アナゴを使った人気メニュー30選(16ページ目)

#神奈川 #新高島 #ランチ #麺 #そば #立ち食いそば #蕎麦 #天ぷらそば#鉄火丼 #市場 #市場メシ

デカい、ふんわりうまい #寿司　#あなご #梅ヶ丘

広島名物と言えば『穴子』。 観光客には穴子丼が有名ですが、こちらでは素焼きで頂きました。 わさび醤油で、香ばしい香りとふっくらとした弾力を楽しみました。

『日なた』@三鷹再訪。「煮穴子きゅうり」、絶妙なバランス！　#三鷹 #和食 #煮穴子 #穴子 #キュウリ #中央線

#煮穴子つまみで #煮穴子

わさびをたっぷりのせて。 #穴子の煮付け #対馬特上穴子の煮付け #煮付け

南方辺りでやってくれたらもっと食べに行きやすいのに。なんで上新庄なんやろ と言うか20時閉店が難しい。 #上新庄 #大阪市 #東淀川区 #寿司 #穴子

播磨灘の海流で育った穴子は身の張りが素晴らしいです。そこに関西風のの味付け調理方法でさっと焼いた一品です。 #焼き穴子

#そば前 #煮こごり #田原町 #浅草ひら山

ふわふわ…ぷるっぷる😊✨✨

今が旬のアナゴ。ふっくら美味しい！#あなご

穴子の刺身って食べたことありますか？是非一度食べてみてください！めちゃくちゃ美味しいです。（語彙力不足） #穴子刺身

＃穴子

#東京 #恵比寿 #寿司 #すし #鮨 #おまかせ #おまかせコース #日本酒 #ワイン #ペアリングコース

#天ぷら

炭火でじっくり焼いた穴子は皮目はパリッとして身はふっくら仕上がってます。 日本酒、合う合う。 #白焼き #穴子

＃寿司 ＃回転寿司 ＃穴子 ＃ハーフ ＃津島

◎ランチフルコース＋グレードアップオプション ◆アミューズ ◆前菜←今ココ ◆スープ ◆魚料理 ◆肉料理 ◆デザート ◆コーヒー(など) #テリーヌ #穴子 #あなご #茄子 #なす #洋食 #ランチフルコース #ランチコース #オフ会 #名古屋 #車道 #千種

#和食処 #海鮮料理店 #居酒屋 #お造り #あなご #穴子 #京都 #四条 #ディナー #ベストチョイス #いい仕事してますね 年末が近づいている冬の京都だったが、あまり寒くない。そのためコートも着ずに辺りをふらふらあてもなく彷徨っていた。最悪、コンビニで何か調達すればいいや、程度に考えていた。前夜には、それなりに豪華な食事をしたわけだし、と思いながら歩いていたら、何かいい感じの和食どころといった風情のお店が視界に入ってきた。 普段なら入らなさそうな、イチゲンさんには敷居が高そうな、そんな店構えに感じたが、よく見るとお店自体はマンションの地階部分にあり、今風な造りをしていた。 店外にあるお品書きチラ見した後、そっと入り口のドアを開けた。店内は落ち着いた雰囲気の、居心地の良さそうな空間だった。客は半分も入っていない。私は入り口に近いカウンター席に座り、冊子状になっているお品書きを開いた。すぐに、今日のオススメ料理(お造り)という文言が目に入って来た。カウンター越しにご主人らしき男性に、今日のオススメって何ですか？と聞いた。すると、 「アナゴですよ」 と答えるのだ。一瞬、頭の中で思考が止まった。アナゴってあの穴子だよね、って。今まで、いろいろ食べてきたつもりだったが、穴子のお造りは食べたことが、いや、見たこともなかった。地元愛知県には穴子が美味しい有名なお店があって、そこの穴子寿司は絶品という頭があり、穴子＝穴子寿司、という連想しかできなかったのだ。 へ〜、そんなのがあるんだ ほとんど独り言のように呟くと、ご主人は「美味しいですよ」と、顔は真顔で、でも口ぶりは自慢げに言う。かなり自信がありそうな感じだったので、私は、じゃあそれと、これとこのお酒をお願い、とお品書きを指差しながら注文した。 出てきた段階でまずそのいい仕事振りに感動した。昨夜のふぐ刺しとは見た目で勝っていた。でも、味はフグの方が上だよね、どう考えたって、と、穴子寿司から推測した味のイメージと、ふぐ刺しの味を頭の中で比較しながら、そう考えた。 でも、実際に食べてみると、昨夜食べたふぐ刺しなんて目じゃない、はるかに凌駕する味と食感が口の中に広がった。今まで経験したことのない、食事での感動を覚えたのだ。すべての神経が舌に集中したかのごとく、頭は穴子のお造りで占められ、聞こえるのは心地よいまな板と包丁の奏でるハーモニーだけだった。

牛そぼろ餡のかかった茶碗蒸し。大きめの穴子が入ってます #茶碗蒸し #蒸し料理 #広島 #ディナー#コース#穴子#牛そぼろ

穴子の骨が入った土瓶に出汁を入れてあり、ひつまぶしの様にいただきます。 #お茶漬け

身がふわっふわで美味しかったです！ また食べたい！！ 柚子と塩で頂きました！ #寿司 #握り寿司

今日は新宿にあるいつも行く大人気の定食屋さんで ここの一番人気は巨大なカキフライなんだけど、今はカキは無くて、大きい穴子フライ！ それに煮魚(メロ)のセット、、穴子も煮魚もめっちゃ美味！ ご飯は1/3で、少し糖質多めなので、夜は葉っぱでも食べるかな #ランチ #定食 #行列店

牛蒡と人参を牛肉で巻く京都の八幡巻を江戸前の穴子でアレンジした逸品。 #横浜市 #ディナー #和食 #懐石料理 #あなご #ごぼう巻き

《千里丘》演出も楽しい予約困難店の貸切り会 おまかせコース 煮穴子の握り (卓上調味料) 塩、ポン酢、昆布醤油、海苔佃煮

#SARAHはじめました