汐留の煮干しを使ったメニューBEST25
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こちらは、汐留で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。
汐留では、25件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。
25件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(6)
- dadadatcho
週末に銀座に出かけたついでに、『麦とオリーブ』へ!職場の後輩が直近で行ったという話を思い出し、「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」をオーダー!もちろんトッピングは特製で。 まずはスープを一飲みすると、醤油ベースのスープの中に鶏の旨味と後味としてほのかに感じる蛤エキスが絶妙に合わさっていることに驚き!さらに中盤からは卓上にあるエシャロットオイルを加えたら、味わいだけでなく、鼻に抜ける香りまで変わってさらに驚き。スッキリとしながらもパンチを感じる味わいでした。 トッピングも味玉に、豚と鶏の2種類のチャーシュー、ナルトと長芋が入っていて、ボリュームも満点!麺、スープ、具材の組み合わせ次第で味わいが大きく変わり、食べ進めるにつれて発見が増えていくたのしさ詰まった一杯でした。 #東京 #銀座 #東銀座 #ラーメン #銀座ラーメン #麦とオリーブ #鶏そば #蛤そば #ミシュラン #ビブグルマン #大盛 #オリーブオイル
- koma_taisa
三種のダシが入ったラーメンだけど煮干しが圧倒的に強い、パッキャオくらい強い。そして5kmくらい先に見える蛤と鶏のダシ。 卓上にはエシャレットオリーブオイル?なるものがあってかけると爽やかに味変できます🍜(塩味の方が合うかも) #ラーメン#煮干し#東京グルメ#いつの時代も煮干しはつよい#生きるということ
- hot_soy_ug4
珍しいトッピングで優しい味。麺の食感はもっちりめ。
レビュー一覧(2)
- akirasugihar
#ラーメン
- kuritaka
#ラーメン 煮干し、さっぱり系上品ラーメン
レビュー一覧(3)
- hirokiyoda
つけ汁かなりのニボ感。そしてかなりドロドロ^ ^
- n_ichikawa
凄く美味しい #つけ麺
- zero
濃厚つけ麺! 美味し! #つけ麺 #ラーメン
レビュー一覧(7)
- papillonp
ほんっとに美味しい!!!新橋にお越しの際は、是非!!ご賞味ください♡(場所が分かりにくいかもしれないです)
- maryrose
新橋の纏(まとい)の平子煮干しそば。煮干しの効いたスープ、上質の麺。なかなかな煮干しラーメンです。あっ、昨日結構飲んだしなんか今日あっさりしたラーメンが食べたい!って時にこの上質なラーメンをどうぞ! #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン
- y_yamauchi
真鰯だからなのか、最初に苦味が来るのでは無く、まず旨味が押し寄せて来て、引き際に苦味を残していくのが特徴的ですね。平子煮干の旨味が溢れ、苦味もしっかり楽しめる。低加水の細麺とのバランスも良い。
レビュー一覧(1)
- chubby
麺がかなりイケメンで、コシ、小麦の風味共に最高レベルです。はやし田の麺にも似てます。、#鶏煮干蛤のトリプルSOBA #ハマグリそば #煮干しそば #鶏肉そば #そば #ディナー #麺 #ラーメン #中華そば #味玉 #味玉トッピング #トリプルSOBA #醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
- goodio22
会社の同僚に紹介されて入りました。 和風のスープで美味しい。 特にこんぶが効いてる。 こんぶつけ麺もあるようなので、次回も楽しみです。 #新橋 #銀座8丁目 #ラーメン #冬の味覚
レビュー一覧(1)
- rmlmr
#ラーメン #煮干しラーメン #中華そば
レビュー一覧(1)
- lucky_peach_gw2
新橋の人気店🍜 煮干しと醤油のバランスがとてもよく美味しい1杯でした☆
レビュー一覧(1)
- yummy_malt_bj3
#SARAHはじめました #新橋 #二郎系 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- chubby
#煮干しカレーライス #カレーライス #curry #カレー
レビュー一覧(1)
- ginmaru
オープン初日に偶然入店しました。新橋で有名ならーめん店の支店らしいですが、知らなかったんです(笑) 最近すっかり豚骨ラーメンが苦手になってしまった私には、鶏そばならば食べたいかも~と、吸い寄せられた感じです。鶏そばなのに、出汁は煮干しっていうのがちょっと意外で面白いと思いましたが、食べやすくて美味しかったです。盛りは割とお上品でしたから、名物の鶏天丼と一緒に食べてちょうどよかったです(^▽^;)
レビュー一覧(1)
- feellife556
まず、皿盛りされた「海苔・煮卵・蒸し鶏・蒸しチャーシュー」のトッピングが出てきました。さて肝心の麺です。細麺好きの私には好みの太さ。(^◇^) 見た目は、マットな感じ。コシもしっかりしています。言うなれば、「日本蕎麦」に近いものを感じます。スープ。表面に大きく油膜があります。説明書きを見ると、これをレンゲの背で押し混ぜると味がなじむ、ということでやってみました。単純に鶏だしではないですね。蛤や煮干のエキスもある感じ。こちらも言うなれば、日本の冬の定番「鍋料理」の出汁にちかい。様々なエキスが良い加減に出ている味。
レビュー一覧(1)
- user_70541370
煮干しがっつりの半透明なスープに、しっかりとした歯応えのある濃厚なスープと絡むストレート麺が最高です!
レビュー一覧(1)
- user_32513553
スープは濃口ですが、見た目よりはあっさりかな。出汁の味はあまりしないので、もうちょい強い方がいいな~。麺はかためのストレート、ちょうどよかったです。
レビュー一覧(1)
- user_31823947
最近よくあるガツンとくる煮干しではなく、程よい煮干の出汁が、ホッとします。
レビュー一覧(21)
イワシの煮干が効いたさっぱりしたスープは、小さい頃に食べた昔のラーメンを思い出します。
#煮干しそば
新橋 纏 特製平子煮干そば 路地裏過ぎて怖いくらい しかし明るく平子煮干香る ニボ苦味なく上品な甘味 旨し!なので詠います! 路地裏の 闇に引き込む 煮干哉 甘み香味の 明るさ沁みる ご馳走様でした! #新橋纏 #煮干そば #中華そば #ラーメン #港区女子 #新橋 #煮干しそば #煮干しラーメン