豆腐を使った人気メニュー30選(2ページ目)

色鮮やか。海老の出汁がきいている。スパイシーだが、辛すぎず。お皿もカワイイ。#カレー #あいがけカレー #海老カレー　#キーマカレー

カレーの店 八月(東京都・下北沢) ☆海老カレー+あいがけキーマ 下北沢、「カレーの店 八月」にてカレーなるインド研究会🍛 2020年4月にOPEN以降、コロナ禍の逆風も何のそのあっという間にカレーの街・下北沢における人気店の筆頭に数えられるお店になった名店です✨ 休日の16時位の訪問でしたがコンパクトな店内はほぼ満席の人気ぶり、さすがです👏 今回は入口の発券機で「海老カレー+あいがけキーマ」にしました👌 一皿に美しく盛り付けられたスパイスカレーがやってきます🍛 センターラインに硬めに炊かれたターメリックライスが敷かれ、2種類のカレーを両サイドに配置。 プリップリの海老の存在感抜群の「海老カレー」🦐 少しとろみのあるグレイビーは濃厚海老出汁が効いた味わい深い仕上がりで素晴らしいです✨ 弾力豊かな海老の食感も美味しさを引き立てます🦐 「あいがけキーマ」は肉の旨味が凝縮された美味しさ、スパイス感もあり口の中で香りの広がる感覚もGood、絶妙なチューニング具合でした✨ 八月は通し営業なのもポイント高し、ランチ難民になっても安心です💡 人気店も頷ける素晴らしいクオリティーのカレーを楽しませて頂きました🍛 #カレーライス#カレー#下北沢カレー#海老カレー#スパイス#海老#下北沢グルメ#東京カレー#東京グルメ#キーマ#キーマカレー#スパイスカレー #エビカレー #肉

般°若(東京都・下北沢) ☆チキンとキーマのハーフカレー 下北沢カレーフェスティバル2018、3軒目の訪問は下北沢が誇る有名カレー店「般°若」へ。 店名は、「ぱんにゃ」と読みます。インド古来からある言葉で「叡智」「知恵」を意味するそうです。 以前は、現在「涅槃」が営業している駅から少し距離のある場所でしたが、移転して割と駅近な場所に変わっています。 また、大阪の新福島にも2号店が進出しています。 入店して右手にある券売機でお目当ての「チキンとキーマのハーフカレー」を購入し、カウンターテーブルに着席。 店内禁煙なのでスパイスの良い香りがちゃんと味わえるのもGoodです。 見た目にも美しい一皿、チキンとキーマのキャラクターがきちんと存在感を放つヴィジュアルです。 般°若のベースはインドカレー、そこに日本人らしい発想の出汁や醤油を使っています。このあたりは「涅槃」も採り入れている手法。 キャベツのピクルス、トマトのチャツネがイエローライスの上に彩りを添えています。 ルーはサラサラ系でライスとの親和性が高く、旨味と香りが引き立っています。カルダモンが効いてますね。 大きくカットされたチキンはスプーンを軽く入れるだけで簡単に切れるくらい柔らかく丁寧に火が通されています。 キーマはマトンを使用、こちらもマトン特有の旨味を美味しく頂けるように仕込んでいます。 散らされたパクチーと一緒に食べれば香りの波状効果でさらに美味しく感じました。 ボリュームもあって男性でも満足できる一皿でした。 下北沢を代表する名店らしい魅惑のスパイスワールドが花開いたカレーに出逢えました。 #カレー #インドカレー #チキンカレー #ライス #キーマカレー #カレーライス #下北沢カレー#スパイスカレー#マトンキーマ#マトンカレー

#カレー #ランチ #チキンカレー #キーマカレー #下北沢

お肉がたっぷり。 甘みがほとんどないシャープな辛さ。そして、辛さと痺れのバランスが良い。 これはご飯にかけても美味しそうですよ。 #麻婆豆腐 #ディナー #豆腐 #中華料理 #四川料理

見た目に反して辛さも痺れも抜群。コクがもう一歩強まれば最高。 サービスも素晴らしい。ランチ食べ放題の水餃子も美味しい。 #麻婆豆腐 #山椒

熱々の厚揚げの上には大量の生ニンニクとねぎが乗っております。 掛かっているタレは酢醤油に胡麻油でしょうか！？ これ、かなりニンニクがキョーレツですが、無茶苦茶ウマいですよ。 #豆腐 #ディナー #中華料理 #台湾料理

水分多めのキーマ！ 目玉焼きの下には、ほうれん草ソースがたっぷりと入っています。 目玉焼きを潰して、ほうれん草ソースとキーマと一緒に口へ！

キーマナルギシ

まず複雑で深いスパイシーなキーマカレーをひとくち。ウマー！次に半熟卵の黄身を広げてとろみとともにパク！ウマウマー！

キーマカレーの最高峰だもおもう。 ダメヤ知らずしてカレーは語れない。

#ダメヤ #キーマ #薬院 #カレー

#ランチ #カレー #キーマカレー なすとおんたまトッピングしたせいか胃もたれして夜ご飯たべれなかった😂味は普通。

スープ自体は少なめですが、しっかりとした旨み。麻婆豆腐との相性もバッチリです。 三河屋製麺の中細麺が、辛さと痺れの強い麻婆豆腐にガッツリ絡んで美味です。 卓上にあるブレンド酢や唐辛子などの調味料も少しづつ試しましたが、爽やかな香りなのに、しっかりシビレを足してくれるぶどう山椒オイルが特に好みです。 サービスの半ライスの上に麻婆豆腐をかけながら、美味しく完食。

麻婆麺では最強かも:-)

#ラーメン #麻婆麺 #麻婆 #麻婆豆腐 #豆腐

パクチー大盛でレモン絞って秒で完食。 地元カレー。 #福岡 #西鉄二日市 #カレー

結構辛かった ラム肉がたっぷり入っていて食べ応えあり #カレー

スパイスごりごり、粗挽きのマトン肉。 トロっとしてますが、嫌な油分はなくライスまたはナン両方と相性良し！

スパイスが効いてて美味しい。マトンも味はしっかりするけど、マトン臭さはない。

朝引き鳥を丸々1羽使った鍋。 骨付きの鶏肉、つくね、キャベツ1玉、豆腐、春菊が山盛り入っています。 4〜5人でシェアしてちょうど良かったです。 大満足のめちゃウマ鍋、味もボリュームも最高でした＾＾ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #鍋 #鶏鍋 #鶏肉 #つくね #豆腐 #春菊 #野菜 #ディナー

朝引き鳥を丸々1羽使った鍋。 骨付きの鶏肉、つくね、キャベツ1玉、豆腐、春菊が山盛り入っています。 4〜5人でシェアしてちょうど良かったです。 大満足のめちゃウマ鍋、味もボリュームも最高でした＾＾ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #鍋 #鶏鍋 #鶏肉 #つくね #豆腐 #春菊 #野菜 #ディナー

一羽マルっと入っている鍋。スルスルっと食べれるし、お得感満載！ #鍋 #鶏鍋

量的にはオヤジ族にはちょっとキツいですが…味は本格的だし抜群です(^^;; 普通の店の大盛の麻婆豆腐にご飯、サラダ、中華スープと日替りの品が2品付いて800円というコスパ最高のランチです(^^;; おまけにご飯は2杯までおかわり自由、食後にコーヒーが付いてます(^^;; 麻婆豆腐の辛さは普通から辛口、激辛、山椒多めた4段階…普通でもそこそこ辛いのでご飯が進んで仕方ない(^_^;) 人によっては麻婆豆腐だけでもお腹一杯になりそうな量ですが、ガッツリ中華を堪能したいという方にはもってこいです(^^;; 夜のコースもコスパ最高なので昼でも夜でも近くに来たら寄ってみるべし！(^^;;

#麻婆豆腐

#大阪 #天満 #天神橋筋六丁目 #ランチ #最高！ #麻婆豆腐 #中華料理 #豆腐 #定食 いや、まじで麻婆豆腐うまい。 メニューも多い。 ちょうどいい辛さでまた食べに来たいです。 ランチセット結構ボリュームあります。

予約必須の豆腐屋の豆腐コース。厚揚げ（お代わり自由）

揚げたてを提供してくれます。 外パリっとして美味い。 朝から酒が呑みたくなる。 #佐賀 #唐津市 #京町 #川島豆腐店 #豆腐 #厚揚げ #モーニング

カレープレート チキン、ベジ、マメ、鹿キーマ、サンマ 猟師のお店 いい値段します

猟師が営業されている店と聞いて気になっていたお店。 こちらは当日のランチメニューの6種類のカレーが楽しめます。 鹿のキーマカレーが美味しかった😄 ライスがもう少し欲しいかな。 #カレー #そば #インドカレー

「女性ハンター兼シェフが、自ら狩った獲物をジビエミールスにして提供するお店」の蝦夷鹿キーマ！ 鹿を撃つところから始まる究極のキーマカレー、その肉肉しい美味さは唯一無二！！ #カレー #インドカレー #キーマカレー #ジビエ #スパイスカレー

豆腐を混ぜたスープと味噌 生姜やニンニクでアクセント 仕上げに豆腐を上から #ラーメン #味噌ラーメン

山うに豆腐があれば満足できる酒シリーズ。#珍味

大好きなお店。何食べても美味しいけど、この豆腐とウニの組み合わせがすごく美味しかった！いつも混んでるから予約して行っています。

豆腐と思ってなめてはいかん と言われ行ってみたら美味し過ぎ

うずみ豆腐 #豆腐

最高です＾＾ #佐賀 #唐津市 #京町 #川島豆腐店 #うずみ豆腐 #麦粥 #粥 #豆腐 #ざる豆腐 #モーニング

#うずみ豆腐 #豆腐

コーン豆腐には雲丹と柑橘系のジュレが合わさり美味。そして茄子も美味しく、この他に煮穴子も。

大将手作りの厚揚げ。 衣も豆腐も美味い！ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #厚揚げ #豆腐 #厚揚げ豆腐 #ディナー

大将が時間をかけてあげてくれた厚揚げ✨ 蕎麦つゆの返しでいただきます！ #厚揚げ

大将謹製「厚揚げ」 これ一度食べたら絶対ハマる！ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #豆腐 #厚揚げ #厚揚げ豆腐 #ディナー #若宮舞松原ハシゴ酒

カシミールを足してもらってます。上手すぎる。#カレー

東京ボンベイ 恵比寿本店(東京都・恵比寿) ☆ボンベイキーマ 恵比寿、「東京ボンベイ」にて久々のカレーなるインド研究会🍛 恵比寿ガーデンプレイス近くにあるスタンディングカウンター5席程の超コンパクトカレースタンドです💡 人気店なので限られた席は常に埋まりがち、さすがです✨ 今回は券売機で「ボンベイキーマ」をポチり、カウンター席へ👌 硬めに炊かれたライスと共に、ソースポットに盛り盛りのボンベイキーマが登場⛰🍛 カレーがたくさん食べたいニーズのあるお客様には嬉しすぎるボリュームバランス✨ あえて粗目に挽いてワイルドな食感を残してある鶏ひき肉はスパイスの香りをしっかり纏い、煮込まれることで全体の均一感もバッチリ👏 月桂樹を入れて半日寝かして完成させるという手間をかけたドライキーマ、最高です✨ 他にも角切りされた茄子やキャベツも入り、満足度upに貢献🍆🥬 途中で玉ねぎのアチャールを追加すれば、さっぱりとした酸味がまた素晴らしい味変になりカレーが進みます🧅 食後のミニアイスチャイとチョコレートも定番、ちょっとしたサービスが最後に嬉しいのですよね🍫 勢いのあるボンベイ👏 いつかまだ会えていない裏メニューの「赤キーマ」に会ってみたいです🔥 #カレーライス#カレー#恵比寿カレー#恵比寿#キーマカレー#スパイス#チキン#恵比寿グルメ#東京カレー#東京グルメ#ドライカレー#肉 #東京

これは来る前からリサーチしていて、絶対に注文すると決めていました。 早速いただくと、カニ味噌味で実に美味しいぃ～♫ #豆腐 #ディナー

あまり聞きなれないお料理だと思いますが、これは豆腐を梅酢に漬けた物。 もつ焼きの合間に食べるとさっぱりして良いんですよ。 紫蘇の風味に癒されるというかね。 #豆腐 #ディナー

All Set【ぶたコング】@京都市中京区大文字町。Separately（鯖ラーメン単品）・Rice set（茶漬け用ライス付）・All Set（小鉢がプラス）の3種からの選択と潔いメニュー構成。今回はこだわりの豆腐だが、塩がひとつまみ掛かっただけのシンプルなものだが、これがまた大豆の旨味が最大限に引き出されており、凄く甘く感じる。これは絶品だわ。 #豆腐 #セット

煮込みがあまりにも美味しかったので、煮玉子と煮豆腐もいただいちゃいました。 玉子も豆腐も味がシミシミ。 モツの入った煮込みも美味しいけど、これもかなり旨いねぇ～♪ #煮玉子 #豆腐 #ディナー #煮込み

#豆腐 #漬け物

スペキエ(東京都・西永福) ☆キーマ×エビの2品カレー 西永福、「スペキエ」にてカレーなるインド研究会。 近場でオーケストラのG.Pだったこともあり、前回があまりに美味かったのでリピート。 今回は2品カレー、キーマカレーとエビカレーである。 通常ライスから100円出してターメリックライスに変更。 見た目にも美しい彩り豊かなセット。 エビの出汁が出まくって旨味がやばいエビカレー。スリランカ産ローストスパイスを使用した辛口カレーだが、エビの甘みがかなり出てるのでとても上品なカレーになっている。 かえって薬膳系の際立つ香り個性を備えたキーマカレーの方が、刺激的なスパイス感。 国産牛と豚挽肉を使用した粗挽き感の強いパワフルなキーマも旨味がやばい。 とにかく、やばいカレーが頂けますよ。 #カレー#キーマ#出汁#海老カレー#エビカレー#キーマカレー#vegetable#野菜#海老 #インドカレー #ライス#ターメリックライス #サラダ #ランチ #カレーライス

#インドカレー #エビカレー #カレー #キーマカレー #ランチ

FISH(東京都・西新宿) ☆3種コンボ(ポークカレー&キーマ&MIX豆) 西新宿の人気店「FISH」 にてカレーなるインド研究会🇮🇳 爽やかなミントグリーンの壁が印象的な店内、相変わらず素敵な空間です🎨 オーダーは3種コンボ、「ポークカレー&キーマ&MIX豆」にしました👌 ワンプレートに盛り付けられる個性の異なる3種のカレーに副菜達、ヴィジュアルでFISHと分かるアイコン的インパクトのあるスパイスカレー🍛 FISH一押しのキーマは安定の美味さ、きめ細やかな鶏モモの挽肉感と香り豊かなスパイス感の極上のハーモニー✨ ポークカレーは柔らかなポークの存在感があり、割とサラリとしたグレイビーはライス馴染みよいので夢中で食べてしまいますね🍛 MIX豆は複数の豆を使ったダルカレー、そのまま食べてもほっこり優しい味わいが沁みますが味変アイテムとしても秀逸✨ 一皿の満足度が素晴らしく高いFISHのスパイスカレー、久々の訪問でしたがやっぱりここは美味しいですね🍛 #ポーク#スパイスカレー#カレー#ポークカレー#キーマカレー#カレーライス#東京グルメ#インドカレー#東京カレー#野菜 #肉 #スパイス

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神田カレー食べ歩き#6 粗挽きキーマカリー #curry #カレー #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー (@ Curry & Spice Bar 咖喱人 (カリービト)) ごちそうさまでした(^ ^)

メニューがリニューアルとなった飯田橋・カリービトにて人気の“粗びきキーマカリー”！！青皿に盛られたカラフルな野菜とカレーのコントラスト。肉感が楽しめるキーマが旨いんだなぁ！！#カレー #キーマカレー #スパイスカレー

スパイスカレーのお店として、カレー好きなら知らないものはいないであろうカリービト。 何を食べても美味しいですが、粗挽きキーマカリーが一番おすすめです。 メイラード反応を利用して旨味がしっかりと出ている奥深いキーマ。 じんわりと、しっかりと、美味しいです。 #カレー

創作カレーツキノワ(大阪府・堺筋本町) ☆鴨と白ネギのカレー +ミニキーマ 和出汁ベースの色彩感豊かな創作スパイスカレーが話題を呼んでいる「創作カレーツキノワ」 へ。 レギュラーメニューであるチキンカレーとキーマカレーに日替わりの創作カレーを加えた三本柱のメニュー構成。 この日の日替わりカレーだった「鴨と白ネギのカレー」にミニキーマトッピングをオーダーしました。 ライスは玄米かターメリックが選べます。今回はターメリックライスにしました。 横に長い平皿全面を使って魅せる美しく香り高いスパイスカレーです。 具沢山で色彩感があって見た目からして既に美味しそう。 それは一口食べたら確信に変わります。 和出汁とスパイスが良いバランスで効いているカレーです。 主役である鴨肉もたっぷり入っていて贅沢感もありますね。 白ネギも立派な太さでざくっと大きめの輪切りされています。 他にも茄子などの野菜を使って彩りを演出。 なかなかボリューム満点な創作カレー、視覚も食欲も満たされる完成度の高いスパイスカレーに出逢えました。 #カレー#スパイスカレー#カレーライス#大阪グルメ#鴨#キーマカレー#大阪スパスパイスカレー#大阪カレー#スパイス #ライス #チキンカレー #野菜 #ベジタブルカレー

御器所 祥和の麻婆飯。 花椒がガツンと効いて旨辛！ #豆腐 #麻婆豆腐 #陳麻婆豆腐 #中華丼 #麻婆豆腐丼 #麻婆丼 #麻婆飯

花椒の効いた香りと辛味、旨味の三位一体。 #豆腐 #麻婆豆腐 #陳麻婆豆腐 #中華丼 #麻婆豆腐丼 #麻婆丼 #麻婆飯