塩麹チャーシューメン(ぺきん亭 )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥970ぺきん亭 ラーメンチャーシュー麺塩麹温かいガッツリレビュー一覧(1)kouhei013.02018/2/27スープからいただいてみますと穏やかな塩加減で、麹(こうじ)由来と思われる甘みを感じます。↵ オーソドックスな塩ラーメンのスープ10に甘酒を1だけブレンドすればこうなるかなの味。↵ 初めての味なので味覚中枢が少し戸惑っている感ありですが、前記のように理解できた後は違和感もなく、グビグビいける。麺はツルリのどごしの良いもので、ちょっぴり柔めかなと思いましたが↵ こうやって何枚も撮影しているわけですからそれはいう資格ないかなと(笑↵ チャーシューは味付け薄め、悪くないという意味で普通です。↵ 枚数を見ると計5枚、ということは小さめ4枚増量で+280円、はっきりいって申し訳ないですが、チャーシューメンにして損したかも(^_^;)店舗情報ぺきん亭 千葉県香取郡神崎町神崎本宿704今日不明下総神崎0478723499
スープからいただいてみますと穏やかな塩加減で、麹(こうじ)由来と思われる甘みを感じます。↵ オーソドックスな塩ラーメンのスープ10に甘酒を1だけブレンドすればこうなるかなの味。↵ 初めての味なので味覚中枢が少し戸惑っている感ありですが、前記のように理解できた後は違和感もなく、グビグビいける。麺はツルリのどごしの良いもので、ちょっぴり柔めかなと思いましたが↵ こうやって何枚も撮影しているわけですからそれはいう資格ないかなと(笑↵ チャーシューは味付け薄め、悪くないという意味で普通です。↵ 枚数を見ると計5枚、ということは小さめ4枚増量で+280円、はっきりいって申し訳ないですが、チャーシューメンにして損したかも(^_^;)