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アユを使った人気メニュー30選

953 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、アユを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、953件のアユを使用したメニューが見つかりました。

953件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.6
自家製!!子持ちアユのオイルサーディン(六ヶ城 (ろっかんじょう))
ディナー
今日17:30~03:00
中洲川端駅から329m
福岡県福岡市博多区中洲2-7-21 中洲GIOテラスビル 1F

レビュー一覧(2)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    何か想像以上にデカくてしっかりしてるというかパンパンな鮎でした。 これも美味かった!シェアしてちょうど良いですね。 #福岡 #福岡市博多区 #中洲 #六ヶ城 #鮎 #オイルサーディン #オイル煮

  • hiroyukihana
    hiroyukihana

    卵たっぷり 骨まで柔らかい #オイル煮

3.6
鮎の茄子包み焼き(さ行)
ディナー
今日18:30~22:00
六本木駅から251m
東京都港区六本木7-7-6

レビュー一覧(1)

  • koume
    koume

    鮎は半身を使用。焼き茄子の煮物を包んで焼いています。 横に添えられた万願寺のししとうソースで頂きます。 #ディナー #焼き魚 #焼魚

3.6
鮎まるごとラーメン(鮎ラーメン)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から364m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(3)

  • mai_y
    mai_y

    細ちじれ麺であっさりラーメンです。 こってり好きには物足りないかとも思いますが、私は大好きです。 鮎は、骨を取ってあるそうで、頭からすべて食べれます。 最後に焼きおにぎりをスープに入れて食べるのも絶品です。

  • takesix
    takesix

    熊本の由来助産院で、被災地の妊婦さん赤ちゃんへのケアに当たっている様です。 オムツ・ガーゼ・肌着など受け付けている様ですので、こちらにも情報を http://yurai.org/index.html

  • shinny0216
    shinny0216

    炭火焼きの鮎が一匹のっています。 鮎のダシでとったスープもさっぱりしていて食が進みます。 最後にスープを少し残して、鮎のダシで炊いたごはんの焼きおにぎりを入れて食べると、幸せな気持ちでいっぱいになります。。 #ラーメン

3.5
釜めし (鮎)(一華 (イチハナ))
ランチ
今日12:00~15:00,17:00~21:30
二条城前駅から251m
京都府京都市中京区油小路通二条下ル二条油小路町264-1

レビュー一覧(1)

  • sopranosaxeve
    sopranosaxeve

    ランチコースより、季節の釜めしの鮎。釜で炊きたてをいただけます。ご飯はふっくらして、鮎の苦みと山椒の実の香りで、絶品です。 #ごはん #釜めし

3.4
鮎のコンフィ(+ruli-ro )
今日17:00~02:00
池尻大橋駅から467m
東京都世田谷区池尻3-16-3

レビュー一覧(1)

  • hidekazutana
    hidekazutana

    鮎を扱わせたら日本が最も美味だと思うが、フレンチの技で仕上げる鮎も苦味が活かされてワインが進む。ガブッと飲めるちょっとよそ行きのワインと合わせると、和食とは違う鮎の魅力が見えてくる

3.4
鮎の油焼き(みこころや )
ディナー
今日不明
大森駅から215m
東京都品川区南大井6-17-19 ペリエ大森101

レビュー一覧(2)

  • koume
    koume

    これは、鮎にオリーブオイルを掛けながら焼いているそうで、バリバリと頭から食べられます。 #ディナー #鮎 #魚の塩焼き

  • mydogskip
    mydogskip

    #和食 #品川区 #鮎

3.4
あゆ飯(丹一)
ランチ
今日不明
長瀞駅から232m
埼玉県秩父郡長瀞町長瀞460

レビュー一覧(2)

  • oyabun
    oyabun

    岩畳近くの商店街にてあゆ飯を提供してる店を発見。 これは食ってみなければ。 店内は広くて外でも食べられるようになってました。 こちらがあゆ飯。 付き出し、汁物、漬物がついて2000円。 なかなかいい値段しますな。 熱々の炊きたてで提供されました。 大きな鮎が一匹乗せられていて混ぜながら食べるみたい。頭と骨はとってくださいとのことでした。 しっかりと混ぜて食べてみるとしっとりとしたごはんにあゆの風味が加わり美味い😋 内臓の苦味もいいアクセントになってくれて飽きることなくいただけました♪ #ごはん #炊き込みご飯

  • krt6318
    krt6318

    #ごはん #炊き込みご飯

3.4
鮎塩焼き(立呑やいしもん梅田店)
今日不明
梅田駅から52m
大阪府大阪市北区角田町9-25 新梅田食堂街1F

レビュー一覧(1)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    立呑やいしもん梅田店 鮎塩焼き プリップリの鮎をその場でくし打ちして。 ふっくらと焼かれた鮎は頭から尻尾まで食べちゃいました。 価格は衝撃の300円‼︎ どうよ‼︎これ。 #塩焼き #鮎

3.3
鮎涼ラーメン(鮎ラーメン)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から364m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(2)

  • chubby
    chubby

    #鮎ラーメン を食べたくて店に行ったら、8月末までは#鮎涼ラーメン しかやってないらしい。鮎は頭から全部たべれます。めちゃくちゃ美味いです。#鮎 #ラーメン #つけ麺 #つけ麺なのに鮎涼ラーメン と言う。麺は#大盛り

  • sat45_119
    sat45_119

    鮎涼ラーメン #ラーメン #つけ麺

3.3
鮎◯ゴトラーメン(鮎ラーメン+ 虎ノ門横丁店)
今日不明
虎ノ門駅から275m
東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3F

レビュー一覧(2)

  • sabc19904
    sabc19904

    #ラーメン #塩ラーメン #鮎 #魚介 #東京 #虎ノ門 #虎ノ門ヒルズ #虎ノ門横丁

  • chubby
    chubby

    #鮎◯ゴトラーメン #鮎ラーメン #ラーメン #塩ラーメン #鮎 #焼魚 #焼き魚 #麺 #味玉 #味玉トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング

3.3
鮎の甘露煮(正味亭 尾和 )
ディナー
今日17:00~00:00
新橋駅から148m
東京都港区新橋2-9-7 I.S.ビルディング 2F

レビュー一覧(1)

  • kentarosoma
    kentarosoma

    板さん特製の鮎の甘露煮。 鮎の身の旨み、ワタの苦み、そしてタレの甘みが織り合わされて、口の中で幸せに調和します。 日本酒とご飯が止まらなくなる悪魔の肴。

3.3
鮎の甘露煮(中島屋食堂 )
ランチ
今日11:30~17:00
長浜駅から116m
滋賀県長浜市北船町3-3

レビュー一覧(1)

  • tomotaro
    tomotaro

    昭和レトロな食堂を偶然見つけて。。 ビールに会う‼️ 鮎の甘露煮初めて食べました🤗 はまりそうです。 女将さんも素敵なおばあちゃまでした💕 #甘露煮

3.3
鮎涼ラーメン(鮎ラーメン 二子玉川店 (あゆらーめん))
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から391m
東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川3丁目マンション 102号

レビュー一覧(3)

  • harumi
    harumi

    竹筒に鮎の煮こごりが入っており、これがつけダレ。コシのあるプリッとした麺に良く絡みます。つけ麺としてちゃんと美味しいです。

  • wachubby
    wachubby

    初めての昼 夜の顔とは異なる不思議な一食でした

  • juntakahashi
    juntakahashi

    #ラーメン

3.3
鮎ラーメン(鮎ラーメン)
今日11:30~14:00,18:00~01:00
二子玉川駅から364m
東京都世田谷区玉川3-15-12

レビュー一覧(2)

  • zzzz
    zzzz

    鮎ラーメン 出汁も麺もトッピングも、焼きおにぎりも、どれも美味かった。これはまた来るな。

  • maho221
    maho221

    トリッキーな印象だけど食べたらシンプルあっさり美味しいラーメン! 鮎って癖ゼロなんだなー #ラーメン

3.3
鮎塩焼(ヤナ茶屋もがみ )
ランチ
今日09:00~18:00
瀬見温泉駅から1.16km
山形県最上郡最上町大字志茂字柳ノ原1469-7

レビュー一覧(3)

  • y_karaage
    y_karaage

    ヤナで獲れた鮎を炭火焼きした、このお店の名物メニュー。 #山形 #鮎 #アユ #アユの塩焼き  #塩焼き  #焼魚 

  • ikep
    ikep

    山形県最上郡の最上小国川沿いにある川の駅です。ヤナがあり、秋の落ち鮎を期待して行ってみました。朝10時前に着くと『朝落ちた天然鮎がまだありますよ』とのことでありがたくいただきました。もちろん子持ちです。初夏の鮎に比べると脂ののりは少なめですが、香りも良く身もプリプリで、今季最後になりそうな鮎を堪能できました。 #アユの塩焼き #塩焼き #焼魚 #天然鮎 #山形県 #焼き魚

  • ikep
    ikep

    夏が来ると鮎が食べたくなり、今年も最上のヤナ茶屋へ。こちらは年中食べられるようですが…。この時期は身が締まっていて香りも良く、また秋とは違った味わいがあります。美味しくいただきました。 #アユの塩焼き #鮎の塩焼き #塩焼き #焼き魚 #焼魚 #山形県 #最上郡