東京都の豆腐を使ったメニューBEST30(3ページ目)

花椒と辣油がきいています。 粗挽きにされた肉が多いのが特長。 #麻婆豆腐 #豆腐

#さしみ盛合せ

#盛り合わせ #貝刺し #さしみ

肉とうふと謳っていますが、豚肉版のすき焼きですね。 具は、豚バラ肉、豆腐、玉ねぎ、春菊、糸こんにゃく。 味付けは割り下なので、すき焼きの味その物です。 #ディナー #煮込み #鍋

貝出汁の効いたあっさりスープ もっちりとした中太縮れ麺の食感も堪らない #貝塩#縮れ麺#塩ラーメン#あっさり#蔵前ランチ#浅草橋ランチ #ラーメン #味玉ラーメン

#さっぱり #チャーシューがすごく美味しかった #ラーメン #味玉ラーメン #塩ラーメン

トッピングは低温調理のチャーシューが2種2枚、わかめ、三つ葉、タケノコ、味玉。↵ チャーシューは塩加減強すぎず弱すぎず絶妙、タケノコは採れたての香り。↵ 味玉は黄身トロ度10％でやや残念な出来具合、それ以外の具に穴はない感じ。↵ 房総あたりでは貝出汁のラーメンはそう珍しくないし、昔から結構食べている方だと思いますが、文句なしの濃度。↵ そのわりにしょっぱくない（とはいっても塩分濃度はやや高めです）のにまず驚く。↵ 細でない、太くてもちもちした麺と合わせたのは斬新な気がします。↵ 汁を程よく吸い上げているようでイイ感じです。↵ ★★★☆（86点）↵ お宝（貝）の詰まった、宝箱のようならーめんっすね。↵ うますぎてクラクラします＾＾

#刺身

倖田來未風に… もし私〜 ひとつだけ〜 願いが叶うとしたら〜♪ 痩せたい←切実

〆のラーメン #ラーメン #担々麺 #豚骨ラーメン #パイ

四谷三丁目の一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてバイ貝10kg沖シジミ5kgのSP大盛り、つけ玉。 昨日の亀の手の旨みも残ってて磯の旨さが満載のスープです。これめちゃくちゃ美味しかった😄最近で一番かも。 一口飲んでから夢中で食べちゃいました♪ 毎回楽しいけど今日もほんと最高でしたー！ #推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン

稲荷屋さん 7・8月の限定メニュー『貝のジュと野菜ポタージュ』つけ麺 900円をいただきました。 フレンチベースの店主ならではの一杯ですね。貝のジュ（ジュレ）が皿の全面に敷かれ、そのジュを麺と絡めてポタージュ（ビシソワーズ）に。ラーメンの域を超えてますね。 添えられたマイクロトマトも良いアクセントになります。 美味かったッス #つけ麺 #ラーメン #ポタージュ #ヴィシソワーズ

ビシソワーズのような冷製スープに平打ちストレート麺を合わせた、洋風の冷やしつけ麺だ。　普通のつけ麺のように、麺をそのままスープにつけて食べても美味しいが、麺の器の底に敷き詰められたゼリー状のモノが面白い。これは貝のスープを冷やし固めたもので、これを麺に絡めてつけ汁にくぐらせれば、クラムチャウダーのような味に変わる。麺を食べ終えた後は、レンゲでゼリーをすくってつけ汁に放り込んで飲み干してきた。冷たくて美味いッ！トッピングは野菜が中心で、肉系の食材はない。ビーツ（？）などのスライスに、マイクロトマトのコンポート（？）など。これらもいつものように凝っている。今回も期待通りの楽しい1杯。美味しゅうございました。

程よい辛さ。ご飯と最高に合う。好きな麻婆豆腐。 #麻婆豆腐 #豆腐 #麻辣

ラー油感が強いが重たくなく、むしろ旨みがあるのでそのまま食べてしまいます。山椒は別で用意されていて、自分の好きな量を掛けれるのも嬉しい！

思い出すだけでヨダレが出る麻婆豆腐。 #麻婆豆腐 #痺れ #豆腐 #麻辣

ごろごろリンゴと甘さ控えめのカスタードがたっぷり入った、サクサク生地のアップルパイ。 4個セット1,512円。 #アップルパイ #パイ #新宿

#アップルパイ #スイーツ #パイ

カスタードがたっぷり入ってます。しあわせ♪ #アップルパイ #スイーツ #パイ #菓子パン #新宿

とうふ屋うかいの名物、豆水とうふ。もっちりしていて、濃厚。汁は濃厚な豆乳です。

simple is best

パイの中にもチーズがたっぷり入っていて食べ応え有り#パイ #チーズ

#チーズパイ #パイ #東京 #代々木上原 #カフェ

本格的ミートパイ パセリのソースが💯 #チーズミートパイ #代々木上原ランチ #먹스타그램 #おいしいよ

魚介のダシでサフランライスを炊いてるから複雑な味になってる。

具沢山で海の香りがぎゅっと凝縮された一皿。みんなでシェアしやすいのも◎ #パエリア

美味しくてほっぺたがおちそうになるとはこのことです。サクサクのパイ、さわやかなクリームとしっとり上品なリンゴ。酸味と甘みのバランスもよく、何度でも食べたい絶品スイーツです。

甘いけどリンゴがたくさんでぺろりと食べれる😋 #クリーム #菓子パン #アップルパイ #パイ

上品♪

そばに添えた“とうふめし＋煮卵” この店で食べる時、これが外せない #ランチ #とうめし

ガラムマサラ新作試食会⑧ ガラムで初めて食べるサモサ。 生地が薄くてサクサク！！ #サモサ #パイ #スパイス

#定食 #肉豆腐 #ランチ

しっかり味のしみた肉豆腐に薄味のロールキャベツが◎。 #肉豆腐　#肉豆腐定食　#定食　#大手町　#豆腐料理 #とうふ #豆腐

#ランチ #定食 #肉豆腐 #お好み焼き まさかのお好み焼き付き！ さすが広島！

豆腐とピータンそしてタレが絡まりとてもうまい味付けです！ #ピータン豆腐 #豆腐

間違いない✨

こいつはCLASSICに違いねえ！！揚げ豆腐にニンニクチップとバター醤油！！

おススメの中でも魂の逸品と書かれていた物。 にんにくの風味がたまりませんねぇ～ こりゃ元気になれるわ!!

中華風の高野豆腐。 ヘルシー&あっさり味で酒のアテにちょうど良い一品。 #冷菜 #豆腐

干し豆腐が好きな人は、ぜひ食べて欲しい…独り占めしたくなります。

コースで頼んで5人分くらいです

出来立て、ゆし豆富！

運がいいとお通しにも登場！なんとこれでハーフサイズ。豆腐が見えない程の青海苔てんこ盛り。口に入れると磯香りがふわっと広がります。豆腐との相性も抜群！

お酒に合う。パクチー入りでさっぱり。 #炒めもの #干し豆腐

干し豆腐って炒めてもおいしいと知りました

貝を使った塩らーめん。 麺は平打ち麺。スープはゴクゴク飲める優しい味。低温調理のチャーシューとタケノコもいい感じです。

飲んだ瞬間に口いっぱいに貝の旨味が広がるスープ。小麦感の強い太麺とかなりレベル高いっす。

うおー！貝出汁全開！塩梅もパーフェクト。こりゃ、うまいスープだぞ。。。