シカのレバーソテー(エゾットリア (EZOTTORIA))の口コミ/評判メニュー情報6食べたい3.6エゾットリア (EZOTTORIA)ディナーソテージビエレバーレビュー一覧(1)koume4.52019/6/18シカのレバーは豚レバーよりクセが無く淡白な感じで、マスタードと山椒が利いている。そして、レバーの下からは洋酒で炒めた玉ねぎとナスが出て来ました。シカのレバーはジビエなのでよく焼きですね。(※ジビエは寄生虫やウイルスが怖いので。) #ソテー #ディナー #ジビエ店舗情報エゾットリア (EZOTTORIA)東京都文京区千駄木3-44-1 すずらん通り内 今日定休日西日暮里 / 日暮里 / 千駄木0338230553
シカのレバーは豚レバーよりクセが無く淡白な感じで、マスタードと山椒が利いている。
そして、レバーの下からは洋酒で炒めた玉ねぎとナスが出て来ました。
シカのレバーはジビエなのでよく焼きですね。(※ジビエは寄生虫やウイルスが怖いので。) #ソテー #ディナー #ジビエ