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新福島のノドグロを使ったメニューBEST7

7 メニュー

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こちらは、新福島で食べられるノドグロを使ったメニューのランキングページです。

新福島では、7件のノドグロを使用したメニューが見つかりました。

7件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

3位 - 長崎ののどぐろの塩焼き

3.2
長崎ののどぐろの塩焼き(すし処 つま美)
ディナー
今日16:00~22:30
新福島駅から216m
大阪府大阪市福島区福島４丁目５-５５

レビュー一覧(1)

  • suna8
    suna8

    ベストオブ寿司コース 最初、大将は黙々と寿司を握っていたが、ちょっと話しかけると、ちゃんと会話に乗ってくれる。というか最後はノロケられたし。 「この店の"つま美"という屋号の由来は？」 『寿司をつまむという意味ですわ』 「まんまですな」 『いや、それ以外にも意味があるんですよ』 「ほほ〜、どんな？」 『妻が美人で、つま美、ということで』 「おっと、そりゃご馳走様。あ、まだ寿司を食べる前だけど」 ホール係のオネエサンも笑っていたので、これは持ちネタなのだろう。見事に引っかかった。大将とは、間欠的に色々と雑談しまが、それと並行して左隣のカップル(おそらく同じ予約時間だったようで私より早く着席していたが、私が座った時にはまだ料理は出ていなかった)とも何かのきっかけで会話をすることになり、かなり盛り上がった。 #寿司 #回らない寿司屋 #カウンター #長崎 #ノドグロ #塩焼き #屋号の由来 #大阪 #福島区 #中之島 #ディナー

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6位 - のどぐろのあんかけ皿うどん

3.0
のどぐろのあんかけ皿うどん(CUIMOTTE NAKANOSHIMA)
ランチ
今日不明
新福島駅から770m
大阪府大阪市北区中之島３-3-3 中之島三井ビルディング4F

レビュー一覧(1)

  • kamicho
    kamicho

    【2022年10月18日（火）限定メニュー】 　香住漁港で水揚げされるノドグロを使った餡かけ皿うどん。地元では小さいノドグロは「金魚」と呼ばれており、処理に大変手間がかかってしまうため、需要が低くく、未利用魚と呼ばれています。 　このメニューは但馬漁業協同組合オリジナルのノドグロ魚醤と、ノドグロの身を使用した贅沢な皿うどんとなっています。 ※大阪調理製菓専門学校ecoleUMEDAの学生考案メニュー #あんかけ #皿うどん #大阪 #肥後橋 #ランチ

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