きの強いクラストがほろ苦くておいしい

ブルーベリーが大量に。 酸味と甘みのコントラストが楽しい。 #タルト #ケーキ#ブルーベリー

【Moulines et Cafe gout 森ノ宮店(大阪府大阪市中央区)】 🥐カシスモンブラン　¥300 バターの風味とサックリ食感のデニッシュの上に、 酸味の効いたカシスクリームを潜ませたまろやかなモンブランクリームが融合して、 スイーツ感覚の甘酸っぱさが広がる。 #パン　#森ノ宮　#デニッシュ　#カシス　#モンブラン　#カシス　

濃厚なカシスと甘いオレンジを使った爽やかなケーキ🍊 夏の香りがします(o^^o)

ビーフシチューパンで有名な宮ノ下の渡邊ベーカリーさんのスイーツパン💕 キメの細かい優しいふわふわのパンの中には甘酸っぱくさっぱりしたベリーのクリームがたっぷり😍

例えて言うなら、スイーツ版フォアグラと牛フィレ肉のステーキ（笑） 上段は表面キャラメリゼされ、中はカシスも混ぜたピンク色のシブースト。 下段のタルト生地が凝ってて半端ない。 サクサクしたクッキー食感のベースにマロンを主としたペースト、その上にフランボワーズソースを塗って、さらにその上にカリカリしたホワイトチョコレートのアイシング。 味が複雑になり、マロンを使っていることもあってこってり重くなるところ。 ホワイトチョコレートにレモングラスの香りを付けて爽やかさを漂わせるあたり、優しい気配りとも思えます。 少し難解な味かと思いましたが、クォリティの高さに感動。 #シブースト

さっぱりした味わいのジェラート。 期間限定、苺のミルフィーユはパイ生地もミックスされた本格派。 カシスは酸味が爽やか。 #ミルフィーユ #ケーキ#ジェラート #アイスクリーム #アイス#スイーツ#いちご

甘いのを呑みたくなる日もあります。 #カクテル

ジュース的な感じで女性ウケしそうです。 #ソーダ #ディナー #カクテル

和栗とカシスって合うの？ と思った人多いと思います。 かくいう自分も若干疑いました。 が、これがなかなかになかなか。 多分モンブランのイメージに固執すると受け入れられないかもしれないけれど、 プチガトーとしてみたら全然アリアリ。 めちゃウマです。 そもそもカシスがなくても和栗のモンブランだけでも相当旨いです。 まずは和栗のクリームが栗の香りぷわっと、かつしつこ過ぎず、かといって舌に若干まとわりつくほどにこってり。 中の生クリームがさっぱりとしていてコッテリ感を中和。 上にまぶしてある大粒のナッツが香ばしく、また歯ごたえが良いです。 で、ベースのタルト生地がサクサクとしっとりの中間ぐらいで絶妙。 お皿にピスタチオやシロップで模様付けされていますが、これを生地に絡めて食べるとこれまた旨い。 肝心のカシスはモンブラン中央、生クリームの中に。 ソース状ではなく果肉がしっかりしていて絡め方は個人で調節できるのも良いでしょう。 栗のほくっとした感じとは別ベクトルの酸味と甘い香りが喧嘩するかのようでして男女のデュエットのように味の掛け合いを繰り広げるのでした。 古民家作りのお店の雰囲気とバッチリ合っているのもすごいです。

【テヴェール フランボワーズ】抹茶とホワイトチョコレートのガナッシュにフランボワーズのコンフィチュール。 【テ カシス】アールグレイのガナッシュにカシスのコンフィチュール。

#東京 #九段下 #水道橋 #ラーメン #ランチ #ラー活 #醤油ラーメン #味玉トッピング#鴨ラーメン #鴨出汁 #カシス ＃味玉

オープンライブキッチンで仕上げるデザートがカウンターで楽しめるお店。 季節のデザートは　マロンクリームにラムアイス。カシスグラニテでボリューミー。　ちょっと甘さが強いので、重いです。

マロンにカシスが合わさることによって、さらに美味しく！🌰🍓 さすがユヌクレ！！もう美味しすぎました

好みにドストライクな濃厚なチョコレートにカシスのソース加えてフランボワーズのアイス

デザート

パンケーキの上には渋皮栗煮、和栗モンブラン、カシスクリーム、生クリーム、カカオニブがトッピングされており別容器に渋皮栗アイス、ブラックベリーソースが添えられておりました 盛り付け1Pt. パンケーキ1Pt. トッピング1Pt. 味1Pt. その他1Pt. 評価4.5Pt.でした。 #リズラボキッチン表参道#リズラボ#パンケーキ#くり#カシス

ショコラの方が強めですがカシスのソースとすごく相性がいい。和栗も甘すぎずペロリといけちゃう。紅茶のアイスも美味しいです。##アイス #アイスクリーム #ミルフィーユ

パンパク×メガネコーヒー のコラボかき氷 6/21限定 この時期に栗をいただけるなんて 上にも中にもたっぷりカシス .ノッポなかき氷なので 上から撮るとこんな感じに #モンブラン #かき氷

コトカフェさんで、季節のパフェをいただきました。 ここのパフェは、小ぶりな器に盛りだくさん。 栗のムース、栗のアイスにはキャラメリーゼしたナッツがトッピングされて、酸味のきいた濃厚なカシスグラニテと、コクのある渋皮栗、そしてガトーショコラまでこっそりたっぷり隠れてます。 #ショコラ #モンブラン #栗 #栗スイーツ #マロン #マロンパフェ #マロンスイーツ #パフェ #渋皮栗 #季節限定 #カフェ #カフェ巡り #パフェ巡り