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千葉県の塩麹を使ったメニューBEST20

20 メニュー

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こちらは、千葉県で食べられる塩麹を使ったメニューのランキングページです。

千葉県では、20件の塩麹を使用したメニューが見つかりました。

20件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 塩麹生キャラメルバター

3.4
塩麹生キャラメルバター(みっかぼうず)
今日不明
下総神崎駅から1.28km
千葉県香取郡神崎町立野494インディゴコーヒー内

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    最後にかき氷。 いやー、当初食べるつもりなかったんだけど 見つけて思わず注文した一品。 ボリュームは適度だけど氷はふわふわの削り方で美味しいです。 キャラメルも上のバター？生クリームも甘すぎずで スプーンがどんどん進みます。 価格もお手頃だしこれはこの夏必食かと思います。 #絶品グルメ #かき氷#jma2023

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2位 - 手作りシロップのかき氷(バニラアイス添え)塩麹生キャラメルバター

3.1
手作りシロップのかき氷(バニラアイス添え)塩麹生キャラメルバター(Cafe DRAGON)
モーニング
ランチ
今日不明
大網駅から2.79km
千葉県大網白里市北横川１７５−１

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    cafe DRAGON＠北横川(千葉県大網白里市) 手作りシロップのかき氷(バニラアイス添え)塩麹生キャラメルバター900円 大網白里の新店カフェ。ラーメン店「黒揚羽森住」の併設店舗。築150年の古民家をリニューアルした大正レトロな雰囲気がとても素敵。 自家製塩麹生キャラメルバターシロップは足りなかったら足してくれます。氷下にバニラアイス、トップにはクリームとミントの葉。 #千葉 #千葉県 #千葉県大網白里市 #大網白里市 #北横川 #カフェ #スイーツ #甘味 #かき氷 #生キャラメル #バニラアイス #アイスクリーム #アイス #キャラメル #氷菓

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6位 - 豚バラの塩麹蒸し

3.1
豚バラの塩麹蒸し(小籠包 真)
今日11:00~14:30,17:30~21:30
くぬぎ山駅から4.97km
千葉県柏市中原１丁目７-２

レビュー一覧(1)

  • annecolomochi
    annecolomochi

    とても柔らかい豚バラ。三葉やミョウガなどの香味野菜と共に。塩麹のまろやかな味で食べやすい品。 他のどのメニューも満足度高めでした。 #中華#ランチ

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9位 - 塩麹チャーシューメン

3.0
塩麹チャーシューメン(ぺきん亭 )
今日不明
下総神崎駅から117m
千葉県香取郡神崎町神崎本宿704

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープからいただいてみますと穏やかな塩加減で、麹（こうじ）由来と思われる甘みを感じます。↵ オーソドックスな塩ラーメンのスープ10に甘酒を1だけブレンドすればこうなるかなの味。↵ 初めての味なので味覚中枢が少し戸惑っている感ありですが、前記のように理解できた後は違和感もなく、グビグビいける。麺はツルリのどごしの良いもので、ちょっぴり柔めかなと思いましたが↵ こうやって何枚も撮影しているわけですからそれはいう資格ないかなと（笑↵ チャーシューは味付け薄め、悪くないという意味で普通です。↵ 枚数を見ると計5枚、ということは小さめ4枚増量で＋280円、はっきりいって申し訳ないですが、チャーシューメンにして損したかも(^_^;)

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10位 - 塩麹らーめん

3.0
塩麹らーめん(味噌麺処でこぼこ)
ランチ
今日不明
八千代台駅から262m
千葉県八千代市八千代台南1-11-9

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    「味噌らーめん」の印象があまりにも良かったため、「塩麹らーめん」を連食。丼の奥底に香り高い「麹」がドカンと鎮座。塩ダレを仄かに利かせたスープと麹を交ぜながらいただくと、至福の境地が訪れる。プリっとした縮れ麺とスープの相性は中々良いが、もっと合う麺がありそうで、その点だけが改善事項かな。総じて、清涼感が着実に食べ手に好印象を刻む１杯だ。#ラーメン

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