浦和のカブを使ったメニューBEST2
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こちらは、浦和で食べられるカブを使ったメニューのランキングページです。
浦和では、2件のカブを使用したメニューが見つかりました。
2件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- unagidaisuki
蕪の甘みと白菜の酸だけで味をまとめいるそうだ。子供ころから糠漬けなどで発酵させた白菜を食べ慣れているためか、懐かしさを感じる。 そこに蕪の甘さに熟成させた鰆でとった出汁と玉子が加わることで洗練した味へと昇華する。 余分なもの入れず、最低限必要なものだけを足す料理の奥深さに“くらっ”とする。


レビュー一覧(1)
熟れた香りがたまらん!