魚介とんこつらーめん(あすの澪)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  2.52025/3/23

  📍【あすの澪　名張本店(三重県名張市)】

  📖麺を本場の九州から取り寄せられている奈良・葛城市に

  支店を構える’１４年５月にオープンした本店にあたるお店

  Date. '25.2.13

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜魚介とんこつらーめん　¥900

  🥚味玉　¥100

  📢カタメ

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★★濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細★☆☆☆☆

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  ホロトロとした柔らかい食感でタレをややしっかりとした

  味付けによる味わいが広がる

  ・味玉

  トロリとした食感の黄身からまろやかな甘味が広がる

  ・海苔　・ネギ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  まろやかな豚骨の旨味に香ばしい風味が広がる魚介の

  旨味を重ねて丸みのある油分で厚みを出したかえしで

  全体のバランスを纏めたクリーミーなスープに、

  軽やかでスルスルと入る啜り心地にパツリと入る

  歯切れから低加水による香ばしい風味が広がる麺が

  しっかりと絡んで食べ始めは風味を伝えていき、

  落ち着くとスープを吸って旨味を増して

  病み付き度も上がっていく豚骨ラーメンを頂きました♫

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  ミルキーなスープは豚骨に負けないインパクトで魚介を

  効かせてヒキを生んでかえしがバランス良く全体を纏めて

  低加水の麺がスープを良く絡めて豚骨の旨味を

  引き立てています。

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  #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣

  #女性スタッフの活気の良い接客が心地良い

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  🏠#あすの雫 #名張本店

  🍜#豚骨ラーメン #魚介とんこつらーめん

  🗾#三重ラーメン #三重グルメ #東海ラーメン

  🇯🇵# 三重 #名張市

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