千葉県の豆腐を使ったメニューBEST30

船橋の名店「一平」出身店で、独立して今年の2月にオープンしたばかりだが、外観や店内からはいい意味で新しさを感じない。店内は一平と同様にコの字カウンターになっているが、一平よりはコンパクトなつくりになっている。メニューは90品以上あって、200円から300円台が殆どで、その豊富なバリエーションとコスパの良さには、一平イズムがしっかりと受け継がれている。酎ハイに肉豆腐からスタートしたが、豆腐にしっかりと味が染み込んでいて、お酒とよく合う。200円という価格から、肉が少ないのはご愛嬌というものだろう。その他に目玉焼き、ハムカツ、ポテサラをオーダー。

#千葉 #稲毛海岸 #京成稲毛 #豆腐

#煮込み #もつ煮

蕎麦の風味はそれほど感じないが、 添えられたワサビとネギが良くあって サッパリとしたいい酒肴になる #そば前 #そば豆腐 #千葉 #リーマンランチ #sova_sova #たかはし

味がいっぱい染みてます♪ #肉豆腐 #豆腐

おすすめメニューだった、柔らか牛すじの肉豆腐。 さっぱりした味付けが好印象。 牛すじはとろとろに煮込まれていて、上々のお味でした。 豆腐は厚揚げで、味がよくしみていてこちらもおいしかったですよ〜(^^) #煮込み #肉豆腐 #酒場 #居酒屋 #牛すじ

沁みウマの肉どうふ^_^ #肉豆腐

一平の煮込みはスタンダードです。 しばらくお休みしていたのにこのしみしみ感は素晴らしい！ #煮込み #豆腐 #酒場 #居酒屋

小鉢は、豆腐と切り干し大根。美味しいです。 #とうふ #豆腐 #切り干し大根

ピリ辛のタレがおいしい中華やっこ♪ #やっこ #冷奴 #豆腐

ランチやってます。煮込みで一杯！ 大衆居酒屋ガンバレ。

ザ昭和食堂といった外観で、浮いて感じるほど真っ白な暖簾をくぐって入る店内には、こちらも裏切らない昭和な雰囲気が広がっている。カウンターとテーブル1卓のコンパクトなつくりで、女将さんが1人で切り盛りしている。ギャンブル場がある船橋らしく朝は10時半からやっており、休日の11時過ぎに訪れると、食事がお酒と聞かれるので当然お酒で笑。お酒のメニューはないが、ビール、日本酒に焼酎と一通りあるようで、酎ハイに。

肉豆腐の豆腐の上に、煮込みが重なっているから"重ね"。 とろとろ、しみしみが美味い。 #煮込み #肉豆腐 #豆腐 #大衆居酒屋

みがき胡麻を丁寧にすり、さらしに包んで水の中で胡麻の成分をもみだし、本葛と合わせて練り上げ、最後に焼くことによって香ばしさが加わる、この店一番人気の一品とのこと。

味しみしみの豆腐の上にもつ煮が乗ってます。 もつ煮はほろほろトロトロ。 #煮込み #豆腐 #ホルモン #もつ煮

食事前に出される蕎麦豆腐… これも絶品でした⭐️⭐️ #蕎麦豆腐

#千葉 #居酒屋

RAGUMAN2014＠佐倉(千葉県佐倉市) スタミナパワーらぐまん1150円、豆腐のせ100円 ラグマンとは、ウズペキスタンの小麦粉麺料理。それをアレンジしたラーメンとのこと。 山小屋風の店舗。店舗前と横に駐車場完備。 平日13:00空席あり。すぐ入店。7分後提供。レジ後払い制。PayPay可能。 4度目の訪問。スタミナパワーらぐまん、チャーシューらぐまん、クリーミーみそらぐまん、ジンジャーカレーらぐまん既食。 胡麻油で炒めた豚肉と白菜、パプリカ、鷹の爪を、鶏出汁と思われるベーススープに合わせて炒め煮たスープ。何処となく神座(かむくら)の白菜タンメンを想起させる白醤油ラーメン。 するするとしなやかな細麺。茹で加減は好みジャスト。 自家製スタミナ肉味噌がたっぷり乗っている。デフォルトではさほど辛く無くニンニクが効いている。 豆腐のせは前回からマストアイテムとなっている。白菜鍋に豆腐が入っている様な感覚で何の違和感も無くて美味しい。 個性的な麺料理だが、どのメニューも違和感無く美味いのが面白い。 優しい味わいで気軽に何度でも訪問したくなるお店。 #千葉 #千葉県 #千葉県佐倉市 #佐倉市 #佐倉 #京成佐倉 #ラーメン屋 #ラーメン #らぐまん #RAGUMAN #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #香辛料系ラーメン #肉味噌 #豆腐

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#自作 #麻婆豆腐 #マーボー豆腐 #絹 #アレンジ #辛 #激辛 *ジャージャー麺のアン残りと冷奴の絹豆腐があったので“麻婆豆腐”にアレンジ❗️やっぱり絹より木綿の方がいいな〜💦

#ザーサイ #柏市 #千葉県 #酒のアテ #居酒屋メニュー

RAGUMAN2014＠佐倉(千葉県佐倉市) こりこりらぐまん1050円、豆腐のせ100円 ラグマンとは、ウズペキスタンの小麦粉麺料理。それをアレンジしたラーメンとのこと。 山小屋風の店舗。店舗前と横に駐車場完備。 平日13:00空席あり。すぐ入店。7分後提供。レジ後払い制。PayPay可能。 4度目の訪問。スタミナパワーらぐまん、チャーシューらぐまん、クリーミーみそらぐまん、ジンジャーカレーらぐまん既食。 胡麻油で炒めた豚肉と白菜、パプリカ、鷹の爪を、鶏出汁と思われるベーススープに合わせて炒め煮たスープ。何処となく神座(かむくら)の白菜タンメンを想起させる白醤油ラーメン。 するするとしなやかな細麺。茹で加減は好みジャスト。 自家製メンマがたっぷり乗っている。胡麻油風味がさらに強く感じる。 豆腐のせは前回からマストアイテムとなっている。白菜鍋に豆腐が入っている様な感覚で何の違和感も無くて美味しい。 個性的な麺料理だが、どのメニューも違和感無く美味いのが面白い。 優しい味わいで気軽に何度でも訪問したくなるお店。 #千葉 #千葉県 #千葉県佐倉市 #佐倉市 #佐倉 #京成佐倉 #ラーメン屋 #ラーメン #らぐまん #RAGUMAN #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #メンマ #豆腐

RAGUMAN2014＠佐倉(千葉県佐倉市) 赤いらぐまん1000円、豆腐のせ100円 ラグマンとは、ウズペキスタンの小麦粉麺料理。それをアレンジしたラーメンと、その豊富なバリエーションが楽しめる。山小屋風の店舗。店舗前と横に駐車場完備。日曜12:30空席あり。すぐ入店。3分後提供。レジ後払い制。 3度目の訪問。スタミナパワーらぐまん、チャーシューらぐまん、クリーミーみそらぐまん、既食。メニュー豊富でコンプリート癖が疼いている。 同行者の赤いらぐまん豆腐のせ。 胡麻油で炒めた豚肉と白菜、パプリカ、鷹の爪を、鶏出汁と思われるベーススープに合わせて炒め煮たスープ。何処となく神座(かむくら)の白菜タンメンを想起させる白醤油ラーメン。するするとしなやかな細麺。茹で加減は好みジャスト。 そこへタイの香辛料を混ぜあわせたオリジナルスパイスを溶かし込んだスープ。ピリッと刺激的な辛さだがそこまで辛く無い。 豆腐のせもよく合う。 個性的で独創性あるメニュー陣だが、はたしてどのメニューも強く個性を出し過ぎず、優しい風合いの味で違和感無く万人が楽しめる味に仕上げているのは凄いと思う。 #千葉 #千葉県 #千葉県佐倉市 #佐倉市 #佐倉 #京成佐倉 #ラーメン屋 #ラーメン #らぐまん #RAGUMAN #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #香辛料系ラーメン #豆腐

特に何の情報も無くたまたま行ったんですが、凄い！こう言うお店大好きです😍 牛肉刀削麺は辛さほどほどで美味しかった😋ピータン豆腐と家では良く食べるけどお店のは初めて！ 美味しかった😋 ここはちょっとハマってこれから良く来る事になると思います。 入り口の商材店の方も結構良いのあったので何点か買って来ました🌶️🍜 千葉 #松戸 #ラーメン #激辛 #激辛ラーメン#刀削麺#牛肉刀削麺#友誼食府#友誼商店

柔らかく煮込まれたモツと熱々の豆腐 旨味たっぷりのスープ♬ #ランチ #韓国料理

肉豆腐の上に煮込み重ねたデラックスメニュー！ 船橋のコの字酒場。朝人気店。 #京成船橋 #船橋 #千葉 #居酒屋

老舗のお店です。 女将さんのようなかたがいて、とても丁寧に接客してくれます。 家庭的な味が食べたくなったときにおすすめです。

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スープは、海鮮と豆腐のとろみのあるスープでした。 #スープ

「かさね」とは豆腐入り煮込みのことらしい。金宮モヒートもさっぱりすっきり爽やか。心地よいコの字酒場でした。 #船橋 #昼飲み #居酒屋 #大衆酒場 #コの字酒場 #金宮 #モヒート #豆腐 #煮込み #日曜昼飲み