ノドグロを使った人気メニュー30選(2ページ目)

飯蒸しは、いくらでした。 #いくら

のどぐろの脂がのってジューシーで甘みと旨みをしっかり感じさせてくれる。筍もほっくりシャッキリ風味も豊かで美味しい。 #美味しい #ディナー

春うにといくらの超豪華丼‼️

見ただけでヨダレが出る😳 大満足✌️ #丼もの #海鮮丼 #いくら #ウニ

#いくら #丼もの #海鮮丼 #北海道 #静内

ふらっと福島。 昼飯は福島市に向かう途中で美味そうな店を見つけたので入ってみました。 郡山市の益元。 こちらではわっぱ飯、メヒカリの刺身を注文。 オコゼの刺身ってのもあったけど残念ながら売り切れでこちらに。 天ぷらは食べたことあるけど刺身は珍しいな。 まずはわっぱ飯。 焼き鮭、いくらがたっぷり入ってます。 全体を混ぜながら食べるとシャケの塩加減とイクラがちょうどよくてご飯が進みます。ご当地グルメで食べてみたかったけどこれはいけますな〜😊 #わっぱ飯

#SARAHはじめました #わっぱ飯 #福島 #郡山 #ランチ 益元さんのわっぱ飯です♫ ほんとにここはお米が美味しいです♫ イクラはプチプチ♫シャケにはしっかり味が付いてます♫ なかなか遠いので頻繁には行けないですが、福島県に行った時には必ず寄ってますね^ ^

#出張飯 #ランチ #国道メシ #福島県 #郡山市 #わっぱ飯 ホクホクのご飯の上に鮭とイクラがたっぷり載ってます。郡山で知る人ぞ知る和食処です。

この道50年の店主が握る鮨は、鮮度、ネタ、ボリューム、全てにおいて素晴らしい！三鷹駅から離れた住宅街だが、わざわざ行くだけの価値あり。 #三鷹 #鮨 #デカ盛り

さあ。どうだ。さあさあどうだ さあ。どうだ。 わかさ鮨の大将が握る寿司は、手のひらに一貫の大きなサイズ。こちら特上は、分厚い大トロからウニいくらまでのって3000円也。 #ドカ盛り #すし #にぎり

この盛り、伝わりますか？ 握り1巻は、2.5巻強 くらいあります。 シェア必須の 紛れもないデカ盛りです！ 寿司は フィンガーフードなので、いつも私は 指を使って 口へ運びます。シャリも デカ盛り(お稲荷さんサイズ)ですから、箸で食べる方が 逆に難易度が 高いかと思います。 玉子は、卵の味です。あなたの想像通りの 伝統的なあの味 ♪” もう この素材だけで 十分 全体の評価を 判断出来る気がしてしまいます。 ネタの鮮度も、チョイスも 文句なしでした。この日の雲丹で、ウニを 完全に克服できました。 すし酢は 薄め。 お味噌汁は、なめこと お豆腐、あっさり系。 通し営業なのも 嬉しい！さらに 平日ランチタイムでは、並￥1200で デカ盛りが 楽しめるようです。 50数年の歴史ある 昔ながらの店構え ですが、堅苦しい感じは 一切なく、地元に根付き 愛されている店なんだと感じました。 大将の 人あたりの良さも ほっこり 癒されました。 減点/衛生面 #寿司 #大トロ #まぐろ #鉄火巻 #蟹 #かに #鰆 #さわら #甘えび #ウニ #いくら #玉子 #玉子焼き #たまご #あなご #デカ盛り #魚 #刺身 #海鮮 #魚介 #シーフード

炙っても美味い！ #握り寿司 #炙り焼き #寿司

これも食べると「んふー」って気持ち悪い声が出やすいですw #握り寿司 #炙り焼き #寿司

これも定番。炙ると旨味が増しますね #握り寿司 #炙り焼き #寿司

今日は、金沢にあるお寿司屋さんに行ってきました（＾ν＾） 金沢と言ったら海鮮やお寿司が有名らしいので、海鮮丼をいただきました‼︎ 今まで食べた海鮮丼の中でダントツに美味しかったです😊 見た目も綺麗でとてもインスタ映えしそうですね♫ 行列になっていましたが、並ぶ価値はあるので金沢に来た時には是非‼︎ 食べに行ってみて下さい❤️ #海鮮丼 #昼ごはん #ランチ #インスタ映え #贅沢

#海鮮丼#丼もの#刺身#新鮮 #エビ #イカ#マグロ #ホタテ #タコ #ウニ #いくら

#丼もの #海鮮丼 #金沢 #金沢グルメ

久しぶりの本店詣で。同店の人気メニューのひとつである「サーモンとイクラと生のりと山葵の和えそば」を注文。ひと口啜った瞬間、味覚中枢をドカンと貫くうま味の束矢。うわあ！凄まじく美味い！！「まぜそば」という食べ物の究極の形のひとつだわ、これは。去年『イチバノナカ』の中で戴いた時よりスープのうま味の厚みが更に増幅され、箸を持つ手がどうにも止められない。ほんの３分弱で完食してしまった。#ラーメン

ラムチョップ

とうもろこしのかき揚げ

刺し盛り

ここのまかない丼は大きめに切った鮮魚をなめろうにしてごまだれでいただきます。魚の甘みも感じ、ごまだれもちょうど良い塩加減でご飯が進みます。

3度おいしく食べられるのが魅力。 和えられている魚もそのときによりさまざま。 待ち時間1時間は必須。 でも、食べたくなるような味です。

こちらは、まかない丼。海苔の下には、なめろうなどがのってます。海苔巻きにしたり、刻んで入れたり、出汁をかけてお茶漬けにしたり楽しめますし、朝から飲んでる人もいるんですよ。 #丼もの

ムタヒロから独立 #煮干しラーメン #鶏白湯ラーメン #大阪ランチ

【中華そば ココカラサキゑ(大阪府大阪市淀川区)】  🍜煮干そば ¥‬780  ●スープ 《醤油 魚介》 丸みのあるコクがしっかりとした旨味を持ち上げるかえしが軸となっている。 ノドグロ等の煮干しの種類で時間を変えて水出しされクリアに抽出された魚介の旨味が風味と共に輪郭をクッキリと描く。 更に昆布や椎茸等で魚介の旨味に厚みを持たせている。  ‪●麺 《中〜やや中細 ストレート 加水高め 麺屋棣鄂製》 艶やかに見える肌ながらスープの絡みが良く啜ると風味をしっかり乗せてくる。 モチッとした食感と麺自体の旨みに適度なコシの強さで食べ応えと喉越しの良さでスープに負けない存在感を示す。 口溶けの良さでスープの旨味・風味を鮮明に浮き立たせるバランス担っている。  ‪●トッピング‬ 食べ応えのある太さと食感に加えて丁寧な味付けがされた材木型メンマ 煮干しとの相性の良さで旨味引き立てる刻み玉ねぎ 大ぶりでしっとりとした口当たりと凝縮された旨味が溢れる低温調理ロースチャーシュー 緑が映える青ネギ  ●寅レポ ‬ 修行先のラーメンが目に浮かびそうなメニューだが、 いざラーメンを目の前にすると見た目・香り等全くの別物。 かえしと魚介の香りが湯気に乗ってくるスープは、 確かに動物系のアクセントはくるものの、 まろやかさとスープをより際立たせる為にラードを使用している以外は、 アニマルフリーとは思えない魚介出汁のパンチとコクのあるかえしがリンクして旨味がジワジワ上がってくる。 チューニングを繰り返してピタッとハマった麺は、 魚介の風味を鮮明に釣り上げて旨味の入れ食い状態となり、 麺・スープのそれぞれの主張と融合していくバランスに美味さと満足度が上がっていく。 食べ終えたその瞬間から『ここから先へ』進化した次の１杯に期待が膨らむ煮干そばを頂きましたっ！！  ‪#ramen #noodles #ramennoodles #sarah_gourmet #🍜 #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー‬ #大阪ラーメン #新大阪 #ココカラサキゑ #煮干そば #醤油ラーメン #煮干し

欲張って丼ぶり2杯 サイズか小さめなので2杯いけます #丼もの #いくら

#いくら #丼もの

のどぐろの風味が濃厚なスープが、本当に美味しい😍 脂っこくない、低温調理の柔らかしっとりチャーシューと、黒いナルト、極太メンマに刻み玉ねぎ、味玉と、麺ももちろん、とっても美味しかったです 行列納得。 #ノドグロ #ラーメン #ラーメン部

のどぐろ好きすぎてのどぐろそば食べに行ってみたけど普通に美味しいラーメンであんま風味感じなかったかな#ラーメン #ノドグロ #池袋

食べログ新宿ランキング上位 らあ麺はやし田さん🐷 新宿三丁目、丸井本店裏 祝日開店15分前に行き30分待ち 20番目位でした🐷 左特製醤油、右のどぐろらーめん🍜 感想を正直に言うと 凄く並んでまで食べたいかと言われたら私は違うが、 麺は全粒粉ストレートのためかスープが濃く出汁もしっかり、お肉はしっとり系、メンマは厚めしっかり、卵は中半熟系 東京のしっかりした出汁の スマートなこだわりらあ麺屋さんという印象🙂 #スープ #美味しい #ラーメン #中華そば #しょっぱい #鶏ラーメン #ノドグロ #特製 #ラーメン部 #人気店 #醤油ラーメン

目の前でこぼれるまでいくらをかけてくれます。 #いくら #いくら丼

美味いんです＾＾ #軍艦巻き #握り寿司 #寿司

あまーい、うまーい #軍艦巻き #握り寿司 #寿司

イクラです＾＾ #軍艦巻き #握り寿司 #寿司

よいしょ〜♪の掛け声とともに沢山盛っていただきました☆

いくらをいくらでもかけてくれます。いくらでもは言い過ぎか。 http://www.m0710.info/

際限なく盛られていくいくらに、 恍惚感を得るべし。 味もよろしい。

のどぐろ。周りはカリカリで、中はふっくら。焼き加減が絶妙でした。

鯛の柔らかな甘みとスモーキーな味わいとプチプチイクラがたまらない。 #釜めし #燻製 #ごはん

パリッととろけてクリーミー♡ #ポワレ #クリーム #ソース

ヒラマサのタルタル 雲丹、いくら #タルタル #いくら

R.シュトラウスのオーケストラ音楽のような、ゴージャスな海の幸に彩られた豪海丼が炸裂した模様です。 #丼もの #海鮮丼 #いくら #生マグロ #刺身 #ネギトロ丼 #いくら丼

日本を代表する日本の美味しいのどぐろ専門店。対馬ののどぐろは大きくてジューシー極まりなし

彩りも美しいのどぐろがたっぷりと入ったご飯。テーブルできれいにとりわけて頂きました。他のお料理にもありましたがミョウガが結構登場します。のどぐろのお出汁も別途ご用意があり、最後はかけてサラサラとお茶漬け風に。 夜総合点★★★★☆ 4.0

締めのもう一品は炊き込みご飯にのどぐろの刺身をのせたのどぐろ飯。 最後はのどぐろのお出汁でお茶漬けです。 #丼もの

のどぐろ #のどぐろ #寿司 #すし

一番高い松でこのお値段、クオリティの高さ、おいしいです！ お肴が分厚くて、一つずつ全部違って、お得感があります。 おいしい茶碗蒸しも、えび、三つ葉、柚子と具だくさんでした。

寿司酢の味もネタも最高でした。

コースのお寿司が美味しすぎて満喫でした

お昼にお寿司では頂いたけど、やっぱりのどぐろといえば塩焼きですよね。箸を入れてみると、ふっくら分厚い身がみっしりつまってて嬉しい　そしてそのお味はもう、白身の大トロという表現も納得の旨い脂がとろけて、、、これは本当にすごい、正真正銘の焼き魚の王様ですね。king of 焼き魚です!!!!!お寿司ののどぐろももちろん美味しいけど、その印象が霞むくらい、やっぱり塩焼きで食べないとねって感じました。

#のどぐろ塩焼き(時価)

#のどぐろ　#金沢 　

#カレー #スパイスカレー #出汁カレー #海鮮 #本鮪 #サーモン #ウニ #いくら #かに

八丁堀ワッカの土曜限定メニュー“海鮮カレー”を初体験！旨味と風味がギュッとつまったシャバシャバ蟹カレーがマグロの刺身とイクラとウニを繋ぎ合わせる新感覚の衝撃&美味しさ！！久しぶりに度肝を抜かれる一皿でした！！#スパイスカレー

#寿司 #いくら

#いくら #握り #ハート形 #寿司

続いて生のいくら #寿司

秋鮭を使ったもう一品、タピオカ、柿、秋鮭のフレークで。

万願寺唐辛子を使ったスープに秋鮭とイクラ。 #スープ #秋鮭 #いくら