シカのレバーソテー(エゾットリア （EZOTTORIA）)の口コミ/評判メニュー情報6食べたい3.6エゾットリア （EZOTTORIA）ディナーソテージビエレバーレビュー一覧(1)koume4.52019/6/18シカのレバーは豚レバーよりクセが無く淡白な感じで、マスタードと山椒が利いている。そして、レバーの下からは洋酒で炒めた玉ねぎとナスが出て来ました。シカのレバーはジビエなのでよく焼きですね。（※ジビエは寄生虫やウイルスが怖いので。） #ソテー #ディナー #ジビエ店舗情報エゾットリア （EZOTTORIA）東京都文京区千駄木3-44-1 すずらん通り内 今日定休日西日暮里 / 日暮里 / 千駄木0338230553
シカのレバーは豚レバーよりクセが無く淡白な感じで、マスタードと山椒が利いている。
そして、レバーの下からは洋酒で炒めた玉ねぎとナスが出て来ました。
シカのレバーはジビエなのでよく焼きですね。（※ジビエは寄生虫やウイルスが怖いので。） #ソテー #ディナー #ジビエ