投稿する

扇町のトリュフを使ったメニューBEST28

28 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、扇町で食べられるトリュフを使ったメニューのランキングページです。

扇町では、28件のトリュフを使用したメニューが見つかりました。

28件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - トリュフカルボナーラ

3.8
トリュフカルボナーラ(炭火イタリアン CARBO)
ディナー
今日不明
扇町駅から739m
大阪府大阪市北区堂山町１６１６−１２中通りレジャービル

レビュー一覧(3)

  • nekoshi
    nekoshi

    濃厚カルボナーラに贅沢にもトリュフをたくさん使って絶品です。

  • niconico_choco
    niconico_choco

    香りが最高 #カルボナーラ #トリュフ

  • mahina29
    mahina29

    6000円コースメニュー。お店の看板でもある トリュフカルボナーラ。パスタは#リガトーニ を使用していてお酒のおつまみ感が出ている。 濃厚なソースにトリュフの香りが良い。 . . #カルボナーラ #大阪市グルメ #ディナー #トリュフ #パスタ#梅田 #中崎町 #イタリアン #ワインに合う #ワイン好き

全てのレビューを見る

2位 - 汁なし壱丁のまぜそば〜トリュフの香り〜

3.4
汁なし壱丁のまぜそば〜トリュフの香り〜(麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号 )
ランチ
ディナー
今日不明
扇町駅から561m
大阪府大阪市北区中崎1-6-17

レビュー一覧(3)

  • ms98
    ms98

    商店街路地奥の5席しかない極狭小店。若い店主が出すまぜそばは鶏白湯ベースのタレにトリュフオイル。麺は中太の平打ち麺でムッチリモッチリ。魚粉強めですが、レモンを絞るとあら不思議！旨味だけが残ります。 店名にも店先にも頭上注意！と書かれてますが、帰り際にゴツンする人続出w #ラーメン #まぜそば

  • oze_6
    oze_6

    人気店「麩にかけろ　中崎壱丁　中崎商店會1-6-18号ラーメン」のセカンドブランド。本店のすぐ近くで、ひっそりと営業している。 混ぜる前にトリュフオイルを3プッシュ。混ぜている最中、トリュフの芳香に酔いしれる。 動物系の旨味を入れているだけではなく、魚粉により魚介の風味も付与。 そこに香り高いトリュフの風味も加わり、個性も実力もある味わいへと昇華している。 もっちりとした食感の太麺もベストマッチ。

全てのレビューを見る

3位 - トリュフ香るオイルと卵の濃厚ソース

3.4
トリュフ香るオイルと卵の濃厚ソース(Cave)
ランチ
今日10:00~18:00
扇町駅から749m
大阪府大阪市北区西天満6-6-17

レビュー一覧(2)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    国産牛のモモ肉の柔らかい薄切りローストビーフが二段重ねになったマウンテンビーフ。 見た目が雪だるまで、その周りにはふわふわ泡だてられた卵のソースにトリュフのオイルがかかっていてまるでプリンのよう。 お肉に包まれたライスは、卵ソースが染み込んで、まるで洋風たまごかけご飯。 お店オリジナルのオランデーズソースがさっぱりしてお肉をより引き立ててくれます。 #ソース

  • mitsuyoshiko
    mitsuyoshiko

    梅田からテクテク歩いて目的地へ。今日のランチは前からチェックしていた東梅田と南森町の中間位にあるCafe&Bar。 最近ローストビーフ丼はあちこちで食べれますが、ここにしかないオリジナルなローストビーフ丼🎵 卵黄がのったローストビーフが多いですが、その卵をソースにしたオリジナルローストビーフ丼o(^o^)o 国産牛モモ肉の柔らかなローストビーフが山盛りに、それに絡むフワフワに泡立てられたトリュフオイルがかかったタマゴソース。このオリジナリティあふれる洋風ソースがローストビーフによく合います。 ご飯にもタマゴソースが染み込み、洋風タマゴかけご飯といった感じ。 ローストビーフを泡泡ソースにしゃぶしゃぶのように絡ませると、美味すぎて旨すぎて(笑) #Cave #ローストビーフ #ローストビーフ丼 #梅田ランチ #梅田グルメ

全てのレビューを見る

6位 - 牛頬肉の赤ワイン煮込み、ホワイトトリュフの香るマッシュポテトを添えて

3.3
牛頬肉の赤ワイン煮込み、ホワイトトリュフの香るマッシュポテトを添えて(赤白 （KOHAKU）)
今日24時間営業
扇町駅から933m
大阪府大阪市北区角田町5-1 梅田楽天地ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • chikarin
    chikarin

    ほろっと柔らかい牛頬肉が、濃厚な赤ワインソースととても合う #赤ワイン煮込み #牛煮込み #煮込み #マッシュポテト #赤ワイン

  • kazuki1016
    kazuki1016

    #牛ほほ肉 #ワイン煮込み #肉 #肉活

全てのレビューを見る

8位 - トリュフ薫る　冬の味覚　のコース

3.2
トリュフ薫る　冬の味覚　のコース(フライングトマトカフェ )
ディナー
今日不明
扇町駅から855m
大阪府大阪市北区天満橋1-8-50 帝国ホテル 大阪 2F

レビュー一覧(6)

  • fa_kayokayo
    fa_kayokayo

    ラベルルージュサーモンのマリネ　黄色野菜のサラダ　ピネグレットトリュフ 贅沢にのった黒トリュフは、大根の皮みたいな少しコリっとした歯ごたえです。 厚みのあるぷりっとしたサーモンと黄色野菜の歯ごたえが新鮮。

  • fa_kayokayo
    fa_kayokayo

    きのこのヴルーテ　フォアグラを添えて　トリュフの香り きのこのスープで、トリュフのソースと泡で仕上げ とろ～としたフォアグラ（レバー）の風味で、トリュフの大人な味わい。

  • fa_kayokayo
    fa_kayokayo

    和牛フィレ肉シャトーブリアンのグリル　トリュフのペリゴール風ソース 2人から注文できるそうで、2人とも同じステーキです。 トリュフを入れ込んだソースを目の前でかけてくれました。 外はしっかり火が通っていて、中は熟成されたような肉質はローストビーフの分厚い感じ。 とても柔らかく、赤身の旨味とキノコの風味が最高～。

全てのレビューを見る