レバーを使った人気メニュー30選

火加減が絶妙です

#やきとり

可能な限りレア焼きにしてもらいました。 やばいっすよ、激ウマです＾＾ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #焼き鳥 #レバー焼き #ディナー

可能な限りレアに焼いてもらった！止まらなくなる！ #レバー焼き #焼き鳥

レア焼きにハマった！ 日本酒に合う。 #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #焼き鳥 #レバー焼き # #ディナー

これは丹波地鶏の内臓の湯引き造り。 ほぼ、生に近いですね。 #盛り合わせ #ディナー #刺身 #肉刺し

＃焼き鳥 ＃鳥刺し ＃砂肝 ＃レバー ＃ハツ

絶品！美味いよ！ タレがお薦め♪

いかちーレバーです。 大きくてジューシー！美味い！！ #福岡 #福岡市中央区 #西中洲 #福岡グルメ #焼鳥 #焼き鳥 #てんがらもん #おすすめのお店 #レバー #レバー焼き

今回は塩焼き。大きくて椎茸に見えるw うんまいです！ #福岡 #福岡市中央区 #西中洲 #福岡グルメ #焼鳥 #焼き鳥 #てんがらもん #おすすめのお店 #レバー焼き

薄くてもその食感は最高。 凄くあっさりしていて美味かった。 #熊本 #八代 #宗弘 #レバ刺し

前日に食べれなかった馬レバー。薄切りだけどしっかり味わえて美味しい。 #レバ刺し

最高に美味いやきとりです。洗練されてましたー。締めのTKGも大好きです！ #やきとり #コース #ディナー

もう4回お代わりしちゃいました。半生白レバーに、胡麻油塩とたっぷりネギ、おろしにんにくを‼️たまらんとぜ #炙り焼き

レアの鶏レバーは、とってもぷるっとしてます！少し濃いめの味付けに、ごはんがすすみます！

柔らかい鶏レバーに少し甘い風味のするタレが最高にマッチ！もう一度食べたいレバニラです。 #レバニラ炒め #炒めもの #鶏肉炒め #レバー炒め #鶏の炒め物

しっとりした鶏レバーと歯ごたえのある黄ニラがバランスの良い上品なレバニラ。 #レバニラ炒め #炒めもの #鶏肉炒め #レバー炒め #鶏の炒め物

ガチで美味いやつとぜ。長崎来てちゃんぽん喰ってる場合じゃねぇとぜ #定食

予約時間を大幅に過ぎラストオーダーギリギリに入店☆初めは白レバーが残り少ない為刺しか焼きかどちらかしか出来ないと言われつつも…店主さんが機転を利かせてどちらも食べれるように分けて下さいました( *´艸`) どちらも悶絶級の美味しさ❤️❤️❤️

#やきとり #レバー 店名通りにレバーがオススメ！ レバーの良し悪しはエッジを見れば分かる。 角のたったレバーに一切の癖なし！

プリとろ　伝わりづらいですが必食。

#やきとり

生でも充分美味しい♡けど炙っていただきます(*´罒`*) #焼肉

#もつ焼き #ホルモン焼き #ホルモン #レバー焼き

#やきとり #レバー #白レバー 超貴重部位の白レバーの最高峰！ はや川に行っても必ず出会えるわけではないが、あったら絶対に食べるべき逸品！ トロけるレバーの最高峰！

流れませんねん系な、かなりの粘度を有するもので！ 鶏白湯ベースですが、やはり特徴はレバーペーストを使用 された濃厚で超高粘度なスープ (ﾉﾟοﾟ)ﾉ しっかりとレバーの味わいを感じることが出来ます (^_^) 舌ざわりの荒いワイルドな仕上がりもレバー (-^□^-) レバーファンには間違いなくラバーな ウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

【全国でも稀有　超濃厚レバースープラーメン爆誕！】 誰が何と言おうと☆4つ　(笑)　画像にある別皿はオプションのバゲット100円。 メニュー名の通りにレバーLoverを自称する方なら飛行機に乗ってでも食べて頂きたい。逆にレバーが苦手な方には全くお奨めしない。 鶏レバーペーストに鶏白湯を合わせた高粘度スープはオーダーが通る毎にフライパンで都度調理され、ジューという音とともに店内にレバーをソテーした時の匂いが立ち込める、レバー好きにはたまらないが、そうでない方にはなかなかになかなかな(謎)時が流れゆく。 まさに飲むレバー、レバーのスムージーといった滑らかクリーミーなスープは極鶏@京都一乗寺よりも大岩亭@刈谷のイメージに近い。 レバーペーストのスープばかりに目が行きがちだが小振りの低温調理チャーシューも肉にプリッとした弾力が残され中々に旨い。 麺が無くなればオプション100円のバゲットをディップ！そこに卓上のミル挽きブラックペッバーを軽く振ればこれだけでもうワインが欲しくなる立派な一品。このラーメン、水代わりに最初から軽めの赤でも飲りながら啜るのも乙な物ではなかろうか。 合わせられたストレート細麺が非常に良く絡み、ラーメンというよりほぼレバー和えそばと言える域まで振り切ったチャレンジャーな一杯。間違いなく好き嫌いは分かれるがレバーが割と好きな私はちょっぴり強目に推します。←って☆4つで激推しやがな #レバー　#マニアック　#濃厚ラーメン

レバーラバーらーめん【らーめん 五劫のすりきれ】@大阪市北区太融寺町。今年4月にオープンした準新店。濃厚鶏白湯にレバーペーストを合わせた高粘度で独特な個が強く出た一杯。レバーを食べているかの様な錯覚に陥るスープは一回で脳裏に焼きつく印象強さ。これだけよく振り切ったものを出したなぁと、深く感銘を受けた。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #レバー #レバーペースト #レバー鶏白湯ラーメン

＃焼き鳥

#やきにく

エッジの立った良いレバーです。 白ゴマ、ネギ、塩があらかじめ振られていて、ニンニクが添えられています。 焼くのが勿体ないですね。 #焼肉

レバーも極上品ですよ。 これ、当然、生でも食べられるんですけどねぇ～。 サッと炙る程度でニンニクと胡麻油でいただきます。 #焼肉 #ディナー #レバー焼き

天才。 #鴨 #レバー #痺れ #マイベスト10

#鴨肉 と #山椒 が最高の組み合わせ。全部の料理が丁寧さが際立つ。

これは豚レバー。 焼き加減がミディアムレアっぽくて絶妙ですね。 外はカリッと焼かれ、中はプリッとした食感が素晴らしい。 #ディナー #串焼き #やきとん

レバーも生で食べられるほどの鮮度。 これはもう、炙る程度でいいでしょう。 #ディナー #焼肉 #ホルモン焼き

シカのレバーは豚レバーよりクセが無く淡白な感じで、マスタードと山椒が利いている。 そして、レバーの下からは洋酒で炒めた玉ねぎとナスが出て来ました。 シカのレバーはジビエなのでよく焼きですね。（※ジビエは寄生虫やウイルスが怖いので。） #ソテー #ディナー #ジビエ

鮮度抜群！

熊のレバーとハツ。 味噌、どぶろくの粕、ニンニクで和えたもの。 これもマタギ料理。

レアのレバー。 甘すぎないタレがちょうどよくて臭みも全くなく、時代が時代なら刺身でいけるくらいの感じです。

おまかせ、開幕の一串。クセなく、プルンと滑らかな口当たり。ネットリと舌に絡みついてきます。 素材の良さと、技術の高さを感じますね。

押上にできた焼鳥！行ってみたかった！想像以上の美味しさ！！生に近いレバー！ #押上 #焼き鳥 #レバー

柔らかく煮込まれた白レバー！ #白レバーパテ

コリッコリッで美味しすぎた😮