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アマダイを使った人気メニュー30選

462 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、アマダイを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、462件のアマダイを使用したメニューが見つかりました。

462件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.6
甘鯛の唐揚げ(乃むら )
ディナー
今日不明
敦賀港駅から653m
福井県敦賀市桜町6-27

レビュー一覧(1)

  • kazooma
    kazooma

    これは、ほんまに美味でした。 甘鯛の唐揚げ‼︎ ここの、ポン酢がまたやばい。 #福井県#敦賀市#唐揚げ

3.6
甘鯛(寿し処たく海)
ディナー
今日不明
舞松原駅から853m
福岡県福岡市東区舞松原2丁目11-22

レビュー一覧(6)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    鯛3連発の〆は甘鯛。 これも美味しい^^ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司 #甘鯛

  • nao_wm845
    nao_wm845

    塩とレモンを絞っていただきます。 さっぱりして夏向け^^ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司 #甘鯛 #ディナー

  • nao_wm845
    nao_wm845

    しっとり美味い甘鯛です^^ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司 #甘鯛 #甘鯛の握り #ディナー

3.6
小茄子と甘鯛のすり身(串揚げ)(串揚げ ふくみみ)
ディナー
今日不明
舞松原駅から898m
福岡県福岡市東区若宮3-1-29

レビュー一覧(2)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    レモンをかけてタルタルでいただきます^^ 寒くなってきて串揚げが美味しい季節到来です。 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #串揚げ #小茄子と甘鯛のすり身 #ディナー

  • sayapippi
    sayapippi

    小茄子の可愛らしさが見える工夫にキュン♡自家製タルタルでいただきました。 #串揚げ

3.5
甘鯛の昆布〆(寿し処たく海)
ディナー
今日不明
舞松原駅から853m
福岡県福岡市東区舞松原2丁目11-22

レビュー一覧(4)

  • sayapippi
    sayapippi

    深みが増す! #寿司 #握り寿司 #昆布締め

  • nao_wm845
    nao_wm845

    昆布〆。 寿司は何もつけないか、塩でほとんど頂くので昆布〆で味変^^ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司 #鯛 #鯛の昆布〆 #昆布締め #ディナー

  • nao_wm845
    nao_wm845

    多分甘鯛...違うかもw 美味かったぁ^^ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司 #甘鯛 #甘鯛の握り #昆布締め #ディナー

3.4
甘鯛(与太呂 本店)
ディナー
今日不明
渡辺橋駅から186m
大阪府大阪市北区中之島3丁目3-23中之島ダイビル3F

レビュー一覧(1)

  • msd1205
    msd1205

    鱗が立っていますフワフワザクザクな食感美味いです。 #天ぷら

3.4
甘鯛の鱗焼き(ハコニワ 西天満)
ディナー
今日不明
なにわ橋駅から445m
大阪府大阪市北区西天満4丁目2-12ドムール天満1F

レビュー一覧(1)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    Hakoniwa(ハコニワ) 甘鯛の鱗焼き 食感、音まで楽しい丁寧にクリスピーに仕上げられた甘鯛の鱗焼き。 サフランバターでイタリアンな趣に。 #イタリアン

3.3
甘鯛(魚真新宿店)
ランチ
今日不明
新宿駅から175m
東京都新宿区新宿3丁目35-52F

レビュー一覧(1)

  • 高級魚なので量はあまりないだろうと思っていましたが、普通にありました。1人前6切れ。真鯛よりネットリとした感じで、ほんのりと甘味があります。 これは絶品! #刺身 #甘鯛

3.2
甘鯛(グジ)(阿吽 )
今日不明
滋賀県彦根市小泉町300-14

レビュー一覧(1)

  • junok
    junok

    秋から冬が旬。甘鯛は白身で、肉が柔らかく 味(あじわい)あまし。 京都ではクジ(グジ)と呼んでいる。 くぢ焼きて 京のわかれの しるしとす! #アマダイの塩焼き #旬のお魚

3.2
甘鯛潮・木の芽・白木茸(吉川 福寿家)
ランチ
今日不明
吉川駅から1.11km
埼玉県吉川市大字平沼51

レビュー一覧(1)

  • tomo_eat_delish
    tomo_eat_delish

    ⭐お祝い料理コース【御椀】 ⭐香ばしく焼かれた甘鯛から出る 出汁がとっても上品で美味しかった です😋 ⭐初めて食べる白木茸のコリコリした 食感も潮汁に合っています✨ #料亭 #和食 #懐石料理 #コース料理 #甘鯛 #潮汁 #白木茸 #木の芽 #御椀 #ランチ #吉川市

3.2
甘鯛の清蒸魚(中国料理 杏仁香 (チュウゴクリョウリ アンニンシャン))
ランチ
ディナー
今日不明
天文館通駅から348m
鹿児島県鹿児島市照国町16-17 マプコ 1F

レビュー一覧(3)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    村田シェフ自らがテーブルで油を注いでバチバチ言わせる #甘鯛 の「清蒸」🐠🔥 堺リーガロイヤルホテル🏨勤務時代に #中国料理世界大会 の魚料理部門で銅メダル🎖を獲っている村田シェフの魚料理は超絶品! #鹿児島 #天文館通 #朝日通 #鹿児島市 #ランチ #ディナー #清蒸鮮魚 #清蒸魚 #広東料理 #上海料理 #中華料理

  • takahiro_m
    takahiro_m

    村田シェフ自らがテーブルで油を注いでバチバチ言わせる #甘鯛 の「清蒸」🐠🔥 堺リーガロイヤルホテル🏨勤務時代に #中国料理世界大会 の魚料理部門で銅メダル🎖を獲っている村田シェフの魚料理は超絶品!骨まで食べる始末!🤤 #鹿児島 #天文館通 #朝日通 #鹿児島市 #ランチ #ディナー #清蒸魚 #清蒸鮮魚 #上海料理 #広東料理

  • takahiro_m
    takahiro_m

    「甘鯛の清蒸」 純白の美しい白身に強い甘味と旨味を誇る甘鯛に、ほんのり甘い醤油ダレと白髪ネギと針生姜をのせて、油をジュジュッ。 しっとりとした甘鯛の高貴な旨み、芳しく香ばしく深い味わい・・。 ラグジュアリーな魚料理の最高峰。世界の食通を虜にする香港の清蒸を鹿児島の極上素材で。 #鹿児島 #天文館通 #朝日通 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #広東料理 #甘鯛 #清蒸鮮魚

3.2
アマダイ、ズワイ、ホタテしんじょうの桜蒸し(鮨なが井)
ディナー
今日不明
東松原駅から133m
東京都世田谷区松原5丁目27-31F

レビュー一覧(1)

  • ddr3rdmix
    ddr3rdmix

    グルメ仲間に誘われて世田谷にある鮨なが井へ。 お寿司屋さんに行くなんてすごい久しぶりだったのと しかも大将が体調を崩してて予約のお客さんしか 行けない時期だったので超楽しみにしていました。 店内はカウンターのみで、しかも私の席の目の前で 大将が握ってくれるという超特等席でラッキーです。 お料理はまず先付け3種盛り。 富山のホタルイカは自家製の酢味噌で、 菜の花昆布締めのスモークサーモン巻きは黄身酢で いただきます。トマトのコンポートには金箔が。 青森の子持ちヤリイカ。 続いて子持ち昆布、ほおずき、炙りしめ鯖、鯨。 鯨が出るのは事前にわかっていて、しかもこの日に 私が行くの事も大将は事前にわかっていたので(笑) きっちりとスジ取りしてあってかなり美味しく 仕上がってました。 鯨は甘めの生姜醤油でいただきます。 続いて卵黄漬け、みる貝の西京焼き、 白いかエンペラの焼きはすだちでいただきます。 アマダイ、ズワイ、ホタテしんじょうの桜蒸し。 桜の花の塩漬けの色合いも素敵です。 春キャベツとカブと新タマネギの すり流し。 出汁は 昆布、カツオ、鶏から取っているそう。 あっさりだけど鶏が入っているのでしっかりしてて 奥行きのあるどっしりとした味わい。 ここからが本番の握り!カレイ、赤貝、白魚、 コハダ、漬けマグロ。 米は毎日精米したものを使っているそうです。 エビ、トロ、ウニ、アナゴ。 エビの尻尾の処理がとても綺麗で 勉強になりました。 ウニは海苔の上にシャリとネタがあるので 直接手の上に乗せてくれます。 アナゴも柔らかく煮てありました。 お寿司はここから追加注文! もちろん究極のネギトロは追加します。 口の中でトロけてマグロの旨味が口の中で ドカーンと弾けます。 追加の握りの最後は白いか!うまっ! そしてお椀。 デザートは女将さんが作ったそうです。 握りもお料理もおいしくてトークも面白かったです。 包丁捌きや握りやお料理のテクニックも目の前で 見る事も出来てお寿司屋さんのカウンターを 満喫する事が出来ました。 魚をほとんど食べない私ですが全てにおいて また行きたいお寿司屋さんです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/464613719.html #鮨 #寿司 #なが井 #世田谷区 #松原 #究極のネギトロ #鯨

3.2
本日の海鮮料理(甘鯛と茄子)(ビストロチャイナ 蜜柑)
今日不明
草津駅から367m
滋賀県草津市西大路町10-5 シャルマンコーポ草津 1F

レビュー一覧(1)

  • junok
    junok

    料理はビストロと言うくらいなので、旬の食材を取り入れた、彩り鮮やかな料理の数々。シェフ独自のスタイリッシュな感性も楽しめて美味しい。 #中華なのにビストロ♩ #オープンキッチ #イケメン #創作中華 #広東料理 #お洒落な空間 #滋賀 #草津