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三重県の魚介を使ったメニューBEST30

61 メニュー

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こちらは、三重県で食べられる魚介を使ったメニューのランキングページです。

三重県では、61件の魚介を使用したメニューが見つかりました。

61件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 魚介醤油

3.2
魚介醤油(らぁ麺 丸山商店 )
ランチ
今日17:00~22:00
三重県津市一志町庄村455

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    📍【らぁ麺　丸山商店(三重県津市)】 📖’１６年６月オープン。 　　ラーメンの食べ歩きをされてた店主が開業したお店。 Date. '25.8.6 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜魚介醤油　¥950 🥚味玉　¥130 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★☆☆濃 丸みある動物系の旨味を凌ぐ香りと味わいが主張する魚介出汁を合わせてコクのあるかえしでバランスを担っている 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆太 軽やかな啜り心地とモチッとした食感から香ばしい小麦の風味を広げる加水低めの自家製麺がスープを良く絡める ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー　 タレを適度に効かせて肉の旨味を活かした味わいが燻薫と共に広がる ・鶏むね肉 あっさりとした胸肉本来の旨味を活かした味付けに仕上げている ・メンマ 優しめに仕上げた味わいが噛むとジュワッと溢れ出す ・味玉 タレを程良く効かせてまろやかな甘味が黄身から広がる ・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 動物系の旨味を下地に魚介を前面に押し出したスープはかえしが全体を優しく包み込んで纏めており、 スルスルと入る麺は食べ始めはそれぞれの風味と味わいを引き立て合いながら徐々にスープを吸っていき、 充実したトッピングひとつひとつに拘りを感じる 味わい深い醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 🍜ホッコリとさせてくれる中華そばの様なインパクトに癒される ⁡ 🏠#らぁ麺丸山商店 🍜#醤油ラーメン #魚介醤油 🗾#三重ラーメン #三重グルメ #東海ラーメン 🇯🇵#津市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #自家製麺 🗒️‪#チャーシュー #味玉 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい

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9位 - 特製濃厚魚介つけ麺　

3.0
特製濃厚魚介つけ麺　(メンコウトモヤ 四日市店 （Menkouともや）)
今日不明
川原町駅から648m
三重県四日市市2-10-20

レビュー一覧(1)

  • user_36868378
    user_36868378

    つけ汁は、メニュー名そのままにかなり濃厚で魚介がガツンと香ります。ベースは鶏白湯なので特有の甘みもありますね。塩分濃度は高めなのでつけ汁に麺を浸しすぎない程度にするがオススメの食べ方です。ま、あくまで個人的にですが(笑)↵麺は、【棣鄂】という関西の製麺所の物だそうです。関西のラヲタなら当然の如く知っている有名な製麺所だそうですね。弾力のある歯応えと心地良い風味で愛知とはまた違った味わいのある麺。いやいやこれは美味しいですね～♪↵具材は、特製と言う事で麺に大きなチャーシューが横たわっています。つけ汁の中にも入っておりますので凄いボリュームですね。味噌汁の様に海苔が予めつけ汁に浸してあるのも特徴。これは麺に絡み易く幾度かに分けて味わえるのが良かったですね。

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10位 - 魚介系鶏白湯塩

3.0
魚介系鶏白湯塩(風見鶏 )
今日不明
尾鷲駅から1.56km
三重県尾鷲市矢浜2-14-61

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー水菜メンマを使用。↵ このお店は西田辺にある『RAMEN 風見鶏』の姉妹店にあたり、JR尾鷲駅周辺に昨年の6月19日にオープンしたお店です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせた白湯スープに適度の油分をもたせ、丸みのある塩タレでまろやかな味わいで、ほのかな魚介風味をもたせたクリーミーでコクのある仕上がりになっています。麺は大成食品の麺を使用し、プリッとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

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