熟成肉を使った人気メニュー30選(ガッツリ)

そのまま食べても。 お塩でも わさびでも。 和のテイストを十分楽しめます♪

熟成肉は初めてでしたが、確かにお肉独特の臭みが和らいでおいしくなってる気がしました。 あぶらまでしつここくなく、すっきり食べられました！

こちらにオジャマしたら、マストな一皿かと。厚切りな熟成牛の濃縮された旨味は秀逸。オーブンで焼き上げられた粒度細かめなパン粉の、油ぎれは良好。軽めなサクッとした食感が、心地良いアクセントを添える。

ローストビーフ丼の新解釈w おしゃれな盛り付けです。 #肉丼 #海鮮丼 #鉄火丼 #ローストビーフ丼

アメリカから輸入した900度オーブンで焼き上げられた豪快なTボーンステーキ。 迫力あります。 中はほんのり赤身の残るレアな焼き加減。 #オーブン焼き #ステーキ #牛肉焼き #Tボーン・ステーキ #牛肉のグリル #熟成肉のグリル

おいしいけど値段が高すぎ。 ポテトも多すぎる。

熟成肉のステーキは味が濃くて美味しかったです。お店は魚がいっぱい泳いでて、水族館みたいです。素敵な誕生日のお祝いができました。

粗く引いた熟成牛を大胆に丸めて焼いているので、割ったとき肉汁が溢れ出します。 #ハンバーグ

60日熟成のLボーンステーキ。 焼き目と中心部のコントラスト、熟成ならではの深い味わいは素晴らしいクオリティー。

厳選された黒毛和牛ロース肉を-20℃で約1ヵ月熟成された、1日20食限定の牛まぶし。 まずはそのまま食べてください。 柔らかく甘い肉がたまりません…!! #丼もの #牛まぶし

熟成肉とワインを楽しむイタリアン #ステーキ

ショーケースを見ながら、好きな部位を選ぶ事も出来ます。部位の違いはわからないのですが^^;;自分で、好きにソースや塩、胡椒を焼いて食べるスタイルで、肉を焼く時には一切塩、胡椒をしないそう。

肉も美味いが、つけあわせの玉ねぎがまた美味い

弾力バーグを何も付けずにそのまま一口、肉の食感を楽しみ、次に特製つけダレにたっぷりつけて食べるとさらに美味しい〜。最後はペレットでジュ〜っと香ばしく焼いてこれまた美味。店の雰囲気、店員の対応、味も最高！

脂の香り素敵なお肉をミディアムレアで。

これは絶品！！この厚さのタンはなかなかない！

スパイシーかつ、コクのある味わい。 1923年に建てられた赤レンガにちなんで、1923年製のT FORDも置かれてます。 とても雰囲気のある店内に最高の料理♪ 近場なら毎日でも通いたいお店です。

この店自慢の熟成牛サーロインのステークフリット。お肉の味をしっかりと味わえます。脂まで美味しい一品。

ハンバーグを割った瞬間に肉汁が溢れ出します。かなりの粗挽きで、肉を叩いて丸めただけのようなハンバーグです。 #ハンバーグ

注文してから30分以上もかかって出てきたのがコレ 汗↵ハンバーグもバサバサ…。

両面をカリッと焼いたハンバーグにトリュフ塩、デミグラスソースをつけてたべるハンバーグは食べると肉汁がこぼれ、たべごたえ十分。

脂っこくないのにジューシーで本当においしい！付け合わせも含めてボリュームにとにかくびっくり！お肉が食べたい時はこの一皿！大きさがいろいろあるようで、人数を考えてちょうどよさそうな大きさを見つくろってもらいました。

熟成肉は、お店のウリの割に、ん。。こんなもんなの？？と思った部分もあったけれど、普通に美味しかった！

東京神楽坂にある肉イタリアン「カルネヤ」と静岡の熟成肉卸問屋「さの萬」がコラボした熟成肉レストランのハンバーグ。それだけにジューシーさはないものの、しっかりとした肉々しさがあり、噛めば噛むほどに感じる熟成牛の旨味が非常にたまらない！またほんのりと香る熟成香が癖になる一品である。あわせて野菜のみでつくられたデミグラスソースがこのハンバーグの旨味を絶妙に引き立ているのもポイントである。 #ハンバーグ

満足価格のサービスステーキです。 (1切れ食べてからの写真) #ステーキ

熟成肉のステーキ！ 外は強火でバリっと焦げるほど焼いて中はレア。 この焼き方はNY生まれのブラック＆ブルー！ 焦がした黒と中の赤身のコントラストが美しいです(^^)

味はとてもおいしかったです。柔らかくて、ちょっと香ばしくて。ただ、お皿の割に量が少なくてちょっとさびしいかな？あと2切れくらい欲しい感じでした。

もはやステーキかと思うぐらい、肉！！と言った印象のハンバーグ。肉の塊そのもの！！何とも贅沢なハンバーグ。メニューのネーミングにもうなずけます。ソースも濃厚で大人の味。

🍴NICKSTOCK🍴 ふたりで半分こしました 前菜や他のものを追加すれば、半分こで十分です✨ ジューシーで肉肉しくて大満足でした💓