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日ノ出町のナスを使ったメニューBEST30

91 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、日ノ出町で食べられるナスを使ったメニューのランキングページです。

日ノ出町では、91件のナスを使用したメニューが見つかりました。

91件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.3
御椀_鱧と賀茂茄子_お任せ七品(料理 澤)
ディナー
今日不明
日ノ出町駅から811m
神奈川県横浜市中区住吉町5-61 住五ビル 2F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    舌に心に染み渡る尊い滋味の出汁。 美味しさを表現する全ての言葉が陳腐になってしまう珠玉の御椀 芳醇な旨みが閉じ込められてふんわり仕上がった鱧、香りと歯応えが違う丹波しめじ、旨みが詰まった賀茂茄子、冬の金時人参のような紅色と糖度の甘い人参 #ハモ #鱧 #賀茂茄子 #なす #丹波しめじ #本しめじ #しめじ #きのこ #お吸い物 #会席料理 #懐石料理 #神奈川 #馬車道 #関内 #ディナー#横浜

3.3
若狭ぐじと焼茄子のお椀(料理 澤)
ディナー
今日不明
日ノ出町駅から811m
神奈川県横浜市中区住吉町5-61 住五ビル 2F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    甘鯛と焼き茄子のお椀。 指宿山川産の本枯節と鮪節の出汁! #お吸い物 #懐石料理 #アマダイの酒蒸し #焼きナス #ディナー #横浜市 #和食 #スープ #必食

3.3
強肴_若狭ぐじ、銀宝、銀杏、水茄子 (料理 澤)
ディナー
今日不明
日ノ出町駅から811m
神奈川県横浜市中区住吉町5-61 住五ビル 2F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    江戸前天麩羅になる為に産まれてきた相模湾ギンポの唐揚げ、これ以上ない旨みが凝縮の発酵からすみ、ほっくりしっとり芳醇で顔が綻ぶ"若狭ぐじ"白甘鯛の竜田揚げ、瑞々しい愛知の新銀杏、酒を料理を引き立てる名脇役の水茄子、胡瓜、茗荷の浅漬け #強肴 #天ぷら#若狭ぐじ #甘鯛 #ギンポ #銀宝 #銀杏 #水茄子 #揚げ物 #漬物 #会席料理 #懐石料理 #神奈川 #馬車道 #関内 #ディナー #横浜

3.0
丸茄子と鶏挽肉の揚げ浸し(創作和食あおき)
今日不明
日ノ出町駅から934m
神奈川県横浜市中区相生町4丁目-65高岡ビル1F

レビュー一覧(1)

  • user_91549768
    user_91549768

    これぞ創作和食の逸品ですね。丸茄子の間に挽肉を挟んで揚げたものを 上品な出し汁に浸したものです。肉質が締まっ て甘みが強い丸茄子と鶏挽肉のハーモニー そして大根おろしのアクセントがとても美味しく、うましっ!!

3.0
イブリ茄子とタヤリンパスタ(麺房亭)
今日不明
日ノ出町駅から440m
神奈川県横浜市中区野毛町2丁目-90

レビュー一覧(1)

  • user_14290874
    user_14290874

    タヤリンという卵風味満載のパスタの上に↵お茄子をいぶりがっこ風にした↵イブリ茄子が豪快に盛られています↵オリーブオイルがかけられたパスタは↵フレッシュなオイルの香りと↵燻製の香りもを同時に楽しめて美味しいですね~