豆腐を使った人気メニュー30選(3ページ目)

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CAFEオーケストラ(東京都・西荻窪) ☆キーママタル ☆チャイ 西荻窪、「CAFEオーケストラ」にてカレーなるインド研究会🍛 ずっと行ってみたかったお店にようやく初訪問🚶 かつて中目黒にあったというインドカレー店「オレンジツリー」のレシピを受け継ぎ、現在も営業している中目黒の人気店「CAFE Red Book」 で店長を務めた山崎さんが独立されて奥様と営業されているお店がこちらの「CAFEオーケストラ」になります👨‍🍳🇮🇳 インド料理研究家・渡辺玲氏主催の料理教室でもトラディショナルなインド料理を作る技術を学ばれていたようなので、確立された技術に裏打ちされたインドカレーへの期待が高まります✨ 12時開店前に到着するも前に並びが7名くらい、なんとか1巡目に食い込みカウンター席へ♨️ アンティーク調のインテリア、インド雑貨などが詰め込まれたこだわりのお店づくりを随所に感じます✨ オーダーは「キーママタル」と食後に「チャイ」にしました👌 カレー作りに打ち込まれている店主様はまさに職人、一皿一皿を黙々と仕上げて提供されていきます👨‍🍳 色彩の配置が美しいCAFEオーケストラの「キーママタル」、鮮やかなイエローライスにアチャール、パパドスライスオニオンにミニトマト、ヨーグルトカレーが隙なくデザインされた一皿です🍛 鶏挽肉とグリーンピースのカレー、アクセントにピーマンも入っていました🐓🫛🫑 ギュッと凝縮された旨味と心地よいスパイスの生きた香り、刺激感が最高の仕上がり👏 一口一口を噛み締める喜び、余韻を感じながら食べたい極上のカレー🍛 ヨーグルトを混ぜ合わせれば爽やかな酸味が良い味変効果になり、これまた美味✨ ネパール料理の知見が活かされた発酵の効いたアチャールも秀逸な脇役でした🇳🇵 食後のチャイから香り立つカルダモンの高貴なる香りも素晴らしかったです☕︎ 砂糖は入っていないので別添で出してくれるのをたっぷり入れて飲むのが美味しいですね👏 真摯にカレー作りに向き合った至福の一皿、また再訪したいと思える一軒に出会えました🍛🇮🇳 #カレー#カレーライス#スパイス#インドカレー#西荻窪#西荻窪カレー#キーママタル#キーマカレー#キーマ#東京カレー#西荻窪グルメ #東京 #肉 #東京グルメ #インド料理#jma2023#関東カレー

東京ボンベイ 恵比寿本店(東京都・恵比寿) ☆赤キーマ+チーズ 恵比寿、「東京ボンベイ」にてカレーなるインド研究会🍛 恵比寿ガーデンプレイスの近くにあり、極小面積でスタンディングカウンター5席程の人気店として賑わう実力店です💡 開店前の並びに4人目として接続し、ギリギリ一巡目に入れました♨️ そしてボンベイでいつか食べたいと思っていた念願の「赤キーマ」にようやく出会えました🔥 発券機でボンベイキーマを購入し、店員さんに「赤キーマでお願いします。」、無事通りました👏 ライスにチーズトッピングもしてみました🧀 周りのお客様たちも大抵赤キーマをオーダーされていたので、その人気ぶりが窺えました💡 ライス上に鮮やかなイエローのチェダーチーズ2枚が並べられた斬新なスタイル🧀 そしてやってくる「赤キーマ」、ソースポットにたっぷりと盛られた見るからに美味しそうなカレーです⛰🍛 赤とは、つまり辛さ増しのこと💡 ガツンと辛さのパンチが効きまくったキーマは最高に魅力的で、チーズにONしてカレーの熱でいい感じに溶けてからの味もまた格別です✨ 実はカレーの中は茄子やキャベツ、じゃがいも、カシューナッツが入っており充実感も素晴らしいのです👏 とにかく旨味の凝縮具合が抜群、さすがのボンベイクオリティー✨ これは癖になる旨さなので、確実にありつきたい方は早めの訪問が吉です👌 途中の味変アイテムとして無料の玉ねぎときゅうりのアチャールも追加してもらいました🧅🥒 食感や酸味が良い変化をカレーに付けてくれるのでマストアイテムですね👏 食後にはボンベイお決まりのミニアイスチャイとチョコレート、このちょっとしたサービスが嬉しいポイント🍫 念願の赤キーマ初体験が叶い、お腹も心も満たされてHAPPYでした✨ #カレーライス#カレー#恵比寿カレー#恵比寿#キーマカレー#スパイス#激辛グルメ#激辛#激辛カレー#玉ねぎ#恵比寿グルメ#東京カレー#東京グルメ#チーズ#肉 #東京 #野菜

飲めるカレー店のニューカマー、本駒込コザブロのラムキーマビンダル！シナモン（カシア）を立てた心地好いスパイスの香りにラムの香りが加わりビールとの相性も抜群なのです！#カレー #スパイスカレー #キーマカレー

スパイシー！何よりも店主の人柄が素敵でした♪このお店で飲める事も知ってまた行きたくなりました！#ひとり飯 ＃本駒込 #カレー #マトンカレー #キーマカレー

大学時代の後輩女子をSPICE GIRLに変身させる活動（笑）スパイスバル研究会を久しぶりに開講(^^) 美味しいお酒とスパイシーなおつまみを頂きながら、楽しい楽しい会食です。 今宵の会場は、新鮮な素材をスパイスで操り、研究熱心に新メニューも登場させる、『Spice Barコザブロ 』さんに集合。 しこたま飲んで食べて語ったあとの締めのカレーは3種類🍛🍛 定番の ＃チキンカレー ＃ラムキーマビンダルー そして今日のスペシャルは？ （コザブロ さんFBより抜粋） 『コザブロ風イタリアンカレー🍛ver3🇮🇹』 見た目は赤いですが、トマトベースと言うよりは塩味を効かした作り方。アンチョビを使用しました。 そしてタイム、ローズマリーなどのハーブ達🌿 スパイスはイタリアでも使われるフェンネル、ペッパーを主体にややインド寄りのスパイスを吹き込みました。 そして仕上げに、バジル、チーズを合わせて出来上がり♫ ベースだけでも良いです。チーズ、バジルと合わせて食べていただいた方が面白い♫ ＃コザブロ風イタリアンカレー これがまた最高！ver3とのことですが、益々の進化が楽しみですね〜。 いつも最高のオモテナシをありがとうございます😊😊😊 ＃スパイスカレー ＃スパイスバル ＃本駒込 ＃SpiceBarコザブロ ＃スパイスバル研究会 ＃SPICEGIRL

#タンドリーチキン #ポークカレー #フライドチキン #ドライキーマ #カレー #インドカレー #キーマカレー

豆腐屋さんの豆腐なので、すごく美味しい。カラッと揚げているのでさくさくです。行ったら毎回頼みます。

外はカリッと。まん中は豆腐の豆の味を感じられるように、ぬるいまま。これを食べるためにここにくる。白ワインと。 #豆腐 #揚げ出し豆腐 #豆腐揚げ

スパイシー&マイルドな一皿。#カレー

#SARAHはじめました #カレー

andy curry(愛知県・久屋大通) ☆四川風鶏キーマカレー +ミニキーマ(半熟卵付き) 毎度の如く、皿一面に広がる色彩感とインスピレーション豊かなスパイスカレー。 花椒がかなり効いていてピリッとした辛味刺激が心地よい。 さらにカルダモンやクローブといったスパイスが香り豊かに立ち上ってくる。 中華風スパイスカレーのブームを確実に体感させていただきました。 様々なスパイスや食材を使った華やかな美しさ、スパイスのブーケのようなカレーです。 #チキン#キーマ#カレー#キーマカレー#カレーライス#スパイスカレー #ライス #サラダ #ランチ #野菜 #チキンカレー #インドカレー

andy curry(愛知県・久屋大通) ☆桜入りクリームチキンカレー +ミニキーマ(半熟卵付き) 変幻自在のインスピレーションから生まれるスパイスカレーで話題の間借りカレー店「andy curry」。 桜の季節らしい週替わりカレーが登場してました。 マイルドなクリーム系カレーの白いキャンバスには、淡いピンクに色づいた桜の塩漬やピンクペッパーが散りばめられています。 季節の移ろいまでスパイスカレーとして表現する、この表現力が凄いんですよね。 柔らかなチキンもたっぷりです。 マイルドかと思いきや、がっつりスパイスを使っているので、食べ進むうちに体の中からポカポカしてくるスパイスパワーも全開です。 ミニキーマトッピングによりさらに食べ応えをupさせるのは毎度の如し。 半熟卵からは黄身がとろけ出てなんともSexy。 桜もいよいよ満開の時期、andy curryでも花見はいかがでしょうか🌸 #さくら#チキンカレー#キーマカレー#カレーライス#名古屋グルメ#スパイスカレー#名古屋カレー#桜#間借りカレー #カレー #クリーム #ライス #ランチ #野菜 #サラダ #肉

大バカカレーが完売。 特別にカレバカカレーをベースにキーマをあいがけ。 スパイシーで汗だくw美味かったです＾＾ #福岡 #福岡市東区 #水谷 #とり焼肉エイト #カレー #カレバカカレー #キーマカレー #ランチ #頑張れ飲食店

毎週水曜日だけ店舗を借りて出店しているカレバカカレー。 キーマとのあいがけにパクチーと卵をトッピング。 ほんのりヒーヒー、美味しくヒーヒー、スパイスのバランスがたまらない。 テイクアウトも可。 #カレー #スパイスカレー #テイクアウト #頑張れ飲食店

笑っちゃうくらい旨い豆腐。大豆からお店で作って、作りたてが食べられる。めちゃくちゃ濃ゆい。 #豆腐

豆腐むっちゃうまい！ 柚子胡椒塩がむっちゃあう！！！ #豆腐 #ディナー

#豆腐

モダンラヴァーズ(愛知県・千種) ☆Wカレー チキンVSキーマ 路地裏にある1950年代のアメリカンダイナーのような雰囲気のダイナー風ダイニングバー「モダンラヴァーズ」へ。 ここのスパイスカレーが美味しいと聞いていたのでようやく初訪問です。 「Wカレー チキンVSキーマ」は、人気No.1&2カレーを同時に頂ける欲張りなスパイスカレー。 見た目にも美しく刺激的、色彩感溢れるボリューミーなスパイスカレー。 20種類以上の特性ブレンドスパイスを使っており、良い香りが立ち昇ってきます。 チキンは骨付き、キーマにはクラッシュしたひよこ豆も入っているようです。 頂上の卵黄をとろ〜り絡めながら頂きます。 スパイスの心地よい刺激、旨味が深く素晴らしい味わい。 千種に引っ越したいくらい美味いスパイスカレーです！ #チキンカレー#キーマカレー#カレーライス#スパイスカレー #カレー #インドカレー #ライス

メニューブックには載っていないが、頼めば作っていただける『赤キーマ』。出来上がってきたカレーを見ると、度肝を抜くかも、凄いボリュームで山盛り状態なのだ。 ご飯はお皿に一面。 バランスはギリギリ取れているのか？ いや、これはご飯を大盛りにせねばバランスは取ないかも？ ご飯の上にそろりと乗っけて、ひと口… 美味い、香りと良い味わいといい抜群である！ そして次の瞬間に辛さが口の中を駆け巡る。 辛い、流石にカシミールカレーの辛さと同じと言われるだけのことはある。 それでもスプーンを運ぶ手が止まらない。 遠慮なしの辛さに加え旨味も抜群！ これは食べてて嬉しくなってくる。 キーマ好きならば是非一度味わってみて欲しい。

赤キーマ❗️ 燃えるー！ #ボンベイ #赤キーマ #スパイスカレー #キーマカレー #恵比寿 #インドカレー #ランチ

スプーンが止まらない。 #カレー #インドカレー #キーマカレー #カシミールカレー #恵比寿 #ランチ

東京・大塚駅北口 おにぎり専門店🍙 ぼんご 250円のおにぎりメニュー から二個選び とうふ味噌汁 がついたセット。 ぎゅっと握らない 柔らかふんわり🍙 具材は50種類以上 から選べます。 この日選んだ具材は ◉あさり ◉おかか

🍽ぼんご ⭐️食べログ3.75 🌐東京 大塚 おにぎり日本一のぼんごに行ってきました🤤 常に行列が出来ていて、この日は30分並んで入店😱 頼んだのはトッピングベスト10の1位と2位のおにぎり すじこ＋さけ¥610 卵黄＋肉そぼろ¥410 お店の中で大将がせっせと作ってくれます。 木枠にご飯を入れて、具をこれでもかって投入。 最後に海苔を巻いて出来上がり😍 中身もぎっしり入って食べ応えありそうです^_^ 食べてみるとご飯のふっくらさと具が混ぜ合わさって美味しい❤️ 海苔もパリッとしていてたまりません❣️ けっこうなボリュームでしたがすぐに完食😊👍 噂通りの美味しさでした✌️ #おにぎり#定食#おにぎりの具#おにぎり専門店#大塚グルメ＃大塚ランチ#ぼんご

#おにぎり シャケ、卵黄&筋子

キーマがとても美味しかった。 うずらの燻製、サワークリーム、ライムピクルストッピング #ラム肉 #カレー #スープカレー #インドカレー #キーマカレー

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鶴舞のムガルパレスはハイクオリティなインド料理店として頻繁に利用しています。 こちらはキーマエッグカレー&チーズナン。 キーマカレーにもチキンやポークなど肉の種類に違いがありますが、ここのキーマは「マトンキーマ」。 粗挽き肉のゴツゴツした感じが男性的でパワフルなカレーです。 スパイス感もパーフェクト、実に本格的なカレー。 かなりヘビーなルーで、玉ねぎやピーマン、グリーンピースなども入っています。 #キーマカレー #カレー #インドカレー #たまごカレー

ムガルパレス 鶴舞店(愛知県・鶴舞) ☆キーマエッグカレー ムガルパレスのキーマは粗挽きマトンを使用、肉肉しさが際立つキーマカレーです。 旨味が凝縮した濃厚なカレーはナンとの相性が抜群にいい。 いつもながらボリュームたっぷり、ナン一枚では食べきれないくらいの量ですが、うまいことペース配分してナン一枚で完食。 #インドカレー #カレー #キーマカレー #たまごカレー #マトンカレー#マトンキーマ#マトン#キーマ#たまご#ゆで卵

砂の岬(東京都・桜新町) ☆ムンバイミッドモーニングセット ☆インディアンクラシックビスケット4種 ☆インディアンコーヒー ブラック 桜新町、「砂の岬」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 今回は初めてのモーニングメニュー体験に伺いました🌅 朝10時に予約の上訪問、今回は一階席にご案内頂きました💡 ゆったりとした時間の流れる雰囲気、内装もインテリアも素敵です✨ ムンバイの古き良きクラシックスタイルの朝食をテーマとした「ムンバイミッドモーニングセット」🇮🇳 店主様が食べ歩いたムスリム系の老舗レストランで出会った朝食を表現されています👨‍🍳 まずは「パウ」と呼ばれる仄かな甘みを感じるムンバイのクラシックブレッドとミルキーで濃密なイラニチャイが提供されます🍞☕︎ イラニチャイを一口飲んだらパウを浸して食べるのが現地式の食べ方とのこと💡 メインカレーとして選んでいたチキンキーマはハーフフライ(目玉焼き)がトッピングされた状態で提供されます🍛🍳 粗挽きで食感のイキイキしたチキンキーマはシンプルなスパイス使い、玉ねぎやカシューナッツによるしっかりとした軸のある旨みにコリアンダー、グリーンチリ、ミントといった爽やかな香りが纏わされ、ハーフフライの黄身を割り混ぜると濃厚さがup、パンにたっぷりつけながら楽しみます🍞 モーニングに重過ぎるかと思いきや、食後感は実に軽やかで身体の元気スイッチがONされたような感覚です✨ 食後はスイーツタイム、「インディアンクラシックビスケット4種」に「インディアンコーヒー ブラック」を頂きました☕️ コーヒーもこだわって仕入れており、インド発のスペシャルティコーヒーブランド「ブルートーカイコーヒー」のコーヒー豆を使用、一つの農園で採れたシングルエステートコーヒーが楽しめます☕️ この日はアティカン農園の珈琲を使った一杯、フルーティーさと酸味のバランスがよくすっきりとしながらもどっしりとした美味しさを感じる味わいでした☕️ ビスケットは前回ランチタイムに頂いたバターの風味豊かな「シュルーズベリービスケット」、カレーリーフやビターなクミンの香りが個性的な「カレーリーフ&ジーラビスケット」、ザクザク食感に香ばしさが楽しい「クランチコーンビスケット」の3種に加えて新作の「ドライベリー・ビスケット」を頂きました🍪 7種のオーガニックドライフルーツを使っており、噛むたびにクッキーの素朴さとベリーの酸味や食感が楽しいビスケットでした👏 実に素晴らしい極上のインドモーニング体験でした✨ テイクアウトで冷凍カレーもゲット出来たので自宅で楽しみたいと思います🇮🇳 #東京グルメ#カレー#キーマカレー#モーニング#インド料理#東京カレー#インドカレー#桜新町グルメ #東京 #桜新町 #肉 #スパイス#パン#チャイ #jma2023

ミルキーな豆腐はまるで白子のよう。スジもしっかり煮込まれていて安定のクオリティです。 #もつ煮 #煮物 #豆腐 #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #煮込み #牛煮込み

しっかり煮込まれていて、少し甘めな味付け。絶対お米に合う！ #煮物 #もつ煮 #豆腐 #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #牛煮込み #煮込み

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和風出汁（鰹出汁？）に野菜などの甘さを感じるカレー。ホロホロの豚角煮と甘めの味噌ひき肉のキーマ。 欧風とかインド風とかを期待して行くと「？」てなるかもですが、“吉田カレー”て食べ物と思うとても美味しいのです☆ 小盛りに合わせて豚のサイズを変えてくださるあたりに店主さん細やかな心遣いを感じました。（隣の席の方はこの３倍くらいの肉塊…） 並ばないで食べれたらいいのになー。

改装終了し2月2日から再開した吉田カレーに夜の部へ。甘辛ミックスに豚、キーマ、アチャールをプラス。控え目に小にしたけど、大でもよかったかも。豚は値上りしていますよ。 #カレー #キーマカレー #盛り合わせ #アチャール

荻窪【吉田カレー】 #カレー #curry

うまい。 あっさりして、味は濃すぎず。 #もつ煮 #煮込み #もつ

濃すぎず、あっさり。うまい。マスト。 #もつ煮 #煮込み #おすすめ #居酒屋

言わずとしれた有名ランチ。ふわふわのお豆腐おでんはつゆだくご飯にとっても合います。一緒に出てくる煮込みもまた味がしみてて美味しい！お新香、サラダ、お味噌汁がセットになっています。関東の人が好きな味付けです。コスパも良いし、大好きなランチの逸品！

老舗のおでん屋は豆腐も格別！　「とうめし」は絶対はずせません！

このごはんのバランスなんとも言えない。甘い豆腐と絶妙な美味しさ https://www.instagram.com/p/BC63_FuGH4b/ #おでん #定食 #とうめし #価値ある一皿 #平日ランチ限定

それぞれが独立した美味さ。スパイスも程良く良きカレー。 #カレー

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ここまで野菜とスパイスが見事に調和したキーマカレーは、ちょっと他では食べたことがない、感動的なカレー！ 13:00以降の提供に限定されるが、ランチ時間をずらしてでも食べたい逸品。

並ばないですがかなりの人気店。 野菜キーマ一択。

キーマカレーとグリーンカレーのあいがけ。 スパイスが効いていてピリリとしながらも華やかな香りが食欲をそそる。 . #和歌山市グルメ #カレー #スパイスカレー #スパイス#オーガニック #あいがけカレー #美味しい #ランチ

たぬき豆腐。まずはこれから、な定番の名物。 #赤羽 #まるます家 #たぬき豆腐

アオサ入り＾＾ 温まりますね、美味かった＾＾ #熊本 #八代 #味噌汁 #豆腐

ホッとする〆。 #味噌汁 #豆腐

キノコとカボチャポタージュカレー&チキンマサラカレー #クリーム #ピクルス #盛り合わせ #豆腐 #カレー #インドカレー #チキンカレー

すっかり行列店になったあかつ亭。 相変わらず丁寧な料理。 今年の初めにインドに修行に行かれて、さらにレベルアップしたカレーになりました。 #インドカレー #カレー #ピクルス #盛り合わせ #豆腐 #クリーム

具は、ホタテ、海老、イカ、アサリ、豆腐の他にナッツも入って香ばしいです。 味は複雑な麻辣味。適度な酸味が味のメリハリになっていて、かなり美味しいですよ。 ボリュームもあるし・・・。 #煮込み #豆腐 #麻辣 #ディナー #中華料理

東京ボンベイ 恵比寿本店(東京都・恵比寿) ☆あいびき 赤キーマ 恵比寿、「東京ボンベイ」にてカレーなるインド研究会🍛 恵比寿ガーデンプレイスからすぐのスタンディングカウンター5席程のカレースタンド、勢いのあるボンベイ系列の名店です👏 開店5分前にPPゲット、その後開店を迎えるまでに4人ほど後ろに並んだのであっという間に一巡目満席、さすがの人気ぶりでした✨ 今回は発券機で「あいびきキーマ」をポチり、カウンター席へピットイン後、店員さんに裏メニューの赤キーマリクエスト&ピクルスも🔥🥒 一巡目でキーマのお客様はほぼ皆さん赤キーマリクエスト、皆考えることは同じです😅 ソースポットに盛り盛りのあいびき赤キーマ、硬めに炊かれたライスにピクルスが提供されます🍛 香り立つスパイスの刺激的な芳香がたまりません✨ シャープにエッジの効いた辛さでライスが進んで仕方がありません🥄 ドライウェッティなあいびきキーマ、噛み締めれば広がる旨みと辛さの波紋、幸せです🍛 茄子やキャベツ、じゃがいも、カシューナッツなど具材のアクセントも入っているので、スプーンを口に運ぶ一回一回に変化と楽しみが満載なカレーですね🥄 食べ終える頃には辛さとの戦いで身体はポカポカ、いい汗かけますよ🔥 食後にはお決まりのミニアイスチャイ、辛さでピリッとした余韻を優しく中和してくれるところまでがボンベイ体験ですね♨️ 赤キーマは数量限定の裏メニュー、気になる方は早めの来店をオススメします👌 #カレーライス#カレー#恵比寿カレー#恵比寿#キーマカレー#スパイス#恵比寿グルメ#東京カレー#東京グルメ#肉 #東京

最高 #カレー #インドカレー #キーマカレー

久しぶりの吉田カレー…脂質少なめのサラッとした舌触りの中に溶け込んだ素材のザラっとした粒状感、フルーツの甘味と香が来た後に来るスパイスの風味と辛さ…辛さは昔に比べると控えめになった感じで味は円熟味を増した感じがして思わず笑顔になっちゃう旨さ。トッピングのキーマは、キーマカレーとは一味違う豚挽き肉の肉味噌で濃厚な甘辛味で脂質少なめのカレーの味に奥行きを増してくれます。豚は、国産豚をスプーンで簡単に切り分けることが出来るほどに醤油味でトロトロに煮込んだもの。見た目の大きさもボリューム感があって醤油味もカレーとの相性が良く人気のトッピングであることは食べた瞬間に理解できるもの。 中華アーチャールは、大根、生姜、にんじん等をスパイスで味付けした漬物で、程よい酸味とスパイスの風味が混ざり合って、あっさりとした味がカレーにつきものの福神漬けよりカレーに合う感じで旨いですね…うん、やっぱり旨いよ…

andy curry(愛知県・久屋大通) ☆カキと菜花のカレー +ミニキーマ(半熟卵付き) スパイス注入はandy curryへ。 週替わりカレーは「カキと菜花のカレー」、素敵過ぎる組み合わせ。 トマトをたっぷり使っているかるか、さわやかな酸味がクセになる。 スパイスの粒がはじける食感も楽しい。 主役のカキはプリッとした新鮮な弾力、4粒くらい入れてくれているので食べ応えもあり。 春の訪れを感じさせる菜花も入ることで季節感も高まり、まさに 「季節の移ろいを感じさせるインスピレーション系スパイスカレー」でありました。 お店もどんどん繁盛してきてる気がします！ #名古屋カレー#菜の花#キーマ#カレー#牡蠣カレー#カキ#カレーライス#スパイスカレー#菜花 #ライス #インドカレー #ランチ #野菜 #キーマカレー