ＪＲ長瀬の煮干しを使ったメニューBEST7

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こちらは、ＪＲ長瀬で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

ＪＲ長瀬では、7件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

7件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

淡麗煮干そば・塩(中華蕎麦福はら)

ランチ

今日不明

ＪＲ長瀬駅から903m

大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

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takucho_r
シンプルな見た目で、スープはクリア。着丼しただけで、煮干しの香りが立ち上ります。煮干しの旨味に満ちたスープ🎶当然だけど醤油より塩の方が煮干しがくっきり😊 自家製中細麺はスープと相性良く、ホロリと柔らかいチャーシューもウマい😍

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味玉淡麗煮干そば(中華蕎麦福はら)

今日不明

ＪＲ長瀬駅から903m

大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

レビュー一覧(1)

martinramen
初口から煮干しのガツンとくるパンチあるインパクト！しっかりと、しかしながらエグみはうまく処理されてます (^O^)/ 醤油ダレもコクの深い、塩分濃度高めの設定♪ 東京ぽさのある（知らんけど）ｗかなりウミャイッスープヽ(*>∀<*)ﾉ

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味玉淡麗煮干そば(醤油)(中華蕎麦福はら)

ディナー

今日不明

ＪＲ長瀬駅から903m

大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

レビュー一覧(1)

shige_tabearuki
《俊徳道》駅近にある漁師に特注した煮干しを使ったラーメン店・味玉淡麗煮干そば(醤油)￥1,100 (スープ) 優しい風味にオイリーな煮干し出汁に薄口なカエシ (麺) 自家製の中細ストレート麺 (具) 豚バラチャーシュー、刻み玉ねぎ、海苔、濃い味付けで半熟の味玉 (卓上調味料) 一味唐辛子、胡椒、お酢 #大阪府 #大阪グルメ #俊徳道 #中華蕎麦福はら #ラーメン #淡麗煮干そば醤油 #煮干し #細麺 #百名店 #大阪ラーメン #俊徳道グルメ

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濃厚煮干つけ麺(中華蕎麦福はら)

今日不明

ＪＲ長瀬駅から903m

大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

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mecha_genmen
【ドロドロ過ぎず、ゴワ過ぎず　丁度よいトータルバランス】薄褐色を帯びた太麺の見た目は「ゴワい剛麺かな？」と思わせるが、1本手繰って口に運んでみるとしなやかでモチモチ。噛む前から風味がフワ～っと。スープの濃厚感は煮干よりも動物系。粘度、煮干感は中庸。ガツンと来るニボ感を求めるならこちらより淡麗煮干そばをお勧めする。スープに沈むブロック肉も旨いのだが、麺の上に乗った厚切りバラ肉が秀逸。外周部はカリッと香ばしく、内側は柔らか。濃厚煮干を冠するが、とんがったイメージではなく、トータルバランスに優れた一杯と言える。

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