銀座一丁目のズワイガニを使ったメニューBEST30

大阪から東京の八丁堀にやってきたJapaneseSpiceCurry WACCAさんで限定メニューの「ズワイ蟹と本鮪の海鮮カレー」をライスハーフで🍛 カレーと生魚という衝撃の組み合わせに目を奪われがちですが、WACCAさんにとってはスパイスと生魚というのはとうの昔にクリアしてる組み合わせ🙆‍♂️ 「スパイスと鮮魚を合わせるのはお互いの良さを引き出す組み合わせ」と言う事をクリアした者だけがたどり着ける境地で既に勝負されております😤 奇抜さに囚われる事なく、素材同士のケミストリをロジカルかつタイトに構成し、それをエモーションで実現するさまはまさにアスリート的なストイックさを感じますね🥺 そんなパッションが全て味に凝縮されてます💥 素材の旨さを引き出すために逆算かつ引き算的に構築かれた旨さのマリアージュはWACCAさんの専売特許❤️ まさに至極の旨さでした🤤 なんか硬い文章になりましたが💦 要するにリスペクト過ぎる美味しさなのです＼(^ω^)／ #カレー #海鮮カレー # wacca #ワッカ #刺身 #鮪 #イクラ #うに #ズワイ蟹 #スパイス料理 #ランチ #八丁堀 #スパイスカレー #大阪スパイスカレー

ヒラメのグリルにズワイ蟹ソースを。 #ひらめ #グリル

#イクラ#カニ#めかぶ#海鮮

衣がサクッと中身はズワイガニのクリームがたっぷり入っていてすごい美味しかった。周りのソース濃厚でいい。 #クリームコロッケ #コロッケ #紅ズワイガニクリームコロッケ

【ズワイガニとポロネギのトマトクリーム キタッラ】1,600円 ＊ズワイガニたっぷり、ポロネギたっぷりなこの店自慢のトマトクリームパスタ！麺は四角いキタッラで、モチモチ食感が更に強く感じられます🍝 ＊トマトクリームの優しい“甘さ”にズワイガニの海鮮ならではの“甘さ”、ポロネギの野菜の“甘さ”と優しさたっぷりの味わい！ #パスタ #イタリアン #ズワイガニ #トマトクリームパスタ

左から本ずわい、漬けぶり。 #寿司

「一也おすすめコース」の一品。 春らしい菜の花、香りも味も良いです。そこに蟹の磯の香りが加わって、すごい深い味わいに。 上に乗っているのは、かに味噌とマスカルポーネのムースなんだそう。なんか洋食のコースに出てきそうな一品。 #カニ #菜の花 #銀座 #ナノツーリズム #サラ活

#スパゲッティ #百名店 #銀座 #パスタ #イタリアン 有名なウニのスパゲッティよりこっちの方が美味しかった。

#日比谷 #推しグルメ #絶品グルメ#アフタヌーンティー#フルーツサンド#デザート#いちご　蟹のタルタルが素晴らしい。苺のサンドイッチも贅沢。イクラとサーモンは親子で美味しい。

た～っぷりの蟹とアボカド　オーロラソースが良く合う！

#ランチ #有楽町 #パスタ #スパゲッティ #ペペロンチーノ

＃寿司 ＃蟹

なめからなベシャメルソースに、ズワイガニのほぐし身をどっさり加え、力強い風味が口いっぱいにあふれ出す。サクサクとした軽い衣の食感も抜群！ #おとなの週末 #おとなの週末2018年4月号

ハイボール（500円） #東京 #築地 #築地市場#海鮮焼き #ズワイガニ #ハイボール #甲羅組

#かに #ズワイガニ #ずわいがに #蟹

#鮨 #寿司 #すし #にぎり #立ち食い #かに #ズワイガニ

#ご近所グルメ #イタリアン

#ズワイガニ #ツメ #殻付爪 #爪 #1kg

銀座に2011年にオープンしたお店。 こじんまりしていますが、落ち着いた雰囲気で、大人の女性が多い印象。 妊娠中で、クッションをいただいたり、前菜のチーズが食べれなかったら代わりのものを用意してくださったり、至れり尽くせり。 これでパスタとコーヒーまたは紅茶がついて2000円以内ならまた行きたいね！と友人と話していました。 銀座でランチならおすすめです！！ このパスタはぴりっとした味付けで、麺はもちもち！！ とてもおいしいです！！

いくらや蟹ののっているかわいいちらしでした！

トマトまるごと1つの中にズワイガニがたっぷり！！贅沢な前菜です！

これは結構普通かな。

足が折れて価値が下がったカニ　さすがの先輩もカニの食べ方は得意ではないと言う 富山でこの食べ方したら怒られる？

くどすぎないクリームソース。

やっぱりカニは生が甘い！！

贅沢なチャーハン。 以上。

塩っけがあるカニ、いくら、サラダ…レモン汁のような？酸味が気にならない程度にあっさり、食べれる