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アマダイを使った人気メニュー30選

421 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、アマダイを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、421件のアマダイを使用したメニューが見つかりました。

421件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.6
甘鯛の唐揚げ(乃むら )
ディナー
今日不明
敦賀港駅から653m
福井県敦賀市桜町6-27

レビュー一覧(1)

  • kazooma
    kazooma

    これは、ほんまに美味でした。 甘鯛の唐揚げ‼︎ ここの、ポン酢がまたやばい。 #福井県#敦賀市#唐揚げ

3.6
甘鯛(たく海 )
ディナー
今日不明
舞松原駅から859m
福岡県福岡市東区舞松原2-11-22

レビュー一覧(6)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    鯛3連発の〆は甘鯛。 これも美味しい^^ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司 #甘鯛

  • nao_wm845
    nao_wm845

    塩とレモンを絞っていただきます。 さっぱりして夏向け^^ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司 #甘鯛 #ディナー

  • nao_wm845
    nao_wm845

    しっとり美味い甘鯛です^^ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司 #甘鯛 #甘鯛の握り #ディナー

3.6
小茄子と甘鯛のすり身(串揚げ)(串揚げ ふくみみ)
ディナー
今日不明
舞松原駅から898m
福岡県福岡市東区若宮3-1-29

レビュー一覧(2)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    レモンをかけてタルタルでいただきます^^ 寒くなってきて串揚げが美味しい季節到来です。 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #串揚げ #小茄子と甘鯛のすり身 #ディナー

  • sayapippi
    sayapippi

    小茄子の可愛らしさが見える工夫にキュン♡自家製タルタルでいただきました。 #串揚げ

3.5
甘鯛の昆布〆(たく海 )
ディナー
今日不明
舞松原駅から859m
福岡県福岡市東区舞松原2-11-22

レビュー一覧(4)

  • sayapippi
    sayapippi

    深みが増す! #寿司 #握り寿司 #昆布締め

  • nao_wm845
    nao_wm845

    昆布〆。 寿司は何もつけないか、塩でほとんど頂くので昆布〆で味変^^ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司 #鯛 #鯛の昆布〆 #昆布締め #ディナー

  • nao_wm845
    nao_wm845

    多分甘鯛...違うかもw 美味かったぁ^^ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #たく海 #たく海最強伝説 #寿司 #握り寿司 #甘鯛 #甘鯛の握り #昆布締め #ディナー

3.4
甘鯛の鱗焼き(ハコニワ)
ディナー
今日不明
なにわ橋駅から445m
大阪府大阪市北区西天満4-2-12 ドムール天満 1F

レビュー一覧(1)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    Hakoniwa(ハコニワ) 甘鯛の鱗焼き 食感、音まで楽しい丁寧にクリスピーに仕上げられた甘鯛の鱗焼き。 サフランバターでイタリアンな趣に。 #イタリアン

3.3
甘鯛(魚真 新宿店 )
ランチ
今日17:00~00:30
新宿駅から174m
東京都新宿区新宿3-35-5 2F

レビュー一覧(1)

  • 高級魚なので量はあまりないだろうと思っていましたが、普通にありました。1人前6切れ。真鯛よりネットリとした感じで、ほんのりと甘味があります。 これは絶品! #刺身 #甘鯛

3.2
甘鯛(グジ)(阿吽 )
今日不明
滋賀県彦根市小泉町300-14

レビュー一覧(1)

  • junok
    junok

    秋から冬が旬。甘鯛は白身で、肉が柔らかく 味(あじわい)あまし。 京都ではクジ(グジ)と呼んでいる。 くぢ焼きて 京のわかれの しるしとす! #アマダイの塩焼き #旬のお魚

3.2
甘鯛潮・木の芽・白木茸(吉川 福寿家)
ランチ
今日不明
吉川駅から1.11km
埼玉県吉川市大字平沼51

レビュー一覧(1)

  • tomo_eat_delish
    tomo_eat_delish

    ⭐お祝い料理コース【御椀】 ⭐香ばしく焼かれた甘鯛から出る 出汁がとっても上品で美味しかった です😋 ⭐初めて食べる白木茸のコリコリした 食感も潮汁に合っています✨ #料亭 #和食 #懐石料理 #コース料理 #甘鯛 #潮汁 #白木茸 #木の芽 #御椀 #ランチ #吉川市

3.2
本日の海鮮料理(甘鯛と茄子)(ビストロチャイナ 蜜柑)
今日不明
草津駅から367m
滋賀県草津市西大路町10-5 シャルマンコーポ草津 1F

レビュー一覧(1)

  • junok
    junok

    料理はビストロと言うくらいなので、旬の食材を取り入れた、彩り鮮やかな料理の数々。シェフ独自のスタイリッシュな感性も楽しめて美味しい。 #中華なのにビストロ♩ #オープンキッチ #イケメン #創作中華 #広東料理 #お洒落な空間 #滋賀 #草津

3.2
アマダイ、ズワイ、ホタテしんじょうの桜蒸し(鮨 なが井 )
ディナー
今日定休日
東松原駅から141m
東京都世田谷区松原5-27-3 1F

レビュー一覧(1)

  • ddr3rdmix
    ddr3rdmix

    グルメ仲間に誘われて世田谷にある鮨なが井へ。 お寿司屋さんに行くなんてすごい久しぶりだったのと しかも大将が体調を崩してて予約のお客さんしか 行けない時期だったので超楽しみにしていました。 店内はカウンターのみで、しかも私の席の目の前で 大将が握ってくれるという超特等席でラッキーです。 お料理はまず先付け3種盛り。 富山のホタルイカは自家製の酢味噌で、 菜の花昆布締めのスモークサーモン巻きは黄身酢で いただきます。トマトのコンポートには金箔が。 青森の子持ちヤリイカ。 続いて子持ち昆布、ほおずき、炙りしめ鯖、鯨。 鯨が出るのは事前にわかっていて、しかもこの日に 私が行くの事も大将は事前にわかっていたので(笑) きっちりとスジ取りしてあってかなり美味しく 仕上がってました。 鯨は甘めの生姜醤油でいただきます。 続いて卵黄漬け、みる貝の西京焼き、 白いかエンペラの焼きはすだちでいただきます。 アマダイ、ズワイ、ホタテしんじょうの桜蒸し。 桜の花の塩漬けの色合いも素敵です。 春キャベツとカブと新タマネギの すり流し。 出汁は 昆布、カツオ、鶏から取っているそう。 あっさりだけど鶏が入っているのでしっかりしてて 奥行きのあるどっしりとした味わい。 ここからが本番の握り!カレイ、赤貝、白魚、 コハダ、漬けマグロ。 米は毎日精米したものを使っているそうです。 エビ、トロ、ウニ、アナゴ。 エビの尻尾の処理がとても綺麗で 勉強になりました。 ウニは海苔の上にシャリとネタがあるので 直接手の上に乗せてくれます。 アナゴも柔らかく煮てありました。 お寿司はここから追加注文! もちろん究極のネギトロは追加します。 口の中でトロけてマグロの旨味が口の中で ドカーンと弾けます。 追加の握りの最後は白いか!うまっ! そしてお椀。 デザートは女将さんが作ったそうです。 握りもお料理もおいしくてトークも面白かったです。 包丁捌きや握りやお料理のテクニックも目の前で 見る事も出来てお寿司屋さんのカウンターを 満喫する事が出来ました。 魚をほとんど食べない私ですが全てにおいて また行きたいお寿司屋さんです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/464613719.html #鮨 #寿司 #なが井 #世田谷区 #松原 #究極のネギトロ #鯨

3.2
甘鯛の聖護院蕪蒸し(料理 澤)
ディナー
今日不明
関内駅から230m
神奈川県横浜市中区住吉町5-61 住五ビル 2F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    愛媛八幡浜産甘鯛と京都聖護院蕪のかぶら蒸し。 懐石料理の天才が作るかぶら蒸しがこの日はなんとサービス! #懐石料理 #かぶら蒸し #蕪蒸し #横浜市 #ディナー

3.2
甘鯛 大(味の店 スズラン (あじのみせ すずらん))
ディナー
今日11:30~14:00,16:00~23:00
山形駅から365m
山形県山形市香澄町2-10-5

レビュー一覧(2)

  • ikep
    ikep

    山形のスズランで今日の魚から甘鯛の大をお刺身にしてもらいました。こちらは1尾調理なのでボリューム満点です。 #甘鯛 #刺身 #鯛 #山形県 #山形

  • ikep
    ikep

    鯛は捨てるところがないと言われますが、刺身で残った皮と鱗は唐揚げに、骨はあら汁にしてくれました。 #甘鯛 #鯛 #天ぷら #あら汁 #山形県 #山形

3.2
エチオピア グジ(シュクレ (Cafe Sucre))
ランチ
今日10:00~19:00
曳舟駅から128m
東京都墨田区東向島2-31-20

レビュー一覧(1)

  • ddr3rdmix
    ddr3rdmix

    曳舟に行ったのでここにも立ち寄らないとと思い、 近くのCafe Sucreへ。 地元の曳舟では老舗の自家焙煎のコーヒー店で 2015年のハンドドリップチャンピオンシップで 優勝した高橋さんがいた有名なお店です。 その時の映像はこちらから! 公式映像 2015年ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ優勝 高橋バリスタ https://youtu.be/rfex9jFhrEI 店内に入ると両側にはコーヒー豆とコーヒーの器具が ずらっと並んで販売されています。 その奥にキャッシャーと飲食スペースがあります。 この日のオーダーはオススメコーヒーのエチオピアと 限定で安かったコーヒープリンをお願いしました。 コーヒーは抽出方法を尋ねられたのでオススメの 金属フィルターで抽出してもらいます。 12グラム160cc抽出だそうです。 深煎りという事で甘みよりも苦味やボディ感が 前面に出ていてどっしりとした味わいに。 金属フィルター抽出らしく舌触りも少し重ため。 ​ コーヒープリンもいただきます。 滑らかな舌触りでコーヒー感が損なわれる事なく 口の中でプリンがふんわり広がって美味しい! これはお得な日にいただく事ができてラッキーです。 真横でストイックにカッピングしているスタッフが いて申し訳ないとは思ったのですが、店長さんと カウンターでコーヒー談議をしながら楽しいひと時が 過ごせました。 話の中で、チャンピオンがいた店という事がかなり プレッシャーになってると言ってましたが 毎日勉強させてもらってますと謙虚な姿勢で 対応していただいて非常に好感がもてました。 これからも私の地元曳舟の発展を目指し 頑張っていただきたいお店の1つです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/449115942.html #墨田区 #曳舟 #自家焙煎 #ハンドドリップ #coffee #cafe #コーヒー #cafesucre #春ごはんキャンペーン

3.2
甘鯛(居酒屋 雅 (みやび))
今日17:00~22:30
観音町駅から2.15km
福井県吉田郡永平寺町松岡平成191-8 平成ハイツ 1F

レビュー一覧(1)

  • glad_nuts_ol4
    glad_nuts_ol4

    人生最後に食べるなら、コレってずっと決めてる! ふわふわでほんのり甘い甘鯛。鮮度と処理と焼き具合がココがサイコー