東京都のラム肉を使ったメニューBEST30(3ページ目)

中目黒にあるマイベストジンギスカンのお店。1999年のオープン以来、ジンギスカンブームが来ようが去ろうが、左右されず客足が途絶えないのは、安定した実力がある証拠だ。中目黒駅から駒沢通りを過ぎたロケーションは、やや分かりにくく、元豆腐屋の日本家屋を改装したという外観と店内からは、シンプルながらセンスを感じる。

ラム肩ネギかなりおいしいです。

片面よく焼きで、中はジューシーです。 #ラム焼き

最初のデフォルトオーダー 塩〆熟成ロースに野菜盛り ラム肉は臭みもなく美味しい 一人前880円（税別） #ジンギスカン #ラム肉 #ラム #焼肉

#ジンギスカン #ラム肉

串焼きをよりスパイシーに仕上げた一皿。 クミンがやたらとマッチする、どちらかと言えばモンゴル料理っぽい感じの料理でした。 #炒めもの #ラム肉 #クミン炒め #ラム肉炒め

程よく弾力のあるラム肉のクミン風炒めは、味坊に来たら必食です！

#ラム肉 #ビーンズ #メキシカン

#Beginner

#belts

モロッコ料理初挑戦マジうま #ハンバーグ #ラム肉

作り方は「秘密！」のソースはあと引く味 2016年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年11月号

モロッコ料理食べて来た(^ｰ^)ﾉラム肉のハンバーグは初めてですね！トマトベースの煮込みハンバーグ。野菜もゴロゴロ入ってます！ とっても美味しいーラムの臭みもほとんどないのでラム好きな人には少し物足りないかなぁ〜みんなが食べやすいハンバーグでした。

やや背の高い焼売は、ラムの風味を残しつつしっとりジューシー！ ラム肉を蒸してこんなにジューシーなのは、驚き！

ラム肉の肉汁がたっぷりなじゅわ系焼売。餃子より焼売がおすすめ。 #点心 #シュウマイ #焼売 #ラム肉

ラム肉のシュウマイははじめて！肉汁じゅわ〜と出てきます。 #シュウマイ #点心 #焼売 #ラム肉

「黒胡椒ソース」か「ハーブ塩」のどちらかを選べるので、黒胡椒ソースにしてみました。 ラムのショルダーラックを使っていて、他店のラムチョップの２倍以上のボリュームがあります。 #ラム肉 #ラムチョップ

パクチー×レッドカレーのスパイシーソースのラムチョップ。 ショルダーラックという部分を使用していて、１本がデカイです。 #ラム肉 #ラムチョップ

前からブックマークしていた新橋の肉汁屋へ。ジンギスカンを食べたくて予約して訪問しました。 ビールを頼みつつ、生ラム、成吉思汗を注文。片面10秒でいいと言う羊肉は分厚いのにめちゃ柔らかかったです😄 #ジンギスカン #焼肉

#生ラム #生ラムジンギスカン風 #焼肉 #ジンギスカン #ラム肉

新橋の行列店。 6月に食べた旭川の大黒屋の生ラムも激ウマだったけどここのもくせがなく柔らかくて最高だ。 #焼肉

中国東北料理店やウイグル料理店ではお馴染の羊肉串。 花椒やクミンを混ぜた粉をたっぷり付けて焼いています。 #串焼き #ラム肉

羊肉と程よいスパイス。ビールの進むオススメ串焼き。 #ラム肉 #串焼き #ディナー #スパイス

神田東口のガード下にある本場の中華料理店は、黒龍江省出身のオーナーが地元の料理を紹介したいと様々なバリエーションの羊料理が楽しめます。羊肉串は辛いので、辛い物好きはお勧めです。 #ラム肉 #串焼き #東京 #神田 #岩本町 #美味しい #肉 #辛い

柔らかくて、いい塩梅〜

ラム肉のスペアリブのカツです！ #ラム肉

神田味坊さんのラム肉は辛いので、辛さが苦手な方はこちらのスペアリブがおすすめです😋😋肉がたくさん付いていて食べやすく表面に付けたカリカリ感がクセになりますね。 #ラム肉 #神田 #中華 #肉

店員さんがカットしてくれます。 ジューシーでとっても美味しかったです！ 横に添えられているのはお塩/マスタードとワインのソースです。 ランプの他にもショルダー、ラック、肩ロースなどの部位が選べます。

こちらは炭火焼きで焼かれるので、早めに注文しておきましょうまずは完成品をドーンと！たまらん・・・・こちらをお店の方がカットしてくれて～コレまた艶やかなビジュアル！！絶妙な火入れです。ランプといえばおしりのお肉。赤身もありながら脂身も楽しめる！厚めに切られてるので、たたきより仔羊特有の香りはあったけど、それでも少なめ。ジューシーで仔羊らしい旨さをしっかりと味わえる美味しいお肉でした。

美味い。でももっと羊臭くても好き。 #ラム肉 #神保町

#カレー #カレーライス ミニサラダ付き カレーソースはおそらくは小麦粉は使ってないが、水分がなくなるぐらい素材をじっくり炒めてドロドロに近い状態。 濃厚で旨味凝縮という感じ。 玉ねぎ、トマトなどの食材のほか、ラム肉がサイコロ状にカットしたものが崩れかけになるぐらいクタッとなっています。 挽肉も混ぜている？それとも炒めているうちに挽いたのと同じ状態の肉片に一部なっているか、ソースには野菜と肉、そしてスパイスが入り混じった良い感じになっていました。 スパイスは、ラム肉を使っていることもあってか欧風というよりももっと尖ってインド風と言えば良いか、ラムの癖のある匂いに対抗するぐらい強いスパイスがベースとなって香りは本格派。 日本米のお米はふっくら炊き上がった真っ白ライス。 このごはん粒は甘く、スパイシーなカレーソースと相性抜群。 量もしっかりお腹いっぱいになる。

この日は茅場町のあたりにいたので さくっと昼飯を食べることにしました。 お店の名前はカリーシュダ。 場所は中央区新川１というところにあります。 茅場町駅から歩いて５，６分かな。 店内はカウンターとテーブルで10席程度です。 カウンターにて注文します。 今回は入り口黒板に書いてあったラム肉カリー。 まずはサラダが提供されました。 さっぱりしたドレッシングをかけていただきます。 ミニトマトが嬉しいですなー。 こちらがラム肉カレー。 ボリュームはそこそこかな。 大盛にしてもよかったかも。 食べてみるとたっぷりのラムのミンチ肉があるけど 臭みなどは全然感じられないです。 食べ進めるとじんわりと汗ばんでくるスパイシーさが このラム肉にもしっかりと浸みていて ご飯がめっちゃ進みます。 やや辛い目で食べ終わる頃には汗だくになってました。 瞬殺で食べ終わりました。 家族経営のような感じでほんわかしたお店で 次は牛キーマカリーを食べてみたいかな。 #今日のひとさら #カレー #ラム肉

シターラ・ダイナー(東京都・品川) ☆ダムビリヤニセット 品川駅構内のエキュート品川にある「シターラ・ダイナー」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 日本のインド料理氏を語る上で外せない名シェフ、モハメド・フセイン氏がかつて料理長を務めたシターラ青山店の駅ナカ業態です👨‍🍳 オーダーは11月限定メニューで登場していた「ダムビリヤニセット」、ビリヤニの具材がラムかチキンを選べたのでラムを選択、選べるカレーはスパイシーチキンカレーにしました💡 ワンプレートにサラダ、ラムビリヤニ、ライタ、スパイシーチキンカレー、オニオンパコラが盛り付けられています🇮🇳 メインのダムビリヤニはパン生地を蓋がわりに蒸し煮して仕上げています♨️ パン生地を破ると香り高いバスマティライスとスパイスの魅力が楽しめるダムビリヤニが入っています🇮🇳 サラリとしたグレイビーのスパイシーチキンカレーとの馴染みも良いです🍛 適宜ライタも使いながら爽やかな酸味も加えれば変化に富んだ味わいが楽しめます✨ 破いたパン生地はナン代わりにカレーにつけて食べれば余すことなくインド料理を堪能出来ます👏 シターラ青山本店にもいつか行ってみたいです🇮🇳 #ダムビリヤニ#カレー#ラム肉#チキンカレー#インド料理#ビリヤニ#東京グルメ#インドカレー東京カレー#ラム肉#品川グルメ#パコラ #肉 #スパイス

シターラ・ダイナー(東京都・品川) ☆ラムビリヤニセット 品川駅、エキュート品川にある「シターラ・ダイナー」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 品川駅乗り換え時にダイレクトアクセス可能な便利さが嬉しすぎるお店です🚃 オーダーは「ラムビリヤニセット」にしました🇮🇳 メインのラムビリヤニ、サラダ、クルチャ、ライタがワンプレートで提供されます💡 ラムもも肉入りのラムビリヤニは香り高く炊き上げられており、序盤はそのまま香りとグレイビーの染みた味わいを楽しみ、途中からライタをかけながら爽やかに味変を加えながら頂きました🥄 じゃがいもや玉ねぎ入りのクルチャはインド風ピザのような感覚でおつまみのように頂けますね🇮🇳 安定のパフォーマンスを味わえるシターラダイナー、品川駅乗り換え時のちょっくら寄り道にオススメしたい一軒です🇮🇳 #ラムビリヤニ#カレー#会#ラム肉#ライタ#インド料理##ビリヤニ#クルチャ#東京グルメ#インドカレー#東京カレー#ラム#品川グルメ #肉 #スパイス

ここに行ったら必ず押さえておきたいメニューの一つ。焼いた羊肉とはまた違う楽しみ方ができます。ちなみに奥に写っているのはキャットフィッシュ（ナマズ）のフライです。そちらも美味しかったのでオススメです

ひつじやの鉄板！ 大好き❤

#飲みご飯 #ディナー #東京 #四ツ谷 #ひつじ #ラム #生肉 異国情緒あふれるお店。あー美味しい

牛のフィレ肉のように柔らかな鹿肉と適度な脂が旨みを添える但馬牛。どちらももっちりとした焼き加減が素晴らしい。ホースラディッシュとわさび、塩でシンプルに。 #ローストビーフ #ロースト #鹿肉のロースト #牛肉のグリル #鹿肉

#仔羊のクスクス #クスクス #ラム肉 #渋谷 #表参道 #東京 #ディナー #激熱グルメ

モチっと&ツルっとした皮の食感がたまらない一品。 羊肉好きにはマストな一皿。 #餃子 #水餃子 #ラム肉

むっちりとした皮に、ぎゅっとラム肉餡がはいっています！

皮モチモチです。ラムもしっかりつまっていて、そのままでもしっかり味わえます。 #餃子 #水餃子 #ラム肉

小麦粉の生地の間に味付けされたラムの挽き肉が挟まっています。 皮の表面はカリッと焼かれていて香ばしいです。 #ラム肉

柔らかいラム肉とブルーチーズと特製ダレ コクがとってもあるけどあっさり！ セットのトーストにタレをたっぷりつけて食べるとまた旨い！

これは羊のモツのスパイス炒めです。 細かく見ると、羊のタン、ハツ、レバーなどが入っています。 食べると、かなり辛く、塩分も強めです。 #ディナー #ネパール料理 #炒めもの #ラム肉

肉は柔らかく、味もしっかり！

ブルックリンダイナーが贈る新業態。 豚肉とワインをメインとしたビストロが五反田に誕生！ 「仔羊と野菜の煮込みのクスクス」は羊感たっぷりのカレー的。いや、カレーそのもの。 羊肉の旨みが全体に染み渡ります。 #カレー #クスクス

アンチョビとローズマリーでマリネした後にグリルしてあるようで、風味がいい。 #ラムチョップ #ラムステーキ #グリル #ラム肉

ジューシーで香ばしい。人気のグリル

子羊のアクもすこし残しつつ グリルですこし焦げ目もたまらない美味しさでした

シターラ・ダイナー(東京都・品川) ☆七草キチュリ 品川駅、エキュート品川内の「シターラ・ダイナー」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 訪れた日がちょうど1月7日だったので限定メニューとして「七草キチュリ」を提供されていました🌿 選べるカレーは「ラムカレー」をチョイス👌 さらにライタとパパド付です。 キチュリとはインドの家庭で食べられているリゾット、お粥のようなものです🇮🇳 スパイスの香りを纏いながらも辛さの角のとれたマイルドな味わい🥄 春の七草がキチュリに入っているので、新春を感じながら頂きました🌿 柔らかなラム肉入りのラムカレーで少し辛さを追加してみたり、ライタで爽やかに味変を加えたりして楽しみます🍛 日本の季節文化とインドの食文化のコラボメニューを楽しませていただきました🇯🇵🇮🇳 #キチュリ#カレー#ラム肉#七草粥#インド料理#お粥#春の七草#東京グルメ#インドカレー#東京カレー#品川グルメ#リゾット#肉#ラムカレー　 #スパイス

#チーズハンバーグ #ハンバーグ #ラム肉 #ラムハンバーグ

半ナマで頂くラムのハンバーグ。 #チーズハンバーグ #ハンバーグ #ラム肉

#新宿三丁目 #ハンバーグ

ニュージーランド産のラム肉はクセが無く食べ易いですね。 そして、とっても柔らか。 #ラムチョップ #ラム肉 #ディナー

酒場という意味での造語である「サケリア」が店名の前にある日本酒とクラフトビールのお店。代々木八幡から少し歩いたビルの2階のロケーションで、扉にある「ＳＡＫＥＢＯＺＵ」の文字が目印。店内はカウンターとテーブル席の構成で、コンパクトながらセンスのある雰囲気が感じられる。カウンター内にいる店主は店名のとおり、坊主頭がトレードマークで、吉祥寺の「にほん酒や」出身らしい。ドリンクのメニューはなく、好みを伝え、店主おすすめの王祿渓からスタート。その後、酔右衛門、王祿、強力、鍛造生酛を冷ややお燗で頂いたが、酒器も美しく、店主の確かな利きを感じさせるラインナップ。